2012年12月30日星期日

小霸王加央角@怡保明裕饼家

明裕饼家是意外的发现。

几年前在怡保德记酒家出席婚宴,闲着无聊时发现了餐馆对面的明裕饼家。

一试之下,我就爱上了他们的咸蛋酥和小霸王加央角,往后逢到怡保必光顾。

明裕就在著名大树脚酿豆腐附近,吃炸料顺便买饼,简直是一条龙服务。

直到槟城有了名香泰,我才抛弃它 :p

小霸王加央角(RM0.60 / 一个)比名香泰的好吃
小巧的加央角,让人少了一分罪恶感,而且女生可以吃很优雅
趁新鲜吃,香脆的酥皮以及浓稠的加央,坦白说很甜腻,但偶尔放纵一下也不为过

2012年12月29日星期六

鍾漢元饼家

于我而言,怡保最大的惊喜非鍾漢元莫属。

在机械化量产时代,鍾漢元六十年老字号仍难能可贵的坚持手工制作,求精不求多。

镇店之宝 -- 《肉丝莲蓉饼》限量生产,顾客必须事先预定,免得失望而归。

我曾经两度扑空,一次在中秋节前夕,店家为了应付庞大的月饼订单而暂停制作肉丝莲蓉饼;

第二回,再普通不过的星期四,我抵达时不到中午十二点,但肉丝莲蓉饼竟然卖完了,必须等下午三点出炉。

我气不过,当下订了四盒饼,星期日风尘仆仆再到怡保买饼。

家人朋友首推蛋黄的莲蓉饼,咸香的蛋黄中和了莲蓉的甜腻,再搭上肉丝,三种味蕾出奇的和谐。

除了蛋黄口味,我个人偏好翡翠莲蓉,就像月饼,我也是金翡翠的支持者,十年如一日

我觉得香叶是本地的恩物,谁料得如此朴素平凡的叶子竟然拥有点成龙的功效呢?

原味 / 翡翠(Pandan)RM16.80 / 一打
原味蛋黄 RM22 / 10 个
上层是肉丝,下层则是莲蓉馅原味或香叶口味,有蛋黄的 size 比较大

钟老先生大力推荐他们的咸豆沙饼,说是连印裔同胞也赞不绝口。

在场的街坊安娣忙不迭送赞同,她说吃了几十年,从不吃腻。

钟老先生另外推荐热辣辣包装好的潮州核桃软糖,夸口满柜的新鲜货转眼间就会一扫而空。

既然口碑那么好,就试试呗!

其貌不扬的豆沙饼(RM3.50 / 6 个),我有点怀疑比得上闻名全马的槟城豆沙饼吗?
一拆开包装纸,满香四溢,真正的皮薄馅厚,重要的是豆沙陷带有湿度,我最怕哽到干干的豆沙
潮州核桃软糖(RM11 / 10片)
密密麻麻的白芝麻,夹杂颗粒分明的核桃,上软Q带有椰香的软糖,这绝对是最甜蜜的负荷啊,吃一小口就好
我个人喜爱的萨骑马(RM3)
只要麦芽糖用料十足,萨骑马就会很好吃,这是我吃过最好的

Opening Hours
  • Monday - Saturday (9:00am - 6:30pm)
  • Sunday (9:00am - 12:30pm)
Address
  • 145, Jalan Sultan Iskandar (Hugh Low Street), 30000 Ipoh, Perak.
Telephone
  • 05-254 5126
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南香茶餐室@怡保旧街场

越过马路,新源隆餐室的正对面就是 Old Town White Coffee 的始祖 -- 南香茶餐室。

茶餐室人满为患,连店铺后巷也摆满了餐桌。

相较新源隆的长辈级客源,南香多了一分年轻气息,店门口还停了几辆 J 车牌(柔佛州)的重型机车。

南香白咖啡偏甜,却不比新源隆醇厚我很肤浅,一定要浮着一圈泡沫才算正宗 :p
加央烤面包虽然没有新源隆脆口,但烤得比较焦,两家平分秋色
为什么 Old Town 的烤面包和原产地不一样?我觉得“白面包”好过“黑面包”
里头有摊点心,几乎每顾客都外带蛋挞和叉烧酥,但这蛋挞比起槟城的名香泰三轮车蛋挞实在逊色太多了
叉烧酥倒是值得一试,馅料饱满,并且不会太干
没有什么特色的粉,假如肚子太撑可以淘汰它
一时迷糊点了咖哩面,失
南香隔壁是间海味铺,我见过最有圣诞气氛的鲨鱼!

新源隆茶室@怡保旧街场

据说白咖啡是怡保道地的土产,曾经在2010年上海世博会被采用为马来西亚馆的官方饮品。

因为肠胃不好,通常我对咖啡因饮料都是近而远之。

然而来到发源地怡保旧街场,我很难逃离白咖啡的“魔爪”。

那旧街场第一家推出白咖啡的餐室,究竟是新源隆还是南香呢?

不好意思,我太年轻,因此没有答案 :p

但不重要,因为新源隆与南香不过一街相隔,几步之距就可以尝遍两家咖啡香,真贴心,省得顾客两头跑。

没有我期待的白色泡沫,不太甜但咖啡香浓郁醇厚
我的最爱 -- 烤土司 + 半生熟鸡蛋
鸡蛋的火候恰到好处,真的是一分过生多一分老了
必点 -- 加央烤土司,薄的土司烤得稍微焦,入口喀嚓喀嚓声,脆得不行!
怡保旧街场新源隆茶室,有岁月的痕迹

爸妈买了四包新源隆即溶白咖啡,三包原味(RM11 / 12 sachets),一包无糖(RM13.50 / 15 sachets)。

OldTown 即溶白咖啡到处买得到,但新源隆的也许只此一家。

我也买了一罐椰糖加央(RM3),没有防腐剂,只能保存两星期。

这道早餐,可比山珍海味更得我心啊 :)

2012年12月17日星期一

iPhone 5 驾到

话说上一次为了 iPhone 5 到处碰壁而又徒劳无功后,我有点意兴阑珊。

除了 KL,其他地区不进行凌晨公开发售,要不然我大概会半夜吹着冷风、拖着鼻涕,无可奈何地在路边痴痴等(谢天谢地)。

上网查了 Digi 槟岛分销处,经过缜密分析(近来看太多 《Seconds From Disaster》 中毒了),最 strategic 的分行应该是人烟稀少的 Suntech Digi。

原本打算 12/14 早上10点多到 Suntech Digi 报到,但人算不如天算,一连串工作让我分身乏术,直到中午12点多才踏入 Digi。

Suntech 附近超难找停车位,车还没停下,我就迫不及待打开车门,一只脚跨了出去,差点上演惊险跳车。

心里不断祈祷:“拜托、拜托,千万要留一架 iPhone 5 给我,我要 16Gb 黑色的!”


三步并作两步,我冲到 Digi,结果 --

里边除了黄色人潮(Digi 制服),其他则是一目了然。

一目了然的意思是,我是唯一的顾客!

当下反应是: Oh no,全卖完了吗?

我第一时间向工作人员查询:“我要买 iPhone!”

工作人员:“哪一款 iPhone?”

我:“16Gb 黑色的!”

工作人员:“我是指,iPhone 4 还是 iPhone 5呢?”

我有点傻眼,难道你看不出我紧蹦的情绪全为了 iPhone 5 吗?

我一字不漏的说:“iPhone 5 16Gb 黑色!”

然后工作人员给了我一个号码牌 -- 21 号,领我到柜台办手续。

OK,没有搞错,不用排队,没有人挤人,而是马、上、办、手、续。

十分钟后,我不可置信的伶着 iPhone 5,离开 Digi。

这张照片是为了炫耀 iPhone 5 究竟有多薄 :)
这张照片是为了炫耀 Apple 最新的 EarPods,据说隔音效果一流
是有点长,但是在可以接受范围以内:p

2012年12月16日星期日

与 iPod shuffle 有缘

我与 iPod shuffle 特别有缘。

右边荧光绿的 iPod shuffle 是一年前抽中的礼物,一年后我又意外获得了左边荧光粉红的小东西。

通常只有远行,在沉闷的飞机上我才会带上它。

前前后后,我带着小东西的次数不到五次。

自半年前脚伤以后,我几乎足不出户,小东西也就沉睡了半年。

妈妈今年出于某种理不清的原因,ban 了青色,所以我决定将荧光分红的小东西送给妈妈。

但想到麻烦的 iTunes,我不禁头疼起来。

若苹果可以推出更 user friendly 的 iTunes,我想我会爱它一百分。


2012年12月7日星期五

百词莫辩

当拥有了绝对的权利,即使无理取闹、故意刁难,也还是理直气壮的。

可是今天的我如此渺小,除了一身倔强,什么都没有。

所以当上司语带双关、软硬兼施暗示我妥协、让步时,我只能握紧桌下的拳头,任由尖尖的指甲掐痛手心。

每疼一分,等同于每加深一分委屈。

那种感觉有如 --

对方赏了你一巴掌,你仍双手捧着脸,凑上前,邀请对方 -- 来来来,往肉多的地方打吧,免得疼了你尊贵的玉手。

我僵着比哭还难看的笑容,心中无以复加的难受。

百词莫辩。


当伤心超越可以负荷的程度,就像泄洪,在泛滥成灾以前,得想法子让它宣泄出来。

于是我立即行动,到 DIGI 中心预购 iPhone 5。

DIGI 允许 DIGI Postpaid、其他电讯公司 Postpaid 或 Prepaid 以及全新 Postpaid 用户预购,唯独,不让 DIGI Prepaid 用户申请。

而最近频频被人“笃背脊”的我,倒了八百辈子的霉、无独有偶,偏偏就是那气死人的 DIGI Prepaid 用户!

为什么如此对待我这种不离不弃,忠于 DIGI Prepaid 十数年的用户?

百思不得其解。


终于,我决定背叛 DIGI,转投 MAXIS 怀抱。

我风风火火赶到 MAXIS 中心,远远看见柜台前竖立一张告示牌 --

No pre-order for iPhone 5

想买吗?12月14号排队吧,先到先得。

失望不断蔓延。

抱着最后一丝希望,我直接杀上 SWITCH。

工作人员说:“对不起,我们这里不出售 iPhone 5,你可以向电讯公司预购。”

天啊,这什么年代,竟然出现有钱买不到的大荒谬?


我已经够难过了,怎么能够让我更加难过?

我已经够倒霉了,为什么连一点小小的心愿也处处碰壁?

是时候,明天桥底,打小人去!

2012年12月6日星期四

Kwong Sang House 廣生號 @ Leith Street

Behind 50 的三位年轻老板又开了另一家“复古餐厅”,这一次以“廣生洋服”为噱头。

我个人是食物至上,其他主题装饰不过是附加分数。

廣生號以西式料理为主(Link to Menu),精致得来用料也实在。

卖像、口感、调味搭配得宜,与 Chulia Street 的 ECCO Cafe 有得一拼。

Tomato Creamy Soup (RM7.90)-- 这个太好喝了!
Chicken Bacon Pizza (RM16.90)
一份脆皮薄披萨,三、四人 share 刚刚好
Cabonara Chicken Ham (RM15.90)
满满的火腿与蘑菇,真的用料十足

小小播音机穿插地播放着中、英怀旧歌曲,配上昏黄的灯光,自然而然营造出怀旧气氛。

墙上、各个角落都是西装、布料、棉线、裁缝机的踪影,贯彻到底布置成旧式洋服楼模样。 

楼下店面不大,只摆下六张桌子,每桌坐满四人也不过容纳二十四名顾客。

楼上是别致的阅读角落,我脚伤不便爬那又陡又长的旧式楼梯,所以没上去。


结账总计 RM45.60,我先前在 GROUPON 用20大元买了价值40大元的折扣券。

换言之,这餐不过花了 RM25.60,我忍不住想赞美自己的精打细算 :p

2012年12月5日星期三

宝贵的一课

平静生活被扰了,背后千疮百孔。

我不断反思,问题出自哪里?

自己怎么看也不像好欺负的对象。

我让人三分颜色,对方就顺势大放阙词吗?

别人欺上门,我应该默默受下吗?

就算不反击,我会做没有把握、无用的抵抗吗?

日久见人心, 瞎了的人很多,但心下澄明的也绝对不少。

只要问心无愧,我不会胆怯,只有忿怒、叹惜与心冷。

为对方的无耻而愤怒,为被激怒至丧失风度而叹惜(修炼不够啊!)、为永远逝去的多年情谊而心冷。

于是,我百思不得其解,背后的意义是什么?


自己修炼不够,所以仍旧做不了云淡风轻。

吃了丰盛的一餐,厨师真是积福荫的职业,好的料理可以让人松开紧锁的眉头。

我又幻想着 12/14 手上拿着梦寐以求、引颈常盼的 iPhone 5,美丽的憧憬让纠结的心胸稍稍敞开。

再想着五月天《诺亚方舟》演唱会、韩国秋天的枫叶、冬天漫步在紫禁城印下的雪印……

好多好多期盼,还有最重要医好我的肌腱炎。

原来,我的人生紧凑得没有时间为无谓小人顿下脚步。

那么,还有什么放不下的?

千帆过境,昨日种种争执终会化作一点尘埃。

它在人生的角色, 不过是为了让自己认清,什么人值得真心相待,什么人只配点头之交。

很多时候身不由己,固然无法选择共事的人,但起码对于朋友的抉择,我们一直稳稳握住掌控权。

而这份目光,唯有与时光推进,从挫折中磨练出来。

我其实没有亏损,上天为我上了最宝贵的一课。

2012年11月20日星期二

遇见彩虹

每日上、下班途中,我曾无数次遇见彩虹。

偶尔闲赋家中,午后步出阳台,有幸亦可见着彩虹。

有一回,我甚至看见了难得的双重彩虹。

那瞬间,不论多郁闷的心情都会一消而散。

若有一天离开这城市,我想我会深深怀念这抹绮丽。


荷兰有家花卉公司研发出一种名为“彩虹玫瑰”的品种,据说单枝要价 29 欧元。

那顶着彩虹名衔的玫瑰,层层叠叠每个花瓣都着上不一样的霓裳,绚丽至极。

我不喜欢花花草草,却也不得不折服于它的美。

无需亲眼目睹,单看那照片,心里已软得一塌糊涂。

美丽之事,不就人皆爱之。

只怕这 29 欧元,男士们为博红颜一笑,仍是甘之如饴的。


雨露洗涤大地,而有了彩虹;

彩虹净化心灵,而有了宁静。

只是,身处彩虹中,却是永远看不到彩虹的。

惟有退开一方,眼前的景色才会豁然开通。

做人、理事,何尝不是一样的道理?

上天赐予大地的七彩斑斓,自来不偏不倚,不过在于从何处看待罢了。


2012年11月5日星期一

沙煲螃蟹饭 @ 佳香饭店

据说螃蟹性寒,女生不宜多食,尤其孕妇更不能吃。

但螃蟹却是我唯一喜欢的海鲜。

最近兴起沙煲螃蟹饭, 不是每一家都值得一试。

二舅大力推荐 Simpang Ampat 佳香饭店的烧蟹。

佳香饭店坐落在 Simpang Ampat 一个其貌不扬的住宅区,属于那种不留意就会忽略过的地方。

其貌不扬的好处呢,就是一般上价格比较公道,顾客也就吃得开开心心:)

沙煲烧蟹饭
只烧蟹躺在沙煲中任人宰割
XL size 的钳子
这肥美的蟹肉……

我们要了三人份的沙煲烧蟹饭,蔬菜则点了四大天王,另加一道甘香炒巴,食物份量

烧烤过的螃蟹,混和烧肉、虾米、鸡蛋、少许姜片和米饭一起用炭火炒香。

吃下去不油不腻,每一口都是满满烧蟹、虾米的香气。

不像某些海鲜饭店,这里每只螃蟹都是饱满、结实的蟹肉。

我小小安慰自己 -- 没有蟹黄,比较健康吧。

四大天王 -- 茄子、长豆、臭豆,还有一样不晓得名称
甘香炒

再来那两道配角(炒菜与炒巴)是掷地有声,完全不马虎的。

四大天王和巴都不太辣,空口吃的话味道稍,但配饭刚刚好。

许多顾客会点黄梨当作饭后水果。

黄梨又是一种我避之则吉的食物要不生理期时

这餐结算不过 RM86,当之无愧的价廉物美

佳香饭店近期将会搬迁到新屋,新地点一样没用空调,所以我猜应该会继续价廉物美 :p

佳香饭店将于201211月17日搬至新址

原址:
52, Lorong Merak 58, Taman Merak Jaya,
14100 Simpang Ampat, Penang.
04-5889023
11am - 10pm (星期一休息)

新址:
No. 2, Jalan Idaman, Taman Idaman
04-5889023, 012-4541336
11am - 10pm (星期一休息)