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2010年9月2日星期四

Day 4 @ Bali

回程班机是 9.20pm,我们预计约 7.30pm 必须抵达机场。Tune Hotels 的 checkout 时间是 10.00am。梳洗、行李整理妥当后,我们就退房了。便捷的是,Tune Hotels 提供行李寄放的服务,当然那是收费的(IDR7,000 / RM2.50)。一切办妥以后,我们沿着 Kuta Beach 一路散步到 Discovery Mall。在如此充满传统色彩的海岛上建立一座格格不入的大型购物商场,感觉还真有点突兀。

Discovery Mall 和马来西亚的商场大同小异,充斥外国品牌连锁店。即使售卖本地土产的摊档,价格也可以贵个好几倍。我们逛得不太有意思,逗留一阵子就回到 Bamboo Corner 用午餐了。第二次到 Bamboo Corner,有几个原因。其一、它实在很靠近我们的酒店;其二、我太爱那里价廉物美的果汁了;其三、我们宁可吃道地小食也不想留在 Discovery Mall 吃外国餐。用膳以后,司机在下午 1 点把我们载到巴厘岛的另一端 -- Uluwatu。

Kuta Beach 没有细白的沙子,但蓝天白云,还有那一望无际的蔚蓝大海……巴厘岛确实有它独特的魅力。

午餐: Bamboo Corner
Lemon Juice (IDR6,000 / RM2.10)

Watermelon Juice (IDR6,000 / RM2.10)
炎炎夏日的解暑圣物!

Satay Fish Rice (IDR15,000 / RM5.20)
因为 Bebek Bengil 的鱼肉沙爹实在太好吃了,意犹未尽的我们在 Bamboo Corner menu 看见就毫不犹豫地点了。结果咧,真是天渊之别!好硬的沙爹,基本上就是将鱼肉腌一会儿,再炸成鱼肉串。有两种酱料供选择 -- 花生酱和甜酱油。我还是头一回听闻甜酱油配沙爹,所以就选了后者。两者的味道不至于不搭,却不算惊喜。

Chap Chay Mie Kuah Special (IDR10,000 / RM3.50)
我怀疑 Bamboo Corner 的老板祖籍福建,否则怎会把菜名取得如此“福建化”(Chap Chay = 杂菜)?份量很大,但不外乎是炒快熟面。

第一站: Padang-Padang Beach
沿着阴暗、潮湿的洞穴梯级走下去,尽头就是隐秘的海滩。不算大的海滩,满满都是在做日光浴的外国人。手上拿一本故事书,脸上架着一个大太阳眼镜,他们就随性地躺在太阳底下。有些女生更索性赤裸上身,尽情地享受阳光。讽刺的是,我只躲在阳伞下。对我而言,那猛烈的太阳未免太可怕了。

第二站: Blue Point Bay Vilas
巴厘岛上我最喜欢的一个地方 -- Blue Point Bay Villas (http://www.bluepointbayvillas.com/)。若有更多的预算,我会在这里住一晚。Blue Point 的收费很高级,一晚住宿费从 USD150 - USD680,不包含 21% 的服务费和税收。然而我认为是值得的……这里的美丽让我想再次回到巴厘岛。

很多新人选择在这座白色的玻璃教堂进行浪漫、梦幻的白色婚礼。代价是 USD2,800++ 起跳。

与海平线平行的游泳池,我不会游泳,但那一刻我忽然有一种想跃入水中、拥抱大海的冲动。

Strawberry Juice (IDR42,500 / RM15)
Honeydew Juice (IDR42,500 / RM15)
今天的行程不太紧凑,反正时间很充裕,我们就到 Blue Point 餐厅歇一歇。侍应起初只拿了下午茶的 menu,我们要求饮料的 menu,他竟然说没有。我们坚持之下他才心不甘、情不愿的送来 menu。我们点了两杯果汁,他又过分地规定我们必须点下午茶套餐,而且一人一份。我有点火了,质问对方为什么不可只点饮料。傲慢侍应见我态度坚硬,只好 妥协。果汁很纯正解渴,但无法否认,那里的价格真是贵得离谱。

后来我们才发现,旁边有个小门可以通往露天餐厅,不一定需要从正门口进入餐厅,早知道我们就省下不必要的饮料。原本想静静地吹吹海风,半途却杀出几位中国游客,他们拼命拍照,一会儿交换帽子、一会儿交换太阳眼镜、一会儿交换相机,还要求其他阻碍他们取景的游客离开,这是大煞风景。中国人视旁人若无物的功力,堪称世界第一。显然,当地的 经济发展与人文素养是成反比的。

露天餐厅摆了一些木制桌椅,我们就坐在阳伞下,喝着冰冰、凉凉的果汁,居高临下的欣赏海景。既然付了 RM30,我们也就逗留了将近一小时。

第三站: Pura Luhur Uluwatu
六大圣庙之一,建于 13 世纪,是巴厘岛最古老和最具历史价值的寺庙。遵照习俗,欲进入参观的人,穿着不过膝短裤裙的,要围上纱笼,而过膝的就在腰上系一条丝带。Uluwatu 断崖有美丽的别名:情人崖和望夫崖,都和当地凄美的民间故事有关。

千万年来断崖默默忍受海浪的洗礼

标准的石门是每个庙的必备之景

这里最恐怖的就是凶狠的猴子!临行前司机就告诫我们要注意自己的耳环、相机和包包等随身物件,尤其是眼镜。原因是这里的猴子比匪徒还厉害,专门抢夺游客的财物。每一次猴子犯案成功,马上就有 “见义勇为” 的当地人帮忙取回物件。诡异的是,猴子不爱游客的香蕉、花生,偏偏对当地人的食物情有独钟。只要当地人一趋前,猴子就乖乖将取得的物件交出来。有传说猴匪是经过专人训练,才会让人防不胜防。我认为那不是传说,而是百分之百骗取游客的卑鄙伎俩。

每一只猴子都超肥硕壮大,短短一小时,我就亲眼目睹不同游客的照相机包包、眼镜和拖鞋先后被抢,另加两次抢不成功的个案。眼镜被抢的外国人取回物件时缴了数十千卢比的 “赎金” ;拖鞋被抢的安娣则缴了几千卢比的 “赎金”,因为是当地小孩帮忙取回的。气不气人?这股歪风竟然连小孩也牵涉其中。而照相机包包被抢的外国人最可怜,猴子突然发狠猛咬包包,将包包撕得四分五裂。幸好我们在司机的(武器 --> 一支肥粗的树枝)保护下总算有惊无险。

第四站: Jimbaran Beach 金巴兰海滩
这里很靠近机场,可以看见起飞和降落的飞机。Jimbaran 著名的两大特色:日落与海鲜烧烤。沿海岸开满不同的海鲜餐馆,餐桌就摆在沙滩上,边欣赏日落边品尝美食。毋庸置疑,这里的餐馆几乎都漫天杀价,一顿海鲜餐 RM100-200 是逃不掉的。网上很多人说那里的海鲜又贵又不好吃,批评归批评,很多人还是点了海鲜。我不嗜海鲜,反而没有挣扎的余地,直接选择普通的马来餐。

连海滩也随处可见拜祭品的踪影,可见当地居民是多么的虔诚

晚餐Jimbaran Boga Wista
Ice Lemon Tea (IDR10,000 / RM3.50)

Banana Juice (IDR15,000 / RM5.20)
想不到香蕉还可以“渣”出果汁,厉害厉害!

巴厘岛特产香脆花生,免费

Spaghetti Carbonara (IDR70,000 / RM24.20)
QQ 的意大利面配上腌肉,出乎意料的,味道还真不错。

Nasi Goreng Seafood (IDR60,000 / RM20.80)
巴厘岛的米饭特有嚼劲,炒饭很好吃。

Car Kang Kung (IDR25,000 / RM8.70)
蕹菜很滑嫩,看起来绿油油的,其实很辣。在回程的飞机上,一位住在 KL 安娣说她点了四盘,安娣很能吃哦!如此简单的一餐,我们共花了 IDR198,000 / RM68.40,不便宜吧。

巴厘岛唯一见到的日落,黄澄澄的余光就在海平线上

入夜以后,工作人员就会为你点上蜡烛,享受真正的烛光晚餐。巴厘岛居民很懂得浪漫 :)

晚餐后,我们直奔机场。游客离境时规定缴交 IDR150,000 / RM52 的机场税,我们预留了这笔花费。

再见,Bali

2010年8月25日星期三

Day 3 @ Bali

来到第三天,我们一贯早起,然后到附近的 Kuta Beach 散散步。海滩有许多赤裸上身的猛男与火辣比基尼女郎,或晒太阳、或冲浪、或嬉戏。既然他们慷慨地 “show”,我也就不客气地欣赏,反正眼睛就是闲不下来 :p 早上九点出发,今天的行程很简单,基本上就是 shopping + eating + spa。

第一站:Krishna 大卖场
出售的当地特产包括手工艺品、各式干果、民族风衣物、围巾、包包、画像……一律不二价,但价格尚算公道。我只小出手买了一件上衣、三个包包和一包干果,共花 IDR147,000 / RM51。

第二站:Sukawati Market
其实每一个观光热点都售卖大同小异的物品,但价格就天马行空了。我们故意将 Sukawati Market 安排在第三天,有了前两天的价格比较,你就会了解这里究竟有多便宜。在这里要有深厚的杀价功力,凡是小贩的开价,你尽管杀个 50%-70%。有时我会心软杀不下去 -- 他们怎么赚啊?我放手一买,包括两件连身裙、五件短裤、两件上衣、一个包包,才花了 IDR285,000 / RM99。重点是,我根本没去到 70% 的杀价,我只开个~40%,还有很大的议价空间。

午餐: Bebek Bengil Dirty Duck
1990 年开始营业,属于当地普通居民无法负担、但游客不能错过的餐馆之一。我们两个人共消费了 IDR184,000 / RM64 (10% 消费税 + 5% 服务费)。

这里最大的特色之一就是一边欣赏田园的美丽一点品尝人间美食。有时候,吃东四除了食物本身的素质,环境因素也很重要。在这里,工作人员轻手轻脚的,没有人高谈阔论或开怀大笑。大家都不想破坏用餐者享受大自然的心情。

餐馆依稻田而建,别有一番风味。由小至大,我还是头一回如此靠近稻田。

分量好多,不夸张,单凭卖相已足以令人垂涎三尺。

Nasi Campur Bebek (IDR67,000 / RM23.50)
鱼肉沙爹(串在竹串上)超好吃,侍应生说由于制作过程繁复,那不是菜单可以单点的,只有随套餐附送。这套餐除了主菜烤鸭,还有各式各样说不出名的配菜,整体水准很高。

招牌菜 -- Bebek Bengil (IDR68,000 / RM24)

主菜 -- 烤鸭
顾名思义,“肮脏鸭”果然连鸭毛也没有除尽。外皮烤至香脆,鸭里应该是塞满巴厘岛特有的香料。

Bebek Bengil 配菜(一)

Bebek Bengil 配菜(二)

Bebek Bengil 配菜(三)
很厉害的沾酱,辣得恰到好处!

Avacado Juice (IDR23,000 / RM8.40)
网上有着两极的评语,我趋向于“皱眉头”的那一方。非常非常浓稠的饮料,有点难以下咽。

第三站: Tegallalang
除了梯田还是梯田,其实没有特别之处。

第四站: Pura Tirta Empul 圣泉寺
(入门票 IDR15,000 / RM5.20)
圣泉寺是岛上六大庙宇之一,迄今已有千多年的历史。司机解说,在远古时代有个魔王下毒毒死了村民,英特拉神以大地之杖插地引出泉水,使村民们起死回生,并一举阡灭魔王,这就是圣泉的来历。那里的泉水据称颇具疗效,司机教我们用泉水的三部曲:洗手、洗脸、再洗头。

夏日炎炎,许多岛民直接把这里当成大浴场,一家大小洗个痛快。我们竟然看见一位大婶不小心春光乍泄,不免有点亵渎神灵吧?我很怀疑,如此暴殄天物,泉水可能会清澈如昔吗?

第五站: Venezia Day Spa & Salon
Ubud 是个很浪漫的地方,而那里的 Spa 也比 Kuta 著名。Venezia 允许网上(http://www.veneziadayspa-ubud.com/)预约,而且负责人回复的效率相当高。我们迟到约 15 分钟,负责人已经将原本的房间让给别的顾客,还好临时替换的房间也不错。

一片鸟语花香,巴厘岛是一个很容易让人卸下心房的地方。

我选择了 Boday Treatment Package -- Flower Bath (IDR150,000 / RM52)。整个过程约 1 小时 45 分钟,先是 1 小时的传统全身按摩、随后抹上一层去角质的磨沙膏(用传统草药和香料制成)、接着再上一层调节皮肤 PH 质的优格乳液、最后当然是泡澡啰!浴缸里铺满大红或粉红的花瓣,都是真花哦!我几乎把自己幻想成“贵妃淋浴”,阖上双眼,好好体验这贵妇级的享受。唯一可惜,员工会自由进出你的房间,递毛巾或送来水果、姜茶什么的,我裸着身子会害羞 :-p

晚餐: Naughty Nuri's Warung
另一家网络上超红的餐馆,司机说老板娘是 Jawa 人,嫁给外国人以后开了这家餐馆。同样是属于高消费的餐馆,两个主餐加一杯饮料共 IDR120,000 / RM41.50(包含 10% 消费税)。兑换成马币,这笔消费一点都不起眼。但你无法想象,我的司机一天收入才 IDR60,000。换言之,一个月不到马币 RM600,却已是他维持一家大小生计的唯一收入。司机却说,他是幸运的一群……

Orange Juice (IDR9,000 / RM3)
太甜了,不是原汁原味的鲜橙汁

一位员工站在店面前现烤现卖,锅子里是腌制好的猪排

招牌菜 -- BBQ Pork Ribs (IDR70,000 / RM24.50)
这是我在巴厘岛吃过最好吃的一道菜!肉质鲜嫩,只要轻轻一撕就“骨肉分离”了。猪排腌制得非常入味,外皮烤得轻微焦焦的,整个口感是又香又甜,即使好大一份猪排亦不会腻。

满足!

和司机聊开以后,我隐隐觉得巴厘岛人似乎不太喜欢其它地方的印尼人。又或者,更贴切的说法是穆斯林。巴厘岛原本是个和平、宁静的小岛。愈来愈多外地人涌进巴厘岛分一杯羹,谋生机会僧多粥少之下,盗窃的问题日益增长。还有,年前的巴厘岛爆炸事件也深深冲击了当地靠旅游业为生的居民。爆炸事件以后,当地旅游业萧条了好一阵子,岛民们原本艰难的生活恐怕雪上加霜。其实宗教总是导人向善,唯有极度分子过分偏激才会作出伤天害理的事。信仰不可惧,人心才可畏。