2010年8月25日星期三

Day 3 @ Bali

来到第三天,我们一贯早起,然后到附近的 Kuta Beach 散散步。海滩有许多赤裸上身的猛男与火辣比基尼女郎,或晒太阳、或冲浪、或嬉戏。既然他们慷慨地 “show”,我也就不客气地欣赏,反正眼睛就是闲不下来 :p 早上九点出发,今天的行程很简单,基本上就是 shopping + eating + spa。

第一站:Krishna 大卖场
出售的当地特产包括手工艺品、各式干果、民族风衣物、围巾、包包、画像……一律不二价,但价格尚算公道。我只小出手买了一件上衣、三个包包和一包干果,共花 IDR147,000 / RM51。

第二站:Sukawati Market
其实每一个观光热点都售卖大同小异的物品,但价格就天马行空了。我们故意将 Sukawati Market 安排在第三天,有了前两天的价格比较,你就会了解这里究竟有多便宜。在这里要有深厚的杀价功力,凡是小贩的开价,你尽管杀个 50%-70%。有时我会心软杀不下去 -- 他们怎么赚啊?我放手一买,包括两件连身裙、五件短裤、两件上衣、一个包包,才花了 IDR285,000 / RM99。重点是,我根本没去到 70% 的杀价,我只开个~40%,还有很大的议价空间。

午餐: Bebek Bengil Dirty Duck
1990 年开始营业,属于当地普通居民无法负担、但游客不能错过的餐馆之一。我们两个人共消费了 IDR184,000 / RM64 (10% 消费税 + 5% 服务费)。

这里最大的特色之一就是一边欣赏田园的美丽一点品尝人间美食。有时候,吃东四除了食物本身的素质,环境因素也很重要。在这里,工作人员轻手轻脚的,没有人高谈阔论或开怀大笑。大家都不想破坏用餐者享受大自然的心情。

餐馆依稻田而建,别有一番风味。由小至大,我还是头一回如此靠近稻田。

分量好多,不夸张,单凭卖相已足以令人垂涎三尺。

Nasi Campur Bebek (IDR67,000 / RM23.50)
鱼肉沙爹(串在竹串上)超好吃,侍应生说由于制作过程繁复,那不是菜单可以单点的,只有随套餐附送。这套餐除了主菜烤鸭,还有各式各样说不出名的配菜,整体水准很高。

招牌菜 -- Bebek Bengil (IDR68,000 / RM24)

主菜 -- 烤鸭
顾名思义,“肮脏鸭”果然连鸭毛也没有除尽。外皮烤至香脆,鸭里应该是塞满巴厘岛特有的香料。

Bebek Bengil 配菜(一)

Bebek Bengil 配菜(二)

Bebek Bengil 配菜(三)
很厉害的沾酱,辣得恰到好处!

Avacado Juice (IDR23,000 / RM8.40)
网上有着两极的评语,我趋向于“皱眉头”的那一方。非常非常浓稠的饮料,有点难以下咽。

第三站: Tegallalang
除了梯田还是梯田,其实没有特别之处。

第四站: Pura Tirta Empul 圣泉寺
(入门票 IDR15,000 / RM5.20)
圣泉寺是岛上六大庙宇之一,迄今已有千多年的历史。司机解说,在远古时代有个魔王下毒毒死了村民,英特拉神以大地之杖插地引出泉水,使村民们起死回生,并一举阡灭魔王,这就是圣泉的来历。那里的泉水据称颇具疗效,司机教我们用泉水的三部曲:洗手、洗脸、再洗头。

夏日炎炎,许多岛民直接把这里当成大浴场,一家大小洗个痛快。我们竟然看见一位大婶不小心春光乍泄,不免有点亵渎神灵吧?我很怀疑,如此暴殄天物,泉水可能会清澈如昔吗?

第五站: Venezia Day Spa & Salon
Ubud 是个很浪漫的地方,而那里的 Spa 也比 Kuta 著名。Venezia 允许网上(http://www.veneziadayspa-ubud.com/)预约,而且负责人回复的效率相当高。我们迟到约 15 分钟,负责人已经将原本的房间让给别的顾客,还好临时替换的房间也不错。

一片鸟语花香,巴厘岛是一个很容易让人卸下心房的地方。

我选择了 Boday Treatment Package -- Flower Bath (IDR150,000 / RM52)。整个过程约 1 小时 45 分钟,先是 1 小时的传统全身按摩、随后抹上一层去角质的磨沙膏(用传统草药和香料制成)、接着再上一层调节皮肤 PH 质的优格乳液、最后当然是泡澡啰!浴缸里铺满大红或粉红的花瓣,都是真花哦!我几乎把自己幻想成“贵妃淋浴”,阖上双眼,好好体验这贵妇级的享受。唯一可惜,员工会自由进出你的房间,递毛巾或送来水果、姜茶什么的,我裸着身子会害羞 :-p

晚餐: Naughty Nuri's Warung
另一家网络上超红的餐馆,司机说老板娘是 Jawa 人,嫁给外国人以后开了这家餐馆。同样是属于高消费的餐馆,两个主餐加一杯饮料共 IDR120,000 / RM41.50(包含 10% 消费税)。兑换成马币,这笔消费一点都不起眼。但你无法想象,我的司机一天收入才 IDR60,000。换言之,一个月不到马币 RM600,却已是他维持一家大小生计的唯一收入。司机却说,他是幸运的一群……

Orange Juice (IDR9,000 / RM3)
太甜了,不是原汁原味的鲜橙汁

一位员工站在店面前现烤现卖,锅子里是腌制好的猪排

招牌菜 -- BBQ Pork Ribs (IDR70,000 / RM24.50)
这是我在巴厘岛吃过最好吃的一道菜!肉质鲜嫩,只要轻轻一撕就“骨肉分离”了。猪排腌制得非常入味,外皮烤得轻微焦焦的,整个口感是又香又甜,即使好大一份猪排亦不会腻。

满足!

和司机聊开以后,我隐隐觉得巴厘岛人似乎不太喜欢其它地方的印尼人。又或者,更贴切的说法是穆斯林。巴厘岛原本是个和平、宁静的小岛。愈来愈多外地人涌进巴厘岛分一杯羹,谋生机会僧多粥少之下,盗窃的问题日益增长。还有,年前的巴厘岛爆炸事件也深深冲击了当地靠旅游业为生的居民。爆炸事件以后,当地旅游业萧条了好一阵子,岛民们原本艰难的生活恐怕雪上加霜。其实宗教总是导人向善,唯有极度分子过分偏激才会作出伤天害理的事。信仰不可惧,人心才可畏。

2010年8月24日星期二

使命

生命原本很坚韧,然而当你想遗弃它时,它将骤变成不堪一击。

我不会支持 -- “没什么事是解决不了”、“时间将带走一切” 的说法。

许许多多事情就是不能解决;许许多多事物就是无法忘却。

岁月只会让你逐渐接受它存在的方式,让痛苦封锁、转移、升华,而不是永久地遗忘。

你怎么能安慰一个生不如死、走投无路的人?

没有任何慰藉足以抚平心中的悲痛与恐慌。

离开的决定也一定是非常艰难的。

没什么比死更难受了,但有人宁可选择死,亦没有活下去的勇气,更甚于死的煎熬,你能揣摩吗?

然而,死者已矣,生者何堪?

被留下来的人恐怕得套上一辈子的枷锁。

身边的人或成众矢之的,最无辜的亲人朋友亦会受牵累,那才是真正的“活受罪”。

十九岁,人生正起步,面子书上写满厌世的留言,不管有计划抑或冲动的决定,当事人终究还是离开了。

我为烧炭自杀身亡的他惋惜同时,亦为逝世者的前女友与家人疼惜。

多少人会责怪女生的狠心,家人如何面对突如其来的生离死别?

自残是对自己深爱的人最重、最深、最痛的伤害。

生命纵使很卑微,活下去依然是每一个人责无旁贷的使命。

在生命离弃我们以前,我们没有权利背叛它。

2010年8月23日星期一

不翼而飞的球鞋

我最喜欢的球鞋是 NIKE Steady V Leather, 鞋身全白,鞋底则是灰、白和粉红(这款鞋底外国才有)。

它陪伴了我一年又九个月,我一直将它保养得很好,看起来依然是新簇簇的。

平日下雨天时我都不会把它穿出门,更不会在旅行、运动时穿上它。

我会不定时用湿布拭抹鞋身和鞋底,让它总是“白里透红”。

我习惯将它放在铁门与木门之间的鞋架上,方便替换……

今早睡眼惺忪出门时,望一望鞋架 -- 完了,鞋子竟然不翼而飞!

当下我睡意全失,上班的心情全被破坏了,真是黑色星期一啊!

之后冷静下来,我猜想是不法之徒从铁门的缝隙中顺手牵羊了。

心中不断嘀咕:怎么连如此贴身之物也有二手价(其实我自己很清楚,旧球鞋确实有二手市场)?

心里真的很难过,为什么要夺走我珍惜的东西?

有许许多多的疑问:

它是什么时候被偷走呢?

此时此刻,它究竟身在何处?

什么人这么缺德、缺钱用?还是我得罪人,纯粹是恶作剧?

那不知名的下一任主人会不会像我一样善待它、照顾它?

同事说 Lorong Kulit 专卖来历不明的二手货,我亦想到那儿试着找找。

祝我好运吧!

我的心头好 -- NIKE Steady V Leather (Pink) US Size 8
我连它一张照片都没有,这图片是我辛辛苦苦在网络上找到的

Update:不经意才发现原来我还收着一张宝贝鞋的照片
愈看愈心疼,现在唯一的纪念……

2010年8月22日星期日

Day 2 @ Bali

一大清早,我们趁司机抵达以前到酒店附近逛逛。巴厘岛的早晨是安详和谐的,冷清的街道让人自然而然放下戒心、自在地闲逛。居民陆陆续续的准备开店,又或者忙着祭祀。不法之徒怎么狠得下心攻击这么一个与世无争的岛屿?

Tune Hotel 就隐藏在转角处的小巷里。

Blue Bird 计程车,清一色是 Toyota Vios,听说收费很贵。

巴厘岛居民相信万物皆有灵,所以沿路上都是琳琅满目的手工神像、神物,很可惜我没有机会好好停下来照相。我一直想:若有一天巴厘岛就这么消失了,千百年后再被发现时,后代将如何诠释岛上的雕刻图像呢,以及无数大大小小的庙宇?情况就似现在的我们试图找出千百年前人类的记忆,断层的文明总是神秘得让人着迷。

女生的生理期被认为是“不祥之物”,大部分庙宇都竖立了类似的警示牌--生理期间不得进入。司机还善意地提醒我。游客千里迢迢来到此地,难不成真会为了此因由而却步?那“脏东西”毕竟是孕育大地之母啊,我尊重宗教的禁忌,但不代表苟同这迂回的观念。

岛上随处可见的祭拜品

第一站: Pura Taman Ayun
(入门票 IDR3,000 / RM1)

据称岛上多达 12,500 座庙宇,因此才会有“千寺之岛”的称号。我只能说,每一座庙宇的景观其实大同小异 :p

第二站: Tegal Sari Bali Coffee & Spices Farm
不在计划里,司机顺路把我们带到的一个有机种植园。

玻璃瓶中深巧克力色的颗粒就是 Musang 的 “hm hm”。据说它们会选择最好的咖啡豆来吃,但因为无法消化,又会将咖啡豆原状排泄出来。

世界上最贵、提炼自猫粪的麝香猫咖啡(Coffee Musang),一小杯要价 IDR30,000 / RM11。直接用咖啡粉加滚水,并没有滤掉无法溶解的咖啡粉,因此喝起来粉粉的。我不是咖啡的爱好者,不太分别得出其特别之处。

普通的 Bali Coffee(免费试喝),味道--就是咖啡味,比起 Coffee Musang 粗糙一些。哈,我真的不懂咖啡 :p

人参和咖啡接枝而产生的 Ginseng Coffee(免费试喝),略带甜味,我反而觉得这个好喝。

可可粉泡成的可可(免费试喝),不加糖一点都不好喝。

我最爱的姜茶(免费试喝),姜茶是女生的圣品,喝下去整个身子马上暖起来,尤其是生理期时喝最好了,可以舒缓疼痛。有点后悔,我其实应该买更多。

柠檬茶(免费试喝),很纯正的柠檬茶,无需添加任何调味已经很好喝。

大家就坐在竹亭里试喝,工作人员一杯接一杯地奉上,游客则慢慢品尝。喜欢的话,就到另一旁的售货处购买。

三合一包装(IDR150,00 / RM52 per pack),姜茶+柠檬茶+人参咖啡,每小包可冲泡约十杯,好像有点贵。

午餐: Babi Guling
咖啡园对面就是我们解决午餐的地方 -- Warung Babi Guling Andi Jaya。巴厘岛是印尼唯一一个不信奉回教的地方,所以猪肉反而成了他们不可或缺的祭拜品。Babi Guling 是每一个游客都不会错过的代表食物之一。我们原打算到极负盛名的 Ibu Oka Babi Guling,司机却很热情的推荐了另一家当地人更喜欢的道地烤乳猪店。我们决定听一听在地人的意见。

当地人将各种香料和草药塞满整只乳猪,然后让它在火上慢慢烧烤。与我们熟悉的烧肉不太一样,Babi Guling 有浓浓的香料味,而且口感比较干硬。一碟烤乳猪饭内有金黄色的脆猪皮、猪肉、小辣椒、姜丝及白饭,再搭配一碗大骨熬成的汤,才卖 IDR12,000 / RM4。

小辣椒很刺激,吃得我直冒汗,不嗜辣的朋友可能无法消受。

司机和我们一块用餐,他最爱这一碗冒烟的甜汤。司机说自从 Ibu Oka 在网路上传开以后,食物的价格就一路飙升。听取司机的意见其实是明智的,价廉物美的道地美食通常是道地人最内行。

第三站:Pura Ulun Danau Beratan 水神庙/女神庙
(入门票 IDR10,000 / RM3.50)
女神庙位于布拉坦湖畔(Danau Beratan),属于半印度教、半佛教风格,供奉湖泊女神 Dewi Danu。

湖水很平静,萦绕湖畔四周的高山隐隐约约藏身于云雾之后。处于地势较高的布拉坦湖畔,到处凉风习习,空气分外怡人。在这里,你会不自觉地放轻脚步、轻声细语,谁也不舍得破坏这一片宁静。

巴厘岛至今仍是一个纯朴的小岛,这里并没有高度的文明与先进的科技,岛上的居民并不富裕。然而虔诚的信徒却能够不持劳苦在高山湖泊上建立了这座闻名的女神庙。千百年以来,信仰的力量总是很惊人。

第四站: Strawberry Stop
沿着路程,我们来到了附近的草莓园。
这里的天气与金马仑相似,一样盛产草莓。

Strawberry Juice (IDR8,000 / RM2.80),酸酸甜甜的,还可以吃到草莓脆脆的种子,非常纯正,是我在巴厘岛最爱的饮品之一。这里的女招待员是我风流司机的情人之一 :p

Pancake Strawberry with Ice Cream & Honey (IDR15,000 / RM5.20),薄薄的饼皮带有甜味,没有太大的惊喜,但不妨一试。

部分岛民以务农为生,所以沿路上可以看见许多美丽的梯田。我们去的季节正值插秧时分,因此看不见绿油油的梯田。

第五站: Pura Luhur Tanah Lot 海神庙
(入门票 IDR10,000 / RM3.50)
海神庙是巴厘岛六大寺庙之一,建于十五、六世纪。海神庙面对印度洋,坐落在一块巨岩上,长年累月屹立于惊涛骇浪中。涨潮时,海神庙被海水环抱,只有在退潮时,方与陆地相通。我们抵达时已退潮。

海神庙可以见证印度洋的日落,可惜当天细雨纷飞,也把我珍贵的日落带走了。凌乱的海风、汹涌的海浪声、万年不变的海岩、神秘的海神……唔,我觉得这份海枯石烂的浪漫有点与众不同。

我不是偷拍,因为镜头里的帅哥美女知道我在拍他们。很显然,他们一点都不受打扰。如果不将如此珍贵的画面拍下,我会对不起自己 :)

Tanah Lot 已经严重的商业化,两旁都是售卖纪念品和小食的商店、摊档。我买了一支Jagung Bakar (IDR5,000 / RM1.80),抹上一层薄薄不知名的咸酱料,味道挺怪的。

晚餐: Made's Warung
即使司机的收费是全日 IDR325,000 / RM113,我们并没有故意将行程满满的排至晚上。傍晚六点多我们回到酒店,司机就离开了。晚餐在离酒店不到三分钟的距离 Made's Warung 解决。这家餐馆在网路上超红,店里的装潢自成一格,可是依旧是昏昏暗暗的。入夜以后的巴厘岛就是一片漆黑,是不是岛上的电费特别贵啊?

Mango Juice (IDR15,000 / RM5.20),超浓的芒果汁,我还是比较喜欢清爽的西瓜汁和草莓汁。

Nasi Goreng Udang (IDR40,000 / RM14),我喜欢巴厘岛QQ的米饭。

Spaghetti Putanesca (IDR45,000 / RM15.60),没有名贵的佐料,但口感比卖相好。

晚上我们到酒店附近的 Matahari 百货公司逛逛,Matahari 有点像本地的 Sunshine Supermarket。同事们很喜欢木薯片,我则偏爱当地的椰子糖。


p/s: 我真的很懒散,照片 8/3 就 post 上网了,却迟至三个星期以后才完成文字部分。为什么自己总是缺乏恒心?