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2012年3月9日星期五

天使之城 -- 曼谷(十)完结篇

每次出外旅行,我都很喜欢逛当地的便利店。

曼谷的 7-11 与 Family Mart 随处可见,里边贩卖的东西虽然不比日本、台湾来得精彩,但也是相当道地。

我的消化系统实在太烂了,因此每晚我都会买一瓶乳酸菌饮品。

曼谷的啤酒很便宜,而且还有500ml 铝罐装。

因为贪小便宜,忍不住买了一罐,结果连喝两天才喝完。

蛋糕 + 维他精 + 面包 = Bt50 / RM5
500ml 的泰国啤酒

酒店提供的早餐非常丰盛。

除了现成的食物,顾客还可以从餐单上点菜,如香肠、火腿、荷包蛋、腌肉、蛋饼、炒蘑菇等,工作人员会现场烹调。

我都是因为早餐吃得太多而导致一整天消化不良。

果汁
淋上蜜糖的土司很好吃
面包是我的最爱 -- 肉桂面包、蓝梅可颂
现场烹调
火腿最好吃
荷包蛋做得真漂亮,像不像咸蛋超人面具?
鲜甜多汁的水果,我每天都吃西瓜
当我拖着沉甸甸的行李抵达酒店时,看见这长长的梯级我差点昏过去,原来旁边有电梯 :p

曼谷国际机场 Suvarnabhumi Airport 很大。

我乘搭午班机,诺大的机场显得有点冷清。

机场有很舒服的椅子,许多背包客就地睡了起来,真佩服他们。

小小建议是尽可能避免在机场餐厅用食,那里的食物不是一般的贵。

Burger King 一份套餐要 Bt300-400 / RM30-40,一般售卖 Bt50 的芒果糯米在机场竟然是 Bt150。

我实在买不下手。

空溜溜的候机室
睡得正香的背包客,我用 12X zoom 拍的
手信(一):快熟面(青色包装的米粉汤很好吃)、零食
手信(二):大部分送人的衣服
手信(三):曼谷包,我买了22个 :p

我的曼谷行程一波三折。

第一次,原定在2010年劳动节出发到曼谷。

2010年3月,红杉军在曼谷展开示威行动,尔后占据曼谷最大的商业区拉差巴颂。

2010年5月,泰国最大的购物中心中央世贸(Central World Plaza)遭纵火焚毁,曼谷实行宵禁。

再三挣扎以后,我终于取消了是次的曼谷之行。

然后,我与我的泰铢展开了漫长的等待,引颈长盼。


两年后,我又买了机票,决定在2012年2月到曼谷去。

2011年10月底,泰国发生洪灾,洪水涌入曼谷北部,最坏打算是洪水将持续至2月方全面消退。

送走了洪水,曼谷又引来恐怖袭击警告。

2012年1月中旬,美国、加拿大、以色列、澳洲等国家相继对曼谷发出旅游警告。

一名黎巴嫩恐怖份子在苏瓦纳普米国际机场落网,曼谷警方在一个仓库搜出大量炸药。

就在我离开曼谷的同一天,曼谷市发生三起爆炸案,造成五人受伤(包括嫌犯)。

两名伊朗嫌犯落网, 一名伊朗嫌犯在马来西亚境内遭受逮捕。


国际猜测袭击事件牵涉以色列与伊朗之间的暗斗。

我不明白为何两国之争,偏偏让无辜的泰国受累。

我眼中所见的泰国人民,非常纯朴、乐天与善良。

他们没有很强的攻击心,面对一波三折、内忧外患,始终挂着笑容。

也许,上天应该给与他们更多的怜惜。

天使之城 -- 曼谷(九)唐人街

因为唐朝盛世,在海外聚集的华侨多以 “唐人” 自居,而他们居住的地方便称为 “唐人街”。

世界闻名的唐人街包括旧金山、纽约、多伦多、温哥华、墨尔本、悉尼、伦敦等,而亚洲著名的唐人街则坐落在曼谷。

曼谷唐人街与曼谷城几乎同时诞生,至今已有两百年历史。

在曼谷,拥有华裔血统的人数几占一半人口,而且60% 的大机构与银行均由华裔掌控。

曼谷唐人街是指耀华乐路(Yawarat Road)与查隆恭路(Charoen Krung Road)。

乘搭 MRT 到 Hua Lamphong 站一号出口,转搭嘟嘟车或巴士(忘了几号)就可以抵达唐人街。

中国城

甫下巴士,我好像来到时光隧道,进入了另一个梦境。
 
整条街道悬挂满中国味十足的招牌,都是我们看得懂的文字。

唐人街有许多我们熟悉的商店,如海味、药材、干货杂粮、印刷等等,招牌林立的店铺中,最显眼的是金铺。

华人真是热爱真金白银的民族呀,据说曼谷 70% 的金店都聚集在唐人街。

中国风牌坊
大红灯笼高高挂

曼谷唐人街可以逛上一整天。

早市的唐人街以批发为主,横街窄巷中的小店铺,贩卖各式各样玩意儿,像女生装饰品(Chatuchak 也很多)、文具、婴儿用品、玩具、杂货……你意想得到或意想不到的都有。

至于路边摊则在黄昏开市,大概下午5点左右就会陆陆续续开挡。

逛唐人街最好预留肚子,因为这里的美食实在太多了。

首先,来到泰国一定得尝试燕窝。

泰国盛产燕窝,而燕窝又是华人钟爱的顶级养颜圣品,因此唐人街四处都可以看见价格公道的优质燕窝。

我随便找了一个有中文字的摊位,点了一碗燕窝(Bt100 / RM10)。

只见碗中满满的燕窝,其实我也分辨不出真假,真的那么大方?

第二样必吃是 TK Seafood 烧烤海鲜。

TK Seafood 是由一对定居在曼谷的广东兄弟经营的海鲜餐厅。

大多数顾客选择露天用餐,这里出名的 BBQ 大头虾看起来很吸引人。

随便选个档口,点了碗燕窝(Bt100 / RM10)
不是稀稀的燕窝水,真的可以吃到一小块、一小块的燕窝
人满为患啊,穿着荧光青衣的都是 TK Seafood 的工作人员

逛呀逛,我无意中发现了传说中的金手指榴莲王。

我记得台湾美食节目《食尚玩家》的浩角翔起曾经介绍过这家榴莲。

据说泰国王室只吃金手指榴莲王,而卖榴莲的阿姨拽得不得了。

事实证明,阿姨真的很有个性。

我一脸兴奋地猛拍照,她只冷冷地瞥了我一眼就不理我了。

这可有违泰国人的待客之道,大部分泰国人都是很热情的。

金手指的芒果糯米与别家不同,她家的是榴莲口味
超级无敌大榴莲

年轻的泰国华人几乎都不会说中文。

他们在这里盘根,逐渐遗忘自己的民族,以泰国人自居,与泰国共荣。

没有所谓的该与不该,那是随着时间流转的自然定律。

西方人常说 -- Identity。

失去了民族的根,却在另一片国土重生,那何尝不是创造出另一个 Identity。


p/s:

唐人街篇搁置了好一阵子。

写东西需要一种情怀。

这几天没有恬静的心与沉稳的笔。

但不管心情如何,时间一分一秒流逝,文章可以搁置,生活却不能。

上天不会因为你不想过这样的日子而令全世界停顿, 让你慢慢抉择。

Life goes on.

2012年3月1日星期四

天使之城 -- 曼谷(八)Siam Square

在曼谷吃得最开怀非 Siam Square 莫属。

那里有两家特色餐馆,我个人认为在曼谷一定不能错过。


(一) Som Tam Nua @ Siam Square Soi 5

Som Tam 是指青木瓜沙拉,而 Nua 则是天堂。

顾名思义,Som Tam Nua 就是知名的青木瓜沙拉专卖店,位于 Siam Square 第五街的入口处。

假如不晓得正确位置,随便找个当地人,他们大概都可以告诉你怎么去。

青木瓜其实就是生木瓜,泰国人通常用它做成凉拌料理,或者泰式沙拉。

这家小小的泰式餐馆人气很高,不只国外游客,许多当地上班族、学生也非常喜爱。

我们故意错开高峰用餐时间,尽管如此早上11点多抵达时座位已经所剩无几。

之后我们来回经过数次,店门口都是大排长龙的光景,即使是下午4点多。

顾客就坐在一整排的椅子上耐心等候

菜单上都是泰文与英文,而且英文字超小,后来才知道原来顾客可以向员工要求另一份图片菜单。

我一直处于消化不良的状态,没有办法豪迈的吃,只能“意思意思”点些招牌小菜。

原本只打算点个泰式凉拌青木瓜、竹筒糯米饭团以及招牌炸鸡翅,但我发现几乎每一桌都有一道鱼。

我不晓得那道鱼是什么名堂,看起来不过是普普通通的一道炸鱼。

我瞄了瞄菜单, 随意点了 Crispy Fish,也不知道对不对。

菜很快就上桌了。

首先登场的是泰式凉拌青木瓜(Thai Papaya Salad) 与竹筒糯米饭,这两道菜通常是混着吃的。

凉拌青木瓜的材料很简单,就是青木瓜丝、花生、虾米拌一拌后淋上酸辣酱,又香又辣,很刺激。

泰国的辣味后劲很强,混着糯米饭吃舌头没那么容易麻。

说到糯米饭,泰国米是闻名天下的,那里的糯米特别弹牙。

别小看这饭团小小一颗,可是非常扎实的,我吃不到一半就撑了。

隔壁桌的美眉一人点一个,然后她们就一口接一口地吃完了,甘拜下风!

Pepsi (Bt30 / RM3),玻璃樽上找不到“Pepsi”字眼,认标签就对了,还是传统的玻璃樽汽水好喝
必点(一):泰式凉拌青木瓜 Thai Papaya Salad (Bt59 / RM5.90)
必点(二):竹筒糯米饭 Sticky Rice (Bt20 / RM2)
绝配!

再来是网络上推荐必点的招牌炸鸡翅。

我们点了小份的,大概有三、四只翅膀,切半。

炸过的鸡翅依旧保留鲜嫩的肉汁,而且可能经过特别腌制,鸡肉相当入味。

但我觉得炸鸡还是稍嫌油腻,我的胃不太能负荷。

最后上桌的是酥脆炸鱼。

以前常听妈妈说泰国鱼不够鲜甜,所以本地人都不喜欢吃。

我是不太分辨得出啦,只要没有腥味就 OK。

这道鱼炸得酥酥脆脆,我看连骨也可以吃。

配上沾酱的炸鱼很好吃,我生平第一次主动夹鱼肉,而且停不下。

Som Tam Nua 自制两种沾酱,一者偏甜一者偏辣。

我个人偏爱辣味的沾酱,还偷偷记下它的调配料,其中有香菜、大葱、小辣椒、辣椒粉和酸酐汁。

哪一天有空,我要和家里的辣椒王爸爸研究研究,看看能不能作出相同的味道。

必点(三):招牌炸鸡翅 Fried Chicken (Bt98 / RM9.80)
必点(四):酥脆炸鱼 Crispy Fish (Bt76 / RM7.60),怎么那么便宜?
前者是酸酱,后者是酸辣酱

饱食一顿才花 Bt283 / RM28.30,Som Tam Nua 是真正的平价餐馆。

较起另一家人气餐馆 Tom Yum Kung 我觉得 Som Tam Nua 才是值得一去再去的餐馆。

荣获 CNNGo's Best Eats 2010 Awards -- Winner of Bangkok Best Som Tam


(二) Mango Tango @ Siam Square Soi 5

Mango Tango 在巷口显眼的位置,店面非常小,容纳不到20人。

Mango Tango 就像香港的许留山,是当地一流的芒果甜品专卖店。

我还饱着,但又受不了诱惑,每一样都想尝试,最终我点了镇店之宝 -- Mango Tango with Sticky Rice。

这份甜品包括半颗芒果、芒果冰淇淋、芒果布丁以及糯米饭,这样不就可以一次过试完想吃的?

在人挤人的店里我吃得有点紧张,但我决定原谅它,因为它的芒果实在太、太、太甜了!

冰淇淋与布丁不太甜,恰好中和了芒果的甜度。

不得不提那椰浆甜糯米,口感根本就是我们新春期间酬拜神明的“米糕”。

不同的是泰国糯米更香更Q,一小份甜糯米就带来满满的幸福。

吃甜品真的可以让人心情变好,真的!

在Chatuchak 市集也有分店,我怎么没留意到?
就这么小小的店面,闻名全世界
Mango Tango with Sticky Rice (Bt145 / RM14.50)

我一直以为 Siam Square 是一家购物商场,其实不是。

基本上 Siam Square 是一个商圈,巷弄间林立许多服饰店,你必须很有耐心的一间间逛。

那里的货色有平价的,也有天价的。

其中一条巷子以售卖晚宴服居多。

我难得看中一件短版蕾丝洋装,告诉店家我想试一试。

店家一连冷漠地说:“Bt6000!”

嗯哼,听得我心里有气,意思是买不起就别麻烦店家拿下来让我试吗?

算了,RM600的洋装,我的确不会买。

我也就不坚持,“优雅”地走开了。


Siam Square 附近有 Siam Paragon 与 Siam Discovery Mall,都是高级的购物商场。

我热得快疯了,就溜进去吹冷气。

那是真正的高级商场,几乎每个店面都有自己的保安。

我的身影倒映在一道道厚重的玻璃橱窗上,一身随兴的装束分外突兀,即使格格不入我也放在心上。

没有包袱,便能怡然自得。

2012年2月24日星期五

天使之城 -- 曼谷(七)Terminal 21

曼谷有许多大型购物商场。

我去了大部分著名的商场,如 Siam Paragon、Central World、MBK、Platinum Fashion Mall、Siam Discovery、Emporium 等等.

如果你问我行程紧迫,只能选择一家商场,我会推荐哪一家?

毫无悬念的,答案一定是 Terminal 21。

Terminal 21 不算是外国人耳熟能详的名字,因为它在去年10月才开始营业。

这商场的特别之处在于以机场为主题。

九层楼高的商场,里边有超过600家商店。

每一层楼象征不同的停泊站:

  • LG: Caribbean
  • GF: Rome
  • MF: Paris
  • 1F: Tokyo
  • 2F: London
  • 3F: Istanbul
  • 4F: San Francisco
  • 5F: San Francisco
  • 6F: Los Angeles

我仿佛坐上时光机,穿越时空来到了最绮丽的爱丽丝梦游仙境。

Terminal 21 就坐落在 BTS Asok 站或 MRT Sukhumvit 站旁边
玻璃的外观仿照机场瞭望台的概念,外边的景色一览无遗
入口处的保安人员身穿帅气的机长制服,他在做软体操还是伸懒腰呢?
柜台小姐是空姐造型,泰国美眉很漂亮呢!
36米长的手扶电梯,从MF直达3F,挑高的楼层,看起来特别壮观
启航咯
往各大都会出发!

LG 楼层的加勒比海风是综合超级市场,售卖各种精致的甜点、雪糕、小吃、书本、肥皂等。

我无时无刻处于消化不良的状态,因此只有干瞪眼的份儿,没有机会品尝。

广场中间竖立了高达两层的大灯塔。

灯塔下售卖各式各样的巧克力, 大概都是为了情人节而推出的。

人们能够自由穿过塔心,这灯塔真的很大

GF 楼层是浪漫的爱琴海风。

GF 和 MF 主要是各大国际品牌的战地。

一位年轻人身穿爱 toga (古罗马长袍),抱着竖琴(harp)在台上表演。

竖琴是非常古老的乐器,起源至少可追溯到公元前三千年。

它的音质清澈、透明、飘逸,现场还配上轻柔的潺潺流水声。

我听着听着,就陷了进去。

以前的人怎么如此浪漫呀?

爱琴海风非常贴切情人节
罗马雕像
处处细节透露出出设计者的用心
仿罗马西斯廷教堂,米开朗基罗绘制的穹顶壁画;罗马呀,是这一辈子一定要去的地方之一

继续飞越时空来到全世界最有礼貌的国度 -- 日本。

1F 楼层基本上就像涉谷109,每家店铺偏小,而且有浓浓的东瀛风。

这一层的服饰与市集地摊货、批发商场的货色不一样,可是问题是有些服装店竟然没有试衣间。

我可没有模特儿般纸板身材,没有试衣间怎么买?

都说日本人原自秦朝,他们也很爱灯笼,不过灯笼通常是白色
灯笼散发出昏黄的柔光,很舒服
相扑手“抱柱”
招财猫说:欢迎光临(我乱掰的)

时光机停在 2F 的伦敦。

假如1F 是女生的天堂,那 2F 的英伦风则是男生的地盘了。

由于时间有限,我们只能走马看花。

《哈利波特5》中有一幕讲述哈利通过电话亭进入魔法部接受审问。

你看这电话亭长得像不像电影中的魔法电话亭?

请问哈利波特在吗?
经典的伦敦红巴 AEC Routemaster
爱尔兰卫队,敬礼!
Glory Glory Man United!

乘坐飞毯来到伊斯坦堡。

3F 楼层以售卖饰品为主。

我对这全球第六大的城市非常陌生,只知道这里盛产美女。

《极品家丁》中,玉伽(月牙儿)是突厥人,而突厥的后裔就分布在土耳其以及其他中亚国家。

书中的月牙儿是一个充满想象、美得魅惑人心的角色, 我读这本书时就依着土耳其女孩的长相为想象据点。

有点波斯 feel
孤陋寡闻的我不晓得这根柱子的名堂,你们谁知道的话可以分享吗?

飞越千山万水,终于来到我每天听、每天说,却不曾踏足的三藩市。

三藩市共有两层楼(4F、5F) ,食肆为主。

凌驾空中的金门大桥(Golden Gate Bridge)无疑是最大的亮点。

金门大桥恰好兴建于1929年华尔街股灾,导致计划一波三折,排除万难建成的大桥自此成了三藩市的地标。

另外三藩市热门景点还包括旧金山渔人码头(Fisherman's Wharf)与唐人街(China Town)。

这里的渔人码头是 Pier 21,应该是为了配合 Terminal 21 的名称。

唐人街装饰得古色古香,而且以中餐馆居多。

华人真厉害,我们总有着浓浓的思乡情节,形成一股无法忽视的凝聚力,以至于世界每个角落都有唐人街的踪影。

至于三藩市为什么被称为旧金山呢?

原来19世纪三藩市是美国的淘金热地区,早期华工纷纷移居美国加入淘金行列,由此得来“金山”之名。

后来澳洲墨尔本发现金矿后,为了作出区别,于是三藩市就被称作“旧金山”,而墨尔本则成了“新金山”。

当年三藩市承载多少华工的希望呀,现在它却变成了我遥不可及的梦想。

唉……什么时候我方能梦想成真呢?

SF - San Francisco
桥上竟然仿照了一辆辆小小的模型汽车
灯柱一旁乌溜溜的就是海狮铜像,听说这些海狮宝宝有点臭哦
唐人街牌坊
雕龙的路灯,好有中国风
在曼谷一再看见这家餐馆 -- Yum Saap,呃……我怎么老觉得它的名字取得不太好(请念广东音 :p)
小帅哥也爱伟士牌噢
Terminal 21 的情人节气氛很浓厚
随处可见穿着毕业袍的年轻人,而且毕业生竟然顶着五颜六色的头发
这是小王子惦记着的玫瑰吗?
小熊快被爱心淹没了
又是小熊
美得让人舍不得吃一口的蛋糕,但 -- 这是流泪的心吗?呸、呸,大吉利是!
一大束玫瑰花标价 Bt2900 / RM290,算不算便宜呢?
广场外边的人行道也装饰得毫不马虎