壹锅丰（I Steamboat City）自助火锅店就在 Lorong Selamat 小红帽炒果条的正对面。
我很喜欢这家火锅店。
店里有冷气设备，顾客可以舒舒服服地享用暖炉。
他们都用电炉，不像一般火锅店，一大捅瓦斯杵在座位旁，害我常常有种生命受威胁的感觉。
最赞的是那汤底，听说每天要熬足五个小时，还可以看见汤渣。
东炎汤底口味稍重，但不会太酸辣；沙爹汤底浓郁香甜，贴近娘惹风味。
这两种汤底一开始让人惊艳，但不耐吃。
反之鱼头清汤汤底和鸭肉咸菜汤底则越刷越回味，尤其是鱼头清汤，鲜甜清香，个人推荐。
壹锅丰的食材选择其实不多，但胜在诚意十足。
海鲜材料像大虾、扇贝、刺螺等都蛮新鲜的。
其他丸类则是手工自制，每星期从怡保运来。
美中不足的是我们疑似吃到臭酸的丸子，往好处想可能没有防腐剂，不过也许是保鲜做得不好。
壹锅丰每晚 6pm-11pm 吃到饱的收费是 RM28.90。
为了打响知名度，壹锅丰常常在网上打折，优惠价 RM19，很值得呢！
我很喜欢这家火锅店。
店里有冷气设备，顾客可以舒舒服服地享用暖炉。
他们都用电炉，不像一般火锅店，一大捅瓦斯杵在座位旁，害我常常有种生命受威胁的感觉。
最赞的是那汤底，听说每天要熬足五个小时，还可以看见汤渣。
东炎汤底口味稍重，但不会太酸辣；沙爹汤底浓郁香甜，贴近娘惹风味。
这两种汤底一开始让人惊艳，但不耐吃。
反之鱼头清汤汤底和鸭肉咸菜汤底则越刷越回味，尤其是鱼头清汤，鲜甜清香，个人推荐。
壹锅丰的食材选择其实不多，但胜在诚意十足。
海鲜材料像大虾、扇贝、刺螺等都蛮新鲜的。
其他丸类则是手工自制，每星期从怡保运来。
美中不足的是我们疑似吃到臭酸的丸子，往好处想可能没有防腐剂，不过也许是保鲜做得不好。
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| 左上角：沙爹汤底、右上角：鱼头清汤汤底、左下角：鸭肉咸菜汤底、右下角：东炎汤底 |
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| 午餐肉、很好吃的炸丸和炸鱼片 |
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| 看到店家的诚意吗？:p |
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| 不常在其他火锅店看见的食材 |
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| 大部分手工自制的丸子 |
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| 橙色的丸子有点怪味，是不是臭酸了？ |
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| 入口处有一副蛮复古的壁画 |
壹锅丰每晚 6pm-11pm 吃到饱的收费是 RM28.90。
为了打响知名度，壹锅丰常常在网上打折，优惠价 RM19，很值得呢！
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