2016年1月10日星期日

锦选香港特级点心 @ Damansara Jaya

为了传说中很好吃但特别贵的锦选香港特级点心,全家起个大清早。

我们抵达茶楼时还不到八点半。

因为是假日,我们被安排到刚好足够五个人入座的座位。

幸好我们到得早,至少还可以待在冷气区。

不过茶楼工作人员常常忽略边上的位置,每次续茶都得唤上好几回。

这里的点心是看餐牌下单,也有部分工作人员捧着现成做好的点心供客人选择。

结果我们发现下单的点心都没送来,反而直接从现成做好的点心拿更快。

这里的食物口味偏重,用料实在,分量也大。

蒸点普遍要 RM5 以上,还不包 16% 坑爹的税,五人吃个百来块的早点再普通不过。

对于当地人,也许他们早已对高消费的食肆麻木。

因此锦选开了一家又一家,至今已有六家分店。

我们约九点多离开,外面已经大排长龙
图文并茂的餐牌上明确标着另征收 10% 服务税和 6% 消费税
点心种类挺多
非常绵密的皮蛋瘦肉粥(RM4.60),入喉顺滑咸香,个人推荐
看不到荷叶的荷香糯米鸡(RM5),糯米不过熟但也不会颗粒分明,上面油亮的馅料锦上添花,推荐
蜜汁叉烧包(RM4.60)不过不失,外皮太厚了,叉烧内馅肥瘦肉参半,还加了香菜
蛋挞(RM4.60),酥皮的香脆和蛋黄馅的软嫩就是绝配,个人推荐
看那一只只饱满的虾,你大概就知道为什么叫做一级烧卖(RM5)
没什么特色的金牌香茜饺(RM5)
不在餐牌里的培根卷(RM13)
酸酸甜甜,外层裹着培根,里面又是满满的肉馅
不点也罢的生煎包(RM6),皮厚不说,竟然没有汤汁,失败之作
堪比 Dragon-I 的炒萝卜糕(RM6),煎得稍微脆口的萝卜糕带有虾米与鸡蛋的香气,个人推荐
咸蛋带子虾(RM13),又是咸蛋又是带子又是虾,谁受得了诱惑?


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