鼎泰豐 @ Empire Subang

鼎泰丰前身为一家油行，坐落于台湾信义区。

因为受到灌装沙拉油面世的冲击，油行被逼改成一半卖油，一半卖小笼包。

熟料小笼包意外获得空前好评，口碑相传之下，鼎泰丰结束了油行营运，正式投入饮食界。

如今，鼎泰丰遍布世界各地，包括香港、中国、韩国、新加坡、印尼、马来西亚、日本、澳洲和美国，风靡各个有华人的地方。

小笼包 -- 和 Dragon-i 的小笼包各有千秋

虾肉馄饨汤 -- 我倒觉得 Lorong Selamat 的混沌汤更好吃 :p

炸酱拉面 -- 这是弟弟的必点，什么特别？

猪排蛋炒饭 -- 猪排很诱人

酸辣汤拉面 --我喜欢酸辣汤，算是必点之一

油炸排骨汤面

咸蛋金瓜 -- 咸香的脆皮裹上清甜的金瓜，很好吃

原自台湾的鼎泰丰和 Dragon-i 龙的传人算是直接劲敌，两家皆主打小笼包与面点。

论精致度，我认为大家不相上下。

论价钱，谁也占不了便宜（都是“贵”档货呀）。

但鼎泰丰的调味比较淡，还是油腻的，酸甜辣香什么的却感觉上缺了一点点，有种“到喉不到肺”的遗憾。

因此我始终觉得 Dragon-i 稍胜一筹 :p