我会的菜单非常有限，来来去去也变不出什么新花样，哈哈！首先到 Sunshine Market，不假思索，我脑海中已经盘算好所需的材料。为什么马来西亚的巴刹没办法效仿国外，总是脏脏臭臭的？至少新加坡的就卫生多了。太久没有逛巴刹，我觉得自己好白痴，尴尬的事情发生在同一摊档。
尴尬（一）
我：老板，红萝卜只剩下这些吗？为什么货那么少啊？
蔬菜档老板：小姐，现在已经十点多啦，还有一个小时就要收档了，如果还剩下很多我就惨 lo！
（老板很懂得黑色幽默）
尴尬（二）
我：马铃薯在哪里呢？
蔬菜档老板：我们这里没有卖马铃薯，要去干料档买啦！
（一头雾水，马铃薯不是蔬菜吗，为什么要到干料档口？）
买完一切材料，最后只剩猪肉。我左逛右逛，就是找不到贩卖猪肉的摊档。迫不得已，终于我又回到相同的蔬菜摊档。
尴尬（三）
我：老板，不好意思，请问猪肉档在哪儿？我找不到。
蔬菜档老板：猪肉分开卖啦，（手指另一方）在另一个猪肉部门！
（部门？原来猪肉隐藏在另一个小门之后，这么见不得人哦？）
罗宋汤材料：红萝卜、马铃薯、番茄、沙葛、玉蜀黍
除了一点盐巴，不加任何调味料，完全素食，因为沙葛 + 玉蜀黍足以取代肉类的甜味。
清炒高丽菜材料：高丽菜、红萝卜、沙葛、蒜头、虾米
我不喜欢虾的腥味，所以以虾米取代，蒜头爆香以后的虾米比较香口。加入红萝卜纯粹为了令颜色好看、好玩而已 :p
我不喜欢虾的腥味，所以以虾米取代，蒜头爆香以后的虾米比较香口。加入红萝卜纯粹为了令颜色好看、好玩而已 :p
茄豆肉丸材料：罐头茄豆、番茄、五花肉、马蹄、鸡蛋
当中最繁复的一道菜，必需将剁碎的五花肉与马蹄和在一起，用一点盐巴、糖、麻油以及胡椒粉腌制一会儿，最后混入玉蜀黍粉将形状固定成肉团。肉团煎至熟透成金黄色，上锅，再煎个蛋。最后将茄豆煮热，加入番茄稍稍调味，然后淋在煎好的蛋与肉丸之上，大功告成。
身边没有照相机，只好用手机照相，因此照片的素质很差。下厨好累，弄得满头油烟、被热油烫伤，事后还得洗洗刷刷。忙完以后，已经不太有力气欣赏美食。说起来味道还真是“粗茶淡饭”，难登大雅之堂，惭愧惭愧。真佩服专业的家庭主妇，更佩服入得厨房、出得厅堂的事业女性。在此向伟大的妈妈们一鞠躬 :)
当中最繁复的一道菜，必需将剁碎的五花肉与马蹄和在一起，用一点盐巴、糖、麻油以及胡椒粉腌制一会儿，最后混入玉蜀黍粉将形状固定成肉团。肉团煎至熟透成金黄色，上锅，再煎个蛋。最后将茄豆煮热，加入番茄稍稍调味，然后淋在煎好的蛋与肉丸之上，大功告成。
身边没有照相机，只好用手机照相，因此照片的素质很差。下厨好累，弄得满头油烟、被热油烫伤，事后还得洗洗刷刷。忙完以后，已经不太有力气欣赏美食。说起来味道还真是“粗茶淡饭”，难登大雅之堂，惭愧惭愧。真佩服专业的家庭主妇，更佩服入得厨房、出得厅堂的事业女性。在此向伟大的妈妈们一鞠躬 :)
太多蕃茄菜肴了。你是不是要用完全部的tomato?
回复删除五花肉可以做豆酱嘛，口味马就不同跟汤luo.
HF
竟然给你猜中，我要一次过用完所有番茄嘛！我不是专业的，没有豆酱，哈哈……
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