我抵达时已经晚上九点多，客人依然络绎不绝。
店家非常聪明，一开始就在网购网站上打响头炮，继而又在网上 post 了一些 food reviews。
网络的影响力是“法海无边”的，我也受了蛊惑。
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| 自家面子书：Bing-Bing-Taiwanese-Dessert-House |
店里的装饰以温馨可爱为主，看得出花了不少心思。
那里提供无线上网（龟速），还有一些书籍供顾客翻阅。
美中不足的是客满的时候店里闹哄哄的，原本我想静静的看看书、吃吃冰，但都被打扰了。
他们采取自助形式，顾客到柜台取过 menu，自己下单，然后再将订单交回柜台，并预先付费。
他们会交给你一个牌子，牌子后面有个名字，食物准备好后，工作人员就会喊牌子的名字，让顾客自个儿到柜台领取。
饮料甜品的选择相当多，单是冰类就分成原味、凉粉、豆奶、酸梅和荔枝。
配料选择更是眼花缭乱 -- 芋球（芋圆）、Q-Q 球、西米、莲子、红豆、薏米、芋头、花生、冬瓜、珍珠、海底椰、银杏、大米布丁……
拿不定主意可以选择店家配好的组合，共有三种配料，售价 RM 7.90。
当然，顾客亦可以根据自己的喜好自由搭配，2种至6种配料，售价从 RM 5.90 - RM 12。
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| 店家推荐搭配（三种配料） |
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| 顾客自选配料 |
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| 豆腐花、Q-Q 球、彩冰 |
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| 奶茶、冰沙 |
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| 领着“奖牌”换取食物 |
每次看美食节目，主持人最常用的形容词就是 "Q"。
我始终无法理解，直到吃过台湾的芋圆和麻糬以后，我终于明白了何谓 Q 嫩。
正宗的芋圆很有弹性，咬下去时似乎要把牙齿弹开。
冰冰 Taiwanese Dessert House 的甜品卖相不错，配料也很多。
可惜作为主打的芋圆一点都不 Q，尤其吃到中心时，也许冰得过久，反而硬硬的。
而其它腌制过的配料，如芋头、银杏、花生……一律太甜了。
早知道那么甜，我就不淋上蜜糖和 creamer。
我们点了豆奶与凉粉口味的冰底，说实在的，不太吃得出它的味道。
因为整个味蕾都被甜腻掩盖了，除了甜还是甜。
回家后，我拼命灌白开水……
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| 不明白为什么汤匙弯成这样，碗不会太大，理论上大汤匙应该不会滑下去 |
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| 凉粉冰底，配料有银杏、薏米和芋头 |
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| 幸好只淋上半份 creamer，已经很甜了 |
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| 浅褐色的凉粉冰底，吃不出味道 |
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| 豆奶冰底，配料有芋圆、花生与珍珠 |
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| 淋上蜜糖 |
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| 冰沙不是很幼滑，而且不扎实 |
个人认为 雪花栈 Snowflake 更贴近台湾的口味。
冰沙细滑，带有淡淡的豆奶香，配料味道调得不甜不腻，而且不会烹调过久而变得绵烂。
如果没有记错，价格好像比较便宜。
可惜，他们专攻雪隆一低，目前在槟城还没有分店。
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| Snowflake 的配料颗粒分明、不甜不腻，也是好大一碗 |
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| 扎实的冰沙，乳白色是豆奶口味 |
我在满怀期待的心情下踏入Bing Bing Taiwanese Dessert House，却带着淡淡的失望离去。
好怀念九份，怀念那暴风雨前夕的宁静。
九份的天空，什么时候可以再见？
我和你一样的看法，他们家的芋圆不Q
回复删除哈哈，还是比较喜欢KL那家
更想念在台湾吃到的芋圆