2013年7月4日星期四

Lunarich @ Gurney Paragon

Lunarich 意大利餐馆在槟城有两家分店,分别在 Gurney Paragon 和 One Precinct。

它标榜全手工制作及全天然意大利进口食材,不含防腐剂和添加剂。

至于事实有多真,那就无从考究了。

但有一点可以肯定,它的收费确实很“意大利进口” ,份量物以为稀而且不便宜呀!

整体上,食物只能算中等,没有脱颖而出的亮点,我找不到第二次光顾的理由 :p

Mocha (RM7),漂亮的拉花,可惜华而不实,味道还真不怎么样
Spaghetti Aglio e Olio Pepperon (RM26),简简单单的橄榄油加蒜米烩意粉,面条Q度一流,搭配西方人最爱的鸡胸肉
Luna Pane (RM37),弟弟出尽奶力才将面包切开,那面包底部也太太太硬了吧
面包圈着面条、虾子与墨鱼,沾着浓郁的奶油白酱一起吃
Bismarck Pizza (RM38),披萨上打颗蛋就是 bismarck;薄薄的脆皮披萨是所有食物中最好吃的
Risotto Nero Di Seppia (RM33),第一次吃乌溜溜的墨鱼饭,淡淡的没有想像中腥,假如闭上眼睛,其实辩不出墨鱼酱的味道,不难吃却也不惊艳

我喜欢 Lunarich 提倡的饮食概念 -- 慢用 slow-paced fine dining。

官网上有那么一句话:

Slow does not mean lazy but to live with human pace.

慢活,不过是回归人类最原始的生活步骤。

我是标准的急惊风,偏偏缠身的脚疾和胃病最讲究“慢”字。

慢走、慢食。

在这个极速世界,慢,成了最奢侈的享受。

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