中华海鲜鱼翅（ZhongHua Gourmet, Cititel Penang ）

最近网络上非常流行团购。

受不住诱惑的我搭上团购的热潮，买了不少优惠固本（coupon）。

Cititel Penang 的中华海鲜鱼翅（ZhongHua Gourmet Restaurant）前些日子推出了优惠配套。

四人份的套餐，六道菜 + 一份甜品，原价 RM 268，折价成 RM 128。

套餐包含：

1. Braised Shark’s Fin with Crabmeat and Dried Scallop 干贝蟹肉花翅仔（一人一盅）
2. Deep Fried Spring Chicken (Half Chicken Per Pax) 油淋花鸡仔 (一人半只)
3. Steamed Scallops with Garlic 蒜茸蒸鲜贝
4. Sashimi Abalone Slices 刺身鲍鱼片
5. Fried Prawns Fritters with Mayonnaise Sauce 沙律明虾球
6. Golden Fried Rice 黄金炒饭
7. Honey Dew Melon Sago with Ice-Cream 蜜瓜西米露 (一人一盅）
8. Free Flow Chinese Tea (普洱茶)

一人一盅干贝蟹肉花翅仔，份量蛮多。

最值钱的一道菜，虽不算上乘的鱼翅，至少用料十足，味道也调得恰到好处。吃鱼翅最怕过于浓稠的勾芡，喧宾夺主。

炸得香脆的油淋花鸡仔

好小一只童子鸡（poussin），人类真的很残忍，包括我，罪过罪过！

蒜茸蒸鲜贝，其实说穿了就是鱼丸嘛！一粒鲜贝剖成四边，我们找得真辛苦。朋友不嗜浓郁的蒜味，而且过多的蒜茸导致这道菜很咸。

以泰式沙律（kerabu）衬底的刺身鲍鱼片酸酸甜甜的，相当开胃。

中规中矩的沙律明虾球，所用的虾子也不见得新鲜。

为什么叫黄金炒饭？没什么特别。

幸好可取之处是用料大方，味道还不错。

我的最爱 -- 蜜瓜西米露。不甜不腻、冰冰凉凉的西米露，可惜蜜瓜太少了。

实物拍摄

网上宣传照

怎样？实物拍摄与网上宣传照差异大不大？

是不一样，起码现实中菜肴的摆盘设计逊色多了。

整体而言，中华海鲜鱼翅的食物算中上。

至于这一餐值不值  RM128 呢，我只能说 -- 商家怎么可能做亏本生意？

询众要求，Everyday 二度为大家带来优惠固本（Everyday Coupons: Cititel Zhong Hua 7-Course Dinner），反映依然热烈。

看来，这一餐还蛮受网友青睐。

p/s:

所谓团购，其实是秉持“薄利多销”的概念衍生的一种网上商业模式。

媒介公司与合作的商家进行洽商，落实的成交价会比正常价格低很多，前提是购买人数必须达到一定的数目。

媒介公司继而以“固本”（coupon）形式将优惠放上自身网站兜售。

美国最大网购网站 GROUPON 就是沾了团购的风光于一个月前在 NASDAQ 上市（尽管上市以来股价跌了>30%）。

团购模式让参与的商家迅速打下知名度，网民以更低价格买到心头好，而媒介人网站公司则拥有可观的收入。

大家各取所需，这是三赢的生意啊！