2011年5月19日星期四

美食 @ 汕头街 (Kimberly Street )

汕头街的鸭粥粿汁对面新开了一家糖水铺,写着“著名头条路老字号”,有点与汕头街四果汤较竞的味儿。我姑且试一试它的花生汤,还不错,甜度属于可以接受的范围。糖水铺前的油条就真的不行,我将油条浸泡在花生汤中(原本这是绝配),整碗花生汤变得油腻腻,恶心死了!以前的人只讲究三餐温饱,尔后生活转好了就渐渐想吃精致好吃的;而新生代的人呢,大家奉行吃得健康。少油、少糖、少盐、少加工,这恐怕是业者不得不正视的大趋势。Uncle,你的油条真的太油了!


RM 1.30 / RM 1.60
虾煎和油条是同一档,辣椒不错

主角登场-- 鸭肉粿汁。粿汁有点像撕成一小片的河粉,但它是用面粉做成的。这道美食的精髓在于鸭肉熬成、带点粘稠的汤底,还有那画龙点睛的自制辣椒酱,配粥、饭或粿汁都是其次了。我通常交待老板不要内脏,老板都会给我满满的鸭肉加一颗卤蛋。大大一碗粿汁,我一个人吃不完耶!

RM 5.00
一级棒的辣椒酱!

2 条评论:

  1. 我喜欢汕头街的粿条汤和糖水。^^
    那里还有一档流动的酿豆腐档,卖家骑着电单车的,那个也是古早味,只是一小盘酿豆腐就要五大洋,有点小贵。

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  2. 我喜欢很多人讨厌的杏仁汤,加油条一流 :p

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