2011年5月19日星期四

大东点心茶楼 @ 日本横街 Cintra Street

大东的鸿图面很好吃,几乎是我每次必点的面食。鸿图面的面条是伊面,配料有叉烧、虾仁、鸡肉等,加了醋的勾芡很开胃。


大东自己研发的帝王包是招牌点心,陷料是糯米鸡,配上像似馒头的外皮,非常特别!大东的包点都采用鸡腿肉,比较嫩。糯米蒸太久会绵绵的没有嚼劲,时间不够又会硬硬的像啃生米。这里的糯米是 QQ 弹牙的,六十多年的老店果然很厉害。据说帝王包制作过程复杂,每天只做 100 个,是 limited edition 咧 :p
 
RM 4.80
烧卖 RM 2.60
煎鱼旦 RM 2.60

鱼旦嫩嫩的,完全没有腥味,必点之一。其余点心普遍是水准之作,但大东的价格也偏高。顺带一提,大东的服务生都是欧巴桑。附近一带的茶楼都爱启用欧巴桑,为什么呢?

5 条评论:

  1. 它的莲蓉包也是超好吃的!!:)

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  2. 安德鲁吃过这家,有机会叫他带我去。
    我要试那个帝王包 ^^

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  3. 那天我跟安德鲁讲,大东有一招牌叫“帝王包”,那笨蛋听不清楚,听成“蟹王包”,结果上个礼拜和他妹妹两个人跑去吃,把包子陷料翻来覆去找不到半点蟹肉,自个儿在那里晴天霹雳!

    后来我去他家,他苦着脸问我为什么那“蟹王包”没有蟹肉的??我讲那是“帝王包”啦!怎么可能有蟹肉?!然后他就一只嚷说我欺骗他的感情........ =/

    过后还讲那“帝王包”因为没有蟹肉,所以不好吃....... (我很想K他~~~ 都讲不是“蟹王包”咯!!!!)

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  4. 叫 Andrew 看清楚照片,不要乱乱点:p

    谁叫他撇下你自己去吃,哈哈

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