其实就是西多士搭配奶黄浆和葡萄干,再洒上薄薄的糖粉。
这份甜品看起来又甜又腻,一个人绝对搞不定。
西多士是香港人的说法,台湾人通常称之为法国土司。
据说,在物资匮乏的年代,法国人发明了一种烹调方法。
他们将硬掉的土司(也就是现在常见的法国长条土司)切片,然后浸泡在蛋浆中,再将它煎至金黄色。
如此一来,不但可以处理掉剩下的面包,而且又能将硬掉的面包变香变软,是古人生活上的睿智。
Kim Gary 的花生酱西多士本来就深受欢迎,这一次抹上草莓果酱,反而有淡淡的草莓香。
Custard 又称奶黄浆,是鸡蛋、牛奶、奶油与砂糖的混合凝固而成的甜品。
绵绵密密的 custard 像似解冻的雪糕,我只沾了一口就吃不下去了。
不想浪费食物,我解决了西多士,留下满满的 custard。
不晓得 Kim Gary 收到我的讯息吗?
革命尚未成功,这道甜品还需要改良啊!
美丽诱人的甜品真是女生最甜蜜的负担! |
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