乔治市三条路(Lebuh Presgrave)888 福建面出名的程度,大概不需要我多著笔墨。在很多道地槟城人的心目中,那是其中之一必推荐的福建面。福建面的店面是在三条路的中间,在同一排的角落有一家茶室,里面的西餐超赞!
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汤底偏甜,而且相当辣
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顾客可以选择加料(烧肉、排骨、鸡蛋、鱼丸、猪脚、粉肠……)
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三条路福建面只经营夜市(5pm-11pm),逢周一休息。座无虚席,还有满满的人潮围在档口旁
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香辣的福建面,配上冰凉的煎蕊或红豆冰,冰火交融,我的牙齿快受不了!
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假如顾客坐在corner lot的餐室,福建面、云吞面和红豆冰都是 self service -- 要自己捧回座位。你看,可恶红豆冰小贩竟然用保丽龙!
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蚝煎(RM5)
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和蚝煎同一档的豆干煎(RM0.70/一块)
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豆干软嫩多汁,一定要沾上特别调配的花生蒜米辣酱
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下次我不会再点的五香卤肉,因为那回锅油实在黑得太恶心了!
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Black Pepper Chicken Chop(RM7.00),很厉害的黑胡椒汁,推荐!
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Chicken Chop(RM6.00),最普通的西餐,但却是我吃过最好吃的 Chicken Chop,推荐!
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Chicken Maryland(RM7.00),好大、好大的分量!旁边白色的是自己调制的 tartar sauce(塔塔酱),每一份餐点都有
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Hawaiian Pork Chop(RM7.00),份量比鸡肉来得小,但有一片火腿
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Bombay Chicken Chop(RM7.00),看见红红、青青的小辣椒吗?不能吃辣的最好别碰
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Tempura Fish (RM7.00),份量最小,但听说很不错
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Sunshine Western Food 一共有45种选择,很专业
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福建面的店面,店前左右两边分别是红豆冰和云吞面的档口
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基本上路边摆满各式各样的小食摊档,从福建面的店面一直延伸到角头间茶餐室
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三条路的路标--光华日报总行
你该试试咖啡店内的炒鱼肉米粉,还有冬炎米粉,辣得相当美味。我只红豆冰的雪糕,有花生酱。
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