正宗越南小食馆 Vietnam Quê Hu'o'ng Tôi @ Jelutong

 同事大力推荐位于 Jelutong 的正宗越南小食馆，我不是越南餐 fans，但倒不妨一试。

正宗越南小食馆的老板林福兴和老板娘 Vo Thi Huong 是一段跨文化的爱情结合，他们的故事曾经搬上电视节目。

两夫妇同心协力开设了这家越南餐馆，多年坚持下来，在槟城已经建立起一定口碑。 

餐馆位于Jelutong Peugeot 车行对面，坐落在交通灯旁的黄色小旧楼，非常显眼。

老板主外，负责招待下单；而老板娘主内，掌厨上菜。

工作日午餐时分，餐馆内举眼望去尽是上班族，难得的是厨房上菜速度很快。

这里食物价格比较平民，走大众化路线。

正宗越南滴滴牛奶咖啡 RM4
咖啡一滴滴从滴滴壶中流出，大概需要15分钟，和底层的牛奶拌匀即可饮用
有些人偏爱齿颊留香的滋味，有些人却不喜欢，于是贴心的老板还另外准备一杯清茶让顾客清喉

那扑鼻而来的咖啡香气令平日不喝咖啡的我也忍不住一口接一口

滴滴牛奶冰咖啡、正宗越南果肉凉茶 RM5.30
据说凉茶里外围透明中间黑色的果肉是越南特产，我却觉得特别像 chia seed

正宗越南BBQ猪扒米粉 RM7.80（served daily）
猪扒有点干硬，但炸过的薄饼香脆多汁，很好吃
淋上特制酱汁的米粉酸酸甜甜，非常爽口，花生米更是大大提升了米粉的香气

正宗越南自制鱼肉丸米粉汤 RM7.80 (只限星期一、四、五、日)
自制鱼饼吃起来完全没有腥味，有点弹牙，汤头微微酸辣，挺开胃的

正宗越南猪肉粿条汤 RM7.80 (只限星期一、四、五、六)
越式河粉很像米粉，但口感较为顺滑
碗里满满的豆芽和葱，还另附一盘生豆芽和九层塔，但汤头不是很烫，生豆芽不太烫得熟

正宗越南米皮手卷薄饼 RM4（两条）
米皮裹着生葱、生菜和烫熟的虾，沾酱吃，淡淡的，不香不咸不甜不脆口，呵呵，我不会欣赏

正宗越南 Pancake RM8
新推出的小吃，老板大力推荐，有点像虾饼，但口味偏淡
大部分越南料理都保留食材的原味，不太加调味（除了雨露）

正宗越南炸猪脚 RM19 （中）
坦白说这猪脚令人大失所望，淋上蜜糖炸得硬绷绷的猪脚没肉没胶质，和啃骨头一般

p/s：越南料理常见雨露、香料和草药，我第一次吃到九层塔时直皱眉头，在此建议不喜欢九层塔的朋友提前告诉老板。