一心阁肉骨茶 @ PJ

PJ 一心阁肉骨茶不是槟城常见的味道，清澈的汤底，稍微带点胡椒香，没有太浓郁的药材味。

据说，这是客家人的肉骨茶。

这里的招牌菜是“鸡脾肉” ，虽名为“鸡”，实则是猪大骨和小骨，因为状似鸡腿而有此一说。

除了主角肉骨茶，还有许多“绿叶”如卤鸡脚（我的最爱）、梅菜、豆干、油条、酸菜、香菇、油菜等。

意犹未尽的顾客可以买汤包回去熬，一种是盒装（比较贵，~RM15），有效期一年，另一种是塑胶包装（~RM12-13），有效期一个月。

两种我都试过了，没差，80% 接近店里的味道。

墙上贴满媒体的介绍

还是第一次吃到洒上葱花的肉骨茶

汤底任加，几口下肚身体暖洋洋的

油麦

香菇都是一大颗的

我一个人嗑了一碗鸡脚，呵呵

类似烧腊的油饭，单吃也很上道，这里不流行肉骨茶+芋头饭的组合

前阵子无意间看了一个星加坡的美食节目，该集重点介绍星马各地的炒果条。

长得离“英俊”尚有一条街的男主持每到一个地方都会重复以下台词：

“我喜欢吃炒果条。我很喜欢吃炒果条。我非常喜欢吃炒果条！”

然后就是主持人脸部特色，拍他狼吞虎咽的吃完一大盘炒果条 @@

我觉得恶、心、死、了！

美食节目果然需要美女坐镇，即便花瓶也赏心悦目。