三年后重访 Miam Miam,餐馆生意依然火红,食物水准保持中上,当然 -- 价格也大幅度提高。
比如我很喜欢的 Miam Miam Spaghetti,2013 年售价 RM24.80,目前售价是 RM35,涨幅 41%!
而招牌甜点 French Toast,2013年的价格是 RM16.80,目前定价 RM20,涨幅 19%!
我认为 6% GST 不是起价的主因,这一类餐馆在 GST 实行以前就已经征收 6% Government Tax。
换言之,2013年 的 6% Government Tax 成了现今的 6% GST,理论上是扯平了。
那么三年内 19% - 41% 的涨幅,反映了马来西亚人民活生生承受的通货膨胀。
(不管你信不信,反正官方宣布的数字我是一个字也不相信的。)
当然,Miam Miam 是中上游消费的餐馆,不完全显示真正的通货膨胀,也有可能是业者为了赚取暴利而大幅度涨价。
我读了部分2013年有关 Miam Miam 的评价,当时有些部落客认为它的价格偏高。
为什么如今反而少了负面的声音?
是人民的消费能力提高了,还是 Miam Miam 通过邀请著名部落客,大力营销的宣传手法奏效呢?
在信息爆炸的时代,我们想成为一个精明的消费者也挺不容易呀。
Mushroom Soup (RM15) 混合各式各类的蘑菇浓汤,每一口都吃到满满切丁的菇粒,爱菇者可以一试; 汤里加了几滴松露油提味,但我不太分辩得出松露的味道,呵呵 |
One Egg Pasta (RM28) Miam Miam 的温泉蛋做得很好,恰到好处的爆浆,搭配不会过于浓烈的芝士,让原本平平无奇通心粉生色不少; 味道微微酸甜,配料只是简单的菇类和鸡肉块 |
Riz Miam Miam (RM26) 口味偏咸的一道料理,我特别喜欢那抄香的日本米和培根,温泉蛋是标准配给; 稍嫌油腻,喜欢清淡口味的人可能会不喜欢 |
Shogayaki Pork Rice (RM28) 稍微逊色的日式料理,炒饭维持一贯水准,倒是配了两大片鸡胸肉,可惜又硬又不入味 |
Miam Miam Spaghetti (RM35) 三年前我就是冲着它慕名而来,份量比较大,建议几个人分食,还可以尝试其他食物; 搭配蘑菇、茄子、番茄和培根,淋上温泉蛋浆,顺滑咸香 |
Souffle De Mer (RM36) 因为没有点甜点 souffle,我就选了这道必须等20分钟的主食,岂料失望至极 |
Souffle 里是蒜头炒饭配上虾、墨鱼和带子,整个腥得不行,我吃一口就搁下; 蓬松的舒芙蕾也不香不甜,果然甜点做成咸食还是有点四不象 |
French Toast Chocolate (RM22) 上次点的是蜜糖口味,这次换了巧克力,我对甜点控毫无抗拒之力 |
淋上温热的巧克力浆,再洒上少许海盐片,原本甜腻的味道被中和了,蛮有趣的创意吃法 |
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