2013年6月12日星期三

升级版凱撒沙拉

提倡健康饮食,闲时就自己动手制作凱撒沙拉吧!

所有蔬果不去皮,事先用苹果醋或盐水浸泡,洗掉表皮的残余农药。

沙拉大部分材料都很平民,而且可以随个人喜好添加,方便又讨喜。


材料(四人份):

一或两条玉蜀黍,蒸熟(水煮的玉米会流失甜味),剥成玉米粒

一条青黄瓜,刨丝

一条红萝卜,刨丝

两颗生菜,切开,大小随意

两或三颗水蓊,切片

一些小番茄,切半

一些葡萄,去籽切半

一颗鸡蛋, 水煮,切片

一颗柠檬,榨汁

少许橄榄油

少许蜜糖

色彩斑斓的食材,让人心情好起来,自然而然就胃口大开
沙拉得趁新鲜吃,搁久了会出水
可以随意洒些麦片、玉米脆片(corn flakes)、葡萄干、腰果等零食,再淋上清甜的蜜糖……

吃东西是很幸福的一件事。

2 条评论:

  1. 这是凱撒沙拉?
    凱撒沙拉是要用 baby romaine + parmesan chesse 的嘛~~(坚持) XD

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  2. 所以说是升级版,哈哈!

    母亲大人是不吃 cheese 的。

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