德国餐馆 Weissbräu 第一家开在 Pavilion KL，第二家就在 Straits Quay。
坦白说比起同类的 Berlin’s Bier Houz 和 Ingolf's Kneipe，Weissbräu 还真让我失望。
我们点了三份主食，除了 meatloaf 不错，另外两份都差强人意。
猪蹄好大一份，却淡而无味，酥脆度仅勉强过关，完全没有记忆点，这怎么当招牌菜？
而迷迭香腌制的猪颈肉和排骨更遭，硬绷绷的肉质，刀叉是不够用的，只能靠最原始的方法 -- 牙齿与它们厮杀。
不香不酥不嫩不入味，我真猜不透它的卖点。
是不是冻肉不新鲜，还是煮得太老了？
纵使主食逊色，幸好还有甜点稍微弥补这餐的美中不足，不过也许是我对甜点的免疫力低 :p
坦白说比起同类的 Berlin’s Bier Houz 和 Ingolf's Kneipe，Weissbräu 还真让我失望。
我们点了三份主食，除了 meatloaf 不错，另外两份都差强人意。
猪蹄好大一份，却淡而无味，酥脆度仅勉强过关，完全没有记忆点，这怎么当招牌菜？
而迷迭香腌制的猪颈肉和排骨更遭，硬绷绷的肉质，刀叉是不够用的，只能靠最原始的方法 -- 牙齿与它们厮杀。
不香不酥不嫩不入味，我真猜不透它的卖点。
是不是冻肉不新鲜，还是煮得太老了？
纵使主食逊色，幸好还有甜点稍微弥补这餐的美中不足，不过也许是我对甜点的免疫力低 :p
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| Espresso （RM7.50） |
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| Set Lunch: Farmer's Meatloaf （RM19.80），套餐分量蛮多，而且附送饮料；Meatloaf 类似午餐肉， 软嫩咸香，但多吃会腻 |
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| Crispy German Pork Knuckle （RM48） |
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| Rösti 原自瑞士，用牛油将切丝的马铃薯煎至香脆，很好吃，乍看之下是不是有点像 Roti Jala？ |
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| Country Style Rosemary Pork Ribs & Neck （RM38），左上角 Spätzli 是德国常见的鸡蛋面，单吃没什么味道，得配佐料 |
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| 焦糖布丁 Crème Brûlée （RM10.90） |
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| 上面一层脆脆的焦糖甜而不腻，下面则是綿密滑嫩的布丁，入口即化，没有过重的奶香，我超爱！ |
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| 巧克力幕斯 Chocolate Mousse （RM14.80），浓郁的巧克力配上清爽腌制过的雪梨，我不常吃巧克力，会长豆豆，但偶尔小小放纵 OK 的 :p |
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