新年饼之凤梨酥、果仁脆饼、牛油酥和咖啡花生酥

当你为某件事忙得昏天暗地时，时间就会像光速般飞逝。

我的DIY圣诞树还来不及亮相，大街小巷就卖起了新年饼。

许多店家打着旗帜说“HomeMade”，得了，谁相信？

HomeMade 的绝对关系，不就是限量吗？

真正的限量不可能赚大钱，即便高贵如名牌包，所谓的限量般也是以成本价数千倍出售。

所以曾经有位新年饼批发商告诉我，90%的 HomeMade 新年饼都是美丽的谎言。

姑姑自去年开始售卖新年饼，单人双手的她一天顶多做出20罐。

但无所谓，退休后的她反正无所事事，趁心有余力时赚些外快而又能打发时间，正是一举数得。

我作为她的宝贝侄女，就有口福啦 :p

每个周末她都兴致勃勃捧着瓶瓶罐罐到我家试吃，经过反复改良，终于有了golden recipe。

话说我都只见制成品，再用“三寸不烂之舌”点评，暂时不曾染指制作过程。

今年大概没有空档偷师，装修就是一门磨人心志的苦差呀！

凤梨酥（RM16）

草莓和蓝莓馅更好吃

果仁脆饼（RM20）

不用磕瓜子皮，多好

牛油酥（RM15）

中原一点红的牛油酥看起来是不是很喜气？

咖啡花生酥（RM20）

让人惊艳的咖啡花生酥

姑姑的得意之作有凤梨酥（RM16）、果仁脆饼（RM20）、牛油酥（RM15）和咖啡花生酥（RM20）。

凤梨酥除了黄梨馅，她还研发了不那么甜腻的草莓和蓝莓口味，但成本比较高，目前只有自家吃到，嘻嘻。

果仁脆饼是我的最爱，用了四种果仁，包括葵花籽、杏仁、白瓜子和青瓜子，再淋上清甜的麦芽糖和香口的白芝麻，非常好吃。

牛油酥是常见的新年饼，但姑姑的版本没有太浓郁的牛油酥味，因为本姑娘有酥味抗拒症啦 :p

最后登场的咖啡花生酥是新玩意儿，外皮酥脆，内馅是绵细的杏仁花生粉，带有淡淡咖啡香，还可以嚼到花生颗粒。

别看它其貌不扬，我第一次看见时就嫌弃它的外表，吃下去后却在心底鄙视了自己一下 -- 这好东西还真是“饼不可貌相”啊！

产品销售是最好的市场价值证明，目前为止我倒收到不少的订单。

现在一起努力减重吧，那么新年时大家就可以吃更多了！


其他新年饼制作分享：

花生饼

青豆饼

酥炸蟹柳

 

一个朋友的距离

前一阵子出外用餐时，偶遇一位好久不见的女生。

她披着过肩褐色长发，头上架了一副太阳眼睛，一身T恤牛仔短裙，笑颜依旧。

岁月仿佛遗忘了她，并没有在她身上留下多大痕迹。

其实严格来说，她不认识我，但我记得她。

因为，当年我暗恋的男生，喜欢她。


我无比感慨地和姐妹淘分享这微妙的感觉。

有些人忘了她，有些人依稀记得。

朋友笑问我怎么形容得如此仔细。

我说：

女人在两种状况下会特别打起精神，一是遇见旧情人，二是遇见旧情敌。


我曾经喜欢的他，在我人生中占了很重的比例。

什么是情深缘浅？我们大概就是。

当我还在努力长大，他已经飞到另一国度升学。

我们之间的交集五只手指也数不出。

所有和我交好的朋友都看见我对他的痴迷，套句老话，就是全天下都知道我喜欢他，惟独他不晓得。

他没有高大帅气、成绩普通、运动不出色、家庭背景也有点复杂。

但我就是想不通，那时侯很年轻的自己，为什么一直觉得他像天边的星星，遥不可及，高不可攀？

仰望的姿态，让一个人变得很卑微。


当年他选择了法律系，让我对律师产生莫名的执着。

后来我交上了同样是法律系的混蛋男友，也许就是心中的执念。

执念是很可怕的，就像一个人迷路了，兜兜转转却一直绕回原处，走不出心中的魔障。

上天似有意无意将所有有关联的人圈在一起。

它让你失去想拥有的，拥有不属于你的；别人亏欠自己的同时，自己何尝不是亏欠着别人。

从一开始，我们就注定逃不出自己设下的圈套。


后来的后来，我长大了，暗恋一个人酸酸涩涩的感觉却淡了，他的名字变成甜蜜的回忆。

最起码年少轻狂的自己是很有 guts 的，喜欢就大声嚷出让所有人知道，我只独独在对方面前不敢张扬罢了 :p

如今他成家立业了，妻子也是一名律师（看吧，迷障呀迷障），还有三位小宝宝。

什么是真正的放下？当对方很幸福，我也满满欢欣时，也许就是放下。

我以为就这样吧，即使是两条平行线，他很好，我很好，也是种圆满。

然而人生若顺着设想走，那就不是现实了。

就在遇见旧情敌的隔天，他忽然发了一条信息给我 --

“XX，好久不见，你好吗？”

寥寥数字，我激动得什么似的，一整天心花怒放。

原来，他没有忘记我。

恍惚见，我好像乘坐穿梭机回到中学时期纯真的自己，而他，依旧是我心目中谈笑风生的学长……


他说找回老朋友的感觉真好。

是呀，掠过的青春看似无痕，其实早在心底的某页印下记号。

生命画了一圈，一切又回到原点。

曾经很喜欢很喜欢一个人，那么，保持一个朋友的距离就够了。

有时候，幸福不是得到。

领悟，也可以很幸福。

公司不是家

最近读到一篇关于中国联想集团（Lenovo）大裁员的文章，作者不是被牺牲的那位，却同样难受；

因为他必须狠下心对朝夕相处的同事下手，而且眼睁睁看着昔日一起打拼的战友，一个一个被送走。

作者就这血淋淋的教训得出了一个结论 -- 公司不是家，只能给你位置，却无法给你未来。

我想到自己服务了六年的公司。


我亲眼见证公司数次规模不大的裁员风波。

尤其这一、两年，公司业绩很不理想，领导层提倡“人力精减”（Workforce Reduction），字面上修饰了，其实本质上依旧是裁员。

裁员一般锁定高薪、高龄的元老，单单赔偿这些员工，就让今年甚至明年的财政预算大超支。

还有许多跳槽的员工，羽翼丰厚就往外飞，特别是飞到对岸，加入公司的竞争对手。

以前我会恨得牙痒痒，觉得他们背弃了公司 -- 另谋高就算了，为什么要打对台，不念一丝旧情？

如今想想，这些人只不过比我更早看透一点 -- 公司不是家。

无论被辞退或自动离职的，空缺都不会填补上来。

在此政策下，今年一月至今，我们部门人手兑减了近 15%。

遗憾的是，花了一大笔钱，该走的走了，剩下的每人当作二人用，而我仍看不见“人力精减”后预期的新景象。


公司搞得如斯田地，很大程度是因为领导层从一开始就犯了决策上的错误。

市场定位不明，加上严重设计纰漏，我们让对手打得毫无还击之力。

再来是大方向的错误，为了更高回酬率以及赶上对手的进度，领导层鼓吹在最段时间，以最少开支，推出最多产品。

没有品质的产品，让我们赔上了深远沉重的代价。

我们相对付出加倍时间，翻倍开销，疲于应付一连串恶果。

还有不知所谓的换血计划，新领导层为了巩固势力，前两年毫无节制引进无数外援，相关的无关的，搞派系、办公室政治一片乌烟瘴气。

内外双重打击下，当领导层终于醒悟之时，我们已经处于最坏时期。

失去人心，无论是员工还是顾客，那都是不可逆转的错。


许多公司了解“以人为本”的真理，然而真正奉行的又有多少？

千万定律，惟独不变的 -- 领导层犯下的错，只有我们普通员工来承担。

为了收拾烂摊子而裁减人手，为了节约成本而削减研发、营运预算。

我们再度陷入品质与成本的拉锯战。

讽刺的是，当公司挤不出预算提升必需硬体设备如电脑、仪器时，当公司办个周年庆还得 A 掉我们六十块 morale budget 时 --

领导层照旧一批批出国到访母公司，理由是“面谈”（face to face meet up）。

也许我这小人物无法了解会面的重要性，但事情有轻缓之分，数十万公干费用，为什么不善加利用？

出国后这些领导究竟带回什么重要资讯？他们贡献了什么？

无数个疑问，没有解答。


目前我们面对人才流失、技术断层的窘境，留下的员工十分吃力。

而领导层的解决方案竟然是转聘更多的合约员工。

合约员工基本上薪金较高，领导变相用更高的成本解决燃眉之急。

问题是半年后、一年后呢？ 

公司不是标准作业，所有硬体、软体由内部开发，换言之没有办法 plug and play。

单单训练新员工，基本花上三、五个月，等他们真正上手，合约就到期了。

我们将重复陷入同样的局面 -- 请人 --> 训练 --> 离职 --> 请人 --> 训练 --> 离职……

公司等同于一台巨大的人才输送器，不断训练专才，让他们武装自己后加入对手再狠狠还击我们。

多么悲哀的事实，领导层的远见呢？很抱歉，我觉得他们不配当领导。


我上了这艘船，不曾离去。

掌船的人也许会领着船误撞冰山，我痛心地认知那终点已经与我背道而驰。

我不过是船上一员，改变不了航轨。

上级领导强势传达命令，中级领导盲从奉迎，基层员工无心恋战。

这一场战争还未上演，我们就输了一半。

人小言微的自己除了尽好本份，我还能做什么？

我只能把一切怀疑深深埋藏心底，继续航行。

人生许多事情没有答案，底牌揭晓前，我们永远不晓得对与错。

《被偷走的那五年》

还好，我不是在戏院看这部电影 -- 《被偷走的那五年》，要不自己哭得撕心裂肺的狼狈样子真嗅大了。

故事的前半段，女主角遇到车祸，昏迷一个月后忘了过去的五年。

她想不通，自己不过睡了一觉，一睁开眼，生活就有了天翻地覆的变化……

她和最爱的男人离婚了，前夫还另结新欢；

她房子里充满陌生的瓶瓶罐罐保养品，以及除下的婚戒，却找不到前夫的一丝痕迹。

她最好的姐妹淘和她闹翻了，而自己也变成神憎鬼厌的女魔头。

她拥有令人称羡的事业和财富，代价是失去爱情与友情。

一觉醒来，仿佛全世界都在前进，惟独她，一直驻守在五年前的时光。

认识自己是很艰难的一件事，尤其是认识不想看见的自己。

女主角被偷走的五年，她只能靠自己一步步发掘。

有些错误可以弥补，然而却有更多不可扭转、无力挽回的事。

她奋力捍卫属于自己的爱情，仍然改变不了命运的安排。

最后的诀别很煽情，男主角抱紧女主角，不停说着：“不要害怕，不要害怕……”。

这样的选择充满争议，我倒是认同的。

其实最残酷的，也许不是承受片刻痛苦的女主角;

被留下来、独自承担一辈子的那个，才是心底永远的最痛。

镒记茶餐室 Yut Kee Kopitiam @ Dang Wangi

无可否认，经营了近八十年的 Yut Kee 真的很大牌。

大牌（一）： 当你发现门口人山人海时，不用迟疑了，店员没有功夫也不屑招待你，请自便吧。

想吃就得排队，到柜台和老板报到吧，然后乖乖闪到一旁等老板喊名字。

第一次到访，因为人潮实在太多，我们放弃了。

第二次到访，我们牺牲睡眠一大清早报到，结果顺利捞到最后一张空桌。

大牌（二）：座位有了，但你没选择，几乎每一桌都是和陌生人共坐的，请屈就吧。

我们坐下不到一分钟，就有一对年轻情侣一声不吭、大喇喇地坐下来。

最可恶的是，那男的还用手推了推我们，示意我们移过去一些，真是没礼貌、没家教的死小子！

大牌（三）：下单时，别着急，请耐心等候吧。

我们等了五分钟都没有人来下单，于是弟弟便主动上前点菜，结果店员让我们坐下 -- 继续等。

等店员终于姗姗来迟移驾到我们这一桌时，那死小子又抢着先点，他是有多饿？？

过一阵子后边桌子腾空了，他们马上移过去，却不向店员交待，店员自然将他们的食物送到我们这一桌，死小子就在后头大声嚷叫：“里边，里边啦！”（广东话）。

这人也太不知廉耻了，我深深替他身边的女生感到遗憾。

海南咖啡（RM1.50），香滑浓郁，是那种我喝了胃会不舒服的浓咖啡

半生熟蛋（RM2.50），蛋壳是乳白色的，据说是 kampung 鸡蛋

蛋黄不会太熟而蛋白又不会过生，火候恰到好处，那偏橙色的蛋黄看起来倒像是 Omega 鸡蛋

烧面包（RM2.40），配上自制加央和牛油。我买了一罐加央（RM4），结果来不及品尝，当日就变酸了……

Roti Babi （RM8），内陷以剁碎的猪肉和大葱为主，面包沾上蛋汁炸成金黄色。面包有点绵，油滋滋的，吃一口就腻了

海南猪扒（RM10），一个字 -- 好！海南人着重酱汁的调味，而且分量很多，我们还拿面包沾着酱吃，推荐！

早期海南华侨多是大户人家的厨师，因为服侍外籍老板而渐渐研发了独特的海南风味西式餐饮，还泡得一手好咖啡。

据说 Yut Kee 的镇店之宝是烧肉，一来我们不晓得，二来烧肉只在早上11时 - 下午2时售卖，我们错过了这道烧肉。

这不就给了我们下一次到访的理由？

但下一次不会点面包类了，惟独猪扒不可错过。


镒记茶餐室

35, Jalan Dang Wangi, Kuala Lumpur.
8am - 5pm （周一休息）
Tel：03-2698 8108

Miam Miam @ Gurney Paragon

最近网上爆红的 Five 27 和 Miam Miam 都是我很想尝试的餐馆。

坐落于 Gurney Paragon 底层的 Miam Miam 是家结合法式与日式的餐馆，选项不多，标榜每日新鲜制作，走精致路线。

我上网做了功课，大部分点网民推荐的菜单，除了前汤 -- 因为本人畏寒，所以先来个暖乎乎的浓汤暖胃 :p

Miam Miam 在法语是 yummy 的意思

我们抵达时才傍晚六点多，人潮不多，七点以后就满座了

Clam Chowder Soup (RM11)，浓汤很好喝，浓而不腻，但里头有我不喜欢的蛤蜊，我不小心咬到一只，恶心死了~ ~

Miam Miam Spaghetti (RM24.80)，比 Lunarich 好吃多了。将半熟的鸡蛋拌匀，意大利面变得更顺滑，配上咸香的培根，赞！

Famous French Toast (RM16.80)，网民大力推荐的法式甜品，洒了糖霜的面包足足有八、九片（谁说分量小？误传啊！），搭配奶油和淋上些许蜜糖

如何？就像拜拜常看到的粉红色“mi gu”，切片后沾上蛋汁下去炸，味道基本上90% 相似。不是不好吃，但你能想像在法式餐馆吃到拜拜的祭品吗？这道甜品绝对是言过其实，网民们夸大了

Vanila Souffle (RM16.80)，这道香草舒芙蕾才是真正的惊喜！膨胀后的舒芙蕾必须新鲜吃，放久了就会塌下来

用小汤匙将蛋白奶油掏空，配上稍微酥脆的外皮，一入口中几乎在舌头化开，绝对值得尝试

右边座位的四位 OL 点了一道意大利面和舒芙蕾，而左边的情侣也只点了 French Toast 和舒芙蕾。

看得我们面面相觑 -- 我们是不是点太多了？

经过一轮奋战，我的肠胃炎首先警告我别暴饮暴食，结果一向不浪费食物的我们还是投降了，剩下盗版“mi gu”的 French Toast。

算了，我们不过剩下一年又五个月的时间，趁 GST 还未实行前，尽量享用美食吧。

糊涂吧

《主君的太阳》中，许多往生了却不肯离开的鬼魂，心中都有遗憾。

所以他们拼命纠缠着女主角，替他们完成未完成的事。

倘若一生中大大小小、不尽其数的遗憾，直到离开的那一刻，只能选择一个遗憾弥补。

大部分人都选择什么呢？

也许是一份情。

也许是梦想。

但不会是恼人的工作，不会是无关重要的小人，不会是柴米油盐琐碎事。

如此看待，生活中烦不胜烦的磨练与挫折，好像又不那么沉重了。

我何必执著？

何必，瞻前顾后、步步为营。

我糊涂一些，找个精明的人守护自己就好了。

我结婚，等到了什么？

网络转载 -- 《我结婚，等到了什么？》

 

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孙俪饰演 《辣妈正传》 的夏冰曾说过：

“我怀孕的时候你们说，坚持9个月，生完就好了，我现在生完了，你们又说，再坚持一个月，出了月子就好了，等我出了月子，你们肯定又要说，再坚持三年，孩子上了幼稚圆就好了，然后再坚持到上学毕业结婚生子，那是坚持一段时间吗？根本就是坚持一辈子！当你怀孕的那一天开始，就是一辈子的事了！简直就是个大萝卜坑……”

有时候静下心来仔细想想 -- 我结婚，得到了什么，会突然很迷茫。

为了他，我离开了父母、兄弟姐妹，跟随他来到他的世界，努力去讨好他的家人，还要强颜欢笑着！

会像个迷了路的孩子，颠覆了我二十多年的生活。

为了他，十月怀胎，一朝分娩，甘愿接受那种他根本无法想像的痛苦，只为了生个跟随他姓氏的孩子。

然后很现实的，身材变形，胸部下垂，他会不会突然就嫌弃？

为了他，为了孩子，你甚至又远离了你的朋友圈，都说生个孩子傻三年，你就像个傻女人似的在家侍候孩子的吃喝拉撒，然后眼巴巴的等他回家。

曾经，你也有骄傲，你也有梦想，你也曾貌美如花，最后你没有倾国，没有倾城，却倾尽了自己所有。

只为换来他的真心真意，多么卑微。

曾经大手大脚，舍事都不往心里去的你，因为自己没有了收入，连花钱都是胆战心惊，生怕他觉得你花钱多了。

你开始买菜买衣服学会了跟商家讨价还价，而这些，你曾经那么不屑一顾。 

甚至最后，连避孕这样的事也要女人去面对，要么上环，要么结扎，有几个男人肯为自己的女人去结扎，少之又少。

是女人活该受这些罪？

男人又是否会心疼你所背负的一切？

错，他也许会认为这是理所当然，因为你是他的合法妻子。

他是否在你每月的那么几天给你洗洗衣服泡泡脚？

在你生病难过时，哄着你、关心你？

他是否会不经意间给你带回你想了很久却始终不舍得买的东西？

他会不会把钱交给你，说喜欢什么随便买，我的女人绝不能寒碜？

女人喜欢的浪漫，女人在乎细枝末节的关心，你们男人做到了什么？

或许他把工资全部上交，他能回家包揽一些家务活，甚至和你一起哄哄孩子，他就是外人眼里标准的模范丈夫了。

他或许会认为我工作一天也累了，他根本想像不出女人的一天是怎么度过的。

婚姻给女人的，是负数。

多了劳累，少了自由。

多了责任的重担，少了任性的资格！

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最近朋友闹婚变，我们一群好朋友众志成城开闭门会议，得出了一些应对措施。

就是做“跟得夫人” ！

男人不恋家，志在四方吗？

行，不论男人到哪儿去、做什么事，二话不说，拎着孩子跟上吧！

还要将自己打扮得漂漂亮亮，将孩子穿得超级可爱，体面地伴在他身旁。


但孩子会累，困了想睡，行不通的。

天晓得，女人最错莫过于以为孩子只是妈妈的，千不该万不该往自己身上揽责任！

女人忘了爸爸也会心疼孩子，只不过男人表达方式不一样罢了。 

孩子哭闹，应该带小孩回家，次数多了，男人出门都会三思，待在家里的时间自然增加。

倘若连最基本的疼惜孩子也做不到，那男人不可以留，尽早离开吧！


为什么就女人得委屈求全、融入男人的圈子？

女人你还不明白吗，从你带上婚戒、被婚姻套牢的那一刻开始，你就选择了往后的人生。

当然，可以合离，问题是孩子怎么办？

离婚后的女人，带着牙牙学语的孩子，日子怎么过？

婚前，你是幸福的白雪公主；婚后，你沦落为遇见王子以前的灰姑娘。

失婚后呢？恐怕只能变身童话故事里的恶毒后母了，为保护雏鸟，撑住一片天……一个人天荒地老。


不是故意要闹，谁让他妈妈偏心？

女人第二个错误认知，就是永无止尽的比较，并且渴望婆婆变成妈妈，那是天方夜谭。

男人除了是你的爱人，他同时也是妈妈的宝贝儿子。

婆媳的拉锯战中，从来男人不曾明确表态、也不可能站队，不必指望他。

谁让你嫁入他家，还包生包养？


最最最重要的是，打女人的男人不要得！

许多事情可以宽心、可以纵容，惟独不能对动手的男人留有余地，一次都不行。

从小被捧在掌心娇养的女人，父母都舍不得让她受一分委屈，凭什么跟了男人就得忍下来？父母有多痛心？  

会动手的男人，无论多堂皇的理由，都别说服自己原谅。

因为，不爱你的男人不值得你的宽容。


我知道这些都是悲观的想法，世上许多人依然幸福美满。

婚姻需要智慧，因此我支持试婚。

所谓试婚，就是婚前同居。

同一屋檐下，事无巨细、藏不住的事都会浮出台面。

对方的陋习，能接受吗？

迥然不同的生活习惯，可以适应吗？

参与一个陌生的家庭，办得到吗？

这就是你以后要过的小日子吗？ 

爱情的冲击是短暂的，细水长流的日子却是一辈子。

确认以后再决定，总比满怀憧憬却废然而反来得好。

女人一生的大事，即使流言蜚语也不怕，因为没有人能够代替自己幸福，受苦时更不会有人同情自己。

这是每个女人都要有的智慧。

千百年来，即使时代变迁，上天终究对女人苛刻一些。

 

《主君的太阳》

这几天我鼓起最大的勇气，破天荒看了一部充满灵异事件的韩剧 -- 《主君的太阳》。

我最怕恐怖片，所以这一次牺牲很大，很多时候都抓着枕头，半遮半掩只看字幕。

故事叙述女主角太恭实（昵称“太阳 ”）可以看见和听见鬼，生活中无处不是鬼，长期活在惊恐中。

而男主角朱中元（昵称“主君”）则是女主角的防空洞，只要太阳触摸他，所有妖魔鬼怪就会瞬间消失。

俩人的爱情，在常人无法理解的情况下展开……

我总有份错觉， 《主君的太阳》 和 《秘密花园》 拥有许多共同点。
 
一样是高富帅恋上潦倒的女主角（这好像是所有偶像剧的必备杀手锏）。

相同的设定灵异故事背景，注定相爱的俩人无论如何挣扎，命运终会将他们牵扯在一起。

两部剧不约而同用悲情的童话故事吓观众，人鱼公主消逝成泡沫，狼与绵羊终究没能在一起。

男主角都是百货公司社长，说话很白目、自恋、幼稚，也经历重大事故后留下奇怪的后遗症，朱中元是阅读障碍，金洙元则是幽闭空间恐惧症。

他们为了拯救女主角而昏迷、苏醒、并失忆忘了最心爱的女人。

而男主角的家人一定反对寒酸的女主角，前者来自姑姑，后者来自母亲。

还有很漂亮的女二，她的存在不是为了威胁女主角，反而苦苦痴恋男二。

据说 SBS 推出特别版，将 《主君的太阳》 和 《秘密花园》 编辑在一起成了 《主君的秘密》。

苏志燮和玄彬以兄弟关系等场，玄彬变为苏志燮的购物中心的最高领导人。

是真的吗？ 好想看。

话说这 《主君的太阳》 的女二真的太漂亮了，不食人间烟火得很有周慧敏的影子

韩剧最厉害的地方就是煽情，可以煽情的时候决不手软。

然而相对 《秘密花园》 的悲情，《主君的太阳》 算是小儿科。

全剧让人撕心裂肺的情节不多，主君让太阳滚开的伤人画面，也因为他可爱的手势冲淡了。

直到主君灵魂出窍的那一刻，他找到了太阳，抚着她的脸说：“太恭实，我爱你！”……我的眼泪终于崩盘。

人做得最错的，不就是等到生离死别才说爱吗？

或许是我的哭声太惊人了， 引得某人从房间出来，到电视机前一看：“才第十二集啊，还有五集才完，他不会死的！”

什么还有五集才完？五集才完！

重点是过程，感、动、的、过、程，OK?

算了，男生永远不可能明白韩剧的魅力。

我一直有个疑问 -- 韩剧的女主角都用什么眼线笔和睫毛液？

哭得梨花带雨，眼妆仍旧服服帖帖，完全不会糊开。

男主角的发型也很厉害，不怎么帅气的男生梳妆后电力马上直线飙升。

之前看 《幽灵》 时，原先我更喜欢 Hades，但渐渐发现苏志燮查案时的专注，与那份与生俱来的忧郁气质，让人移不开目光。

苏志燮没有李敏镐的美男 look，也不像玄彬般耀眼，但他忧郁时皱起的八字眉总让人觉得很帅。

啊，怎么办……超想去韩国！

想在天凉的秋天，安静地站在街头，看着熙来攘往的行人，呼吸那里的空气，感受真正的韩国。

为什么我不会韩语？wer.........

某人问我：“所以你现在喜欢 《主君的太阳》 多过 《秘密花园》 吗？”

当然没有！

韩剧 No. 1 还是 《秘密花园》，它的神级地位是不可取代的！

某人又问：“所以你现在喜欢苏志燮多过你的玄彬吗？”

当、然、不、可、能，我最爱玄彬了！

呃……我是指，除了张学友、周杰伦以外，我最爱玄彬了。

不过，请不要问我排名，我会很痛苦的。

玄彬，我最爱你了！

装修那件事（一）

有两件事很磨人 -- 结婚与装修。

这两件事没有固定模式，你可以大刀阔斧一掷千金，也可以锱铢必较简单了事。

我最近陷入了第二件事，且估计半年内都出不来。


对于装修，我脑海中有许多画面。

一间房子，原始面貌不过是光秃秃的四面水泥墙，它有很大的发展空间。

问题在于我的发展基金实在薄弱。

我想做的很多很多，能力做到的却很少很少。

就像你有十分的梦想，但仅有一分能耐；

你不可能迅速累积实力，而迫切的现实不允许你推延。

一次两次下来，你终会明白，梦想原来可以妥协，固执的一直都是人。


通常都是爸爸与我之间的拉锯战。

我认为必要做的，他觉得无关重要。

他认为首要的，我不以为然。

龃龉不断，最后收场总是 -- 这一点我绝、不、妥、协！

然后爸爸就默然了。

其实我知道他是对的，偏偏又觉得很委屈。

为什么我不能打造梦想的家园？

为什么梦想和现实总要相互抵触？

如许经过重复上演，每一回嘴上说不的我，最终还是悄悄接纳了爸爸的意见。

满腔委屈、深深不忿，但理智仍战胜任性。

真的，很磨人。


我很讨厌货比三家，很累。

但无良的商家比比皆是，我不想牺牲给大豺狼，惟有厚着脸皮、蹦紧神经、努力不懈地打价。

同样的厨房设计，尺寸一样，材料大同小异，差价可以大于50%。

同样的洗手湓，尺寸、原料、厚度一样，差价可以翻倍。

我百思不得其解。

名牌效应信不信得过？普通承包商会不会忽悠我？

昂贵的我怕被坑了，便宜的我怕挂羊头卖狗肉。

两难的局面烦死了。

真的，很磨人。


我晓得，最艰难的时刻还远着呢！

装修没有正式开工，现阶段不过在收屋验货。

最近，我学会了最简易有效的方式检视空心砖。

用一枚旧币50仙敲敲瓷砖，实心与空心的回音明显不同。

我花了白花花的血汗钱，建筑商敢给我空心砖，我定和他没完没了！

福星茶楼 @ Lorong Abu Siti

有些茶楼很低调，就像一块璞玉，默默的静候有缘人。

福星茶楼位于 Lorong Abu Siti，宽敞、开放式的座位让人愿意久坐。

爸爸私藏了许多好茶叶，听说可以喝到下辈子，所以我家吃点心从来都是自备茶叶的。

即使自备茶叶，大部分茶楼还是会征收茶水费，按人头收费，一块到两块不等。

然而福星茶楼是完、全、免、费的，不管你续壶多少次，没有人多说一句，太贴心了！

南乳包夹着好大一块肥瘦适中的猪肉，是爸爸的最爱

叉烧包洒满芝麻，喜欢芝麻香的人应该会赞叹不已

全家推荐的大包！馅料十足，有冬菇、鸡蛋、鸡肉、冬瓜等等，切开后肉汁流出来，广东人说的“皮薄馅靓”就是这种

全家推荐的糯米鸡！我发现厨师很喜欢用芝麻，糯米蒸得软绵绵，不是弹牙的口味，但调味很好

带子烧卖，不会咬到一整块恶心的油肉

小笼包……还真令人失望啊！目前我还找不到比 dragon-i 更好吃的小笼包

中规中矩的萝卜糕，起码不会过分油腻

我最爱的凤爪，爸妈忙着研究这道凤爪究竟用了什么调味！会欣赏凤爪的人不多，美女几乎都不啃凤爪。但我奉行吃得愉悦比形象更重要 :p

粉丝蟹肉水蒸蛋，据说是用高汤蒸出来，清清淡淡的，一解油腻

印尼千层糕

上星期五请假，连同周末和马来西亚日，我看了两集《华星3》、六集《兰陵王》和二十集《冲上云霄2》。

《冲2》 是跳跃式看，一出现 Holiday 我就 FF，她的角色真是令人反感。

糯在床上追戏的时间过得飞快，在假期的最后一天，我终于“醒悟”了，这才有了以下的印尼千层糕。


材料

面粉        200g
牛油        250g
白糖        100g
加央        250g
炼奶        200g
鸡蛋        7 颗
发粉        半茶匙
香草精    一茶匙 
可可粉    两汤匙

1. 两小时前将牛油、鸡蛋解冻
2. 面粉过筛，然后加入发粉备用
3. 加央、炼奶和香草精搅匀备用  
4. 将牛油、白糖和鸡蛋打至发白（先放牛油和白糖，搅拌一半后再放入鸡蛋）
5. 面糊加入(3)，搅拌均匀
6. 将面粉慢慢撒入面糊中，以 8 字形拌匀
7. 面糊分成两份，一份分量稍少，加入可可粉调色
8. 水煮开后，铺上第一层面糊，蒸三分钟，再交叠铺上第二层可可面糊，以此类推
9. 每层蒸三分钟，最后一层蒸十五分钟

都是简易辨认的材料，咖啡粉也可以取代可可粉

面粉过筛备用

我选择香叶口味的加央（pandan kaya），所以看起来是奶绿色

原版食谱是用人手搅拌，哪得花多少力气与时间啊？科技真是人类的好帮手 :)

面糊以 8 字形拌匀，我也不晓得为什么非“8” 不可

记得其中一份面糊分量少一些，以便加入可可粉

轻轻在表皮上划几刀，再淋下一层，如此面糊方能层层叠叠地紧密结合

面糊一层层铺上去，越薄越好；这程序最考功夫，我勉强叠个十层，厚薄不一，非专业只能做到这样啦，哈哈

卖相如何？

休假

休假的日子，时间仿佛停息了。

全世界都在走动，唯有自己静止了。

想赖床就赖床，想上网就上网，想重复听一首歌一百遍都可以，想什么都不做、一直懒散到底。

不事生产的日子，很罪恶却也很自在。

昨天特意买了一大堆零食、蛋糕，预备今天上场，因为看戏这件事单一做是很孤单的。

殊不知我的胃从昨晚罢工至今，什么都塞不下了。

没关系，人生怎会十全十美。

不过糟糕的是我忘了 《华星3》 被该死的 Astro block 了，以我的功力暂时不会骇克 proxy，所以最新两集只能望梅兴叹。

《兰陵王》 是想看又怕。

冯绍峰（配音竟然是张震）太阳刚，我心目中的高长恭应该更柔美一些，不然怎配史上第一美男的荣耀？

天命所归、命中既定的事总躲不开。

这样的故事不会有圆满的结局。

所以我想看，又很害怕最后会难过。

既然郑王妃可换成杨雪舞，为什么编剧不贯彻始终呢？

《兰陵王》 看不看下去？

一整个下午，做什么好呢？

不变的坚持

我置身在一团迷雾中。

有些人鞠躬尽瘁，为公司奉献了所有青春、牺牲了家庭，最终连个值得尊重的退场方式都没有。 

有些人鲜少发言，因此被归类为不专注、不用心、不亮眼。

有些人侃侃而谈，没话找话说，参与感十足，但执行力负一百分，偏偏高层卖这一套。

有些人以己利出发，做出恶意中伤、散播谣言的下作之举，而我迟迟看不到他们被收拾。

有些人表里不一，假装分身乏术，背地里就是不折不扣的蛇王，每年却仍节节攀升。

有些人对上谄媚奉承，对下颐指气使，人前人后两副嘴脸，我深深期盼的明君始终不出现。

有些人兴风作雨，哪一天狠狠捅你一刀，你还蒙在鼓里 -- 谁害我？

我很迷惑，为什么工作不是第一位，打听反而变得举足轻重？

为什么晋升不讲究实力？空降部队凭什么？

对，就是三个字，凭、什、么？

为什么公司请的每一位新人都是单一种族，不是提倡 diversity 吗？

为什么功劳总归于 SJ，背黑锅的永远是 PG？

为什么事到如今，水深火热、不成功便成仁的硬仗，大家还不明白问题在哪里？

我很心痛，这班人引领着我所爱的公司，究竟可以走多远？

这些破东西，连多听一个字都污了我耳朵。

我很矛盾，明明想安静做好本分，却不甘心任劳任怨地被埋没。

世界变了。

但我说过的，我不想、不屑、不愿、不会，做一些违背自己原则的事。

这份坚持，昨日、今日、明日，都不变。

掰掰，我的宝贝们

关于高跟鞋的由来，有两个最为广泛流传的说法：

（一）十五世纪国路易十四国王

传说法国路易十四国王身高仅五尺三寸，为了彰显自己“高”贵的气度，他总戴着一顶高耸的假发以及穿上用软木特制的五寸高跟鞋。

路易十四国王的行宫 -- 凡尔赛宫豢养了许多年轻貌美的宫女。

为了制止宫女溜出宫外玩耍， 路易十四下令鞋匠为她们设计了一种高后跟的鞋子，以整治不守宫规的宫女。

经过一段磨合期，宫女不仅驾驭了刁钻的高跟鞋，更让它冲出法国宫廷，自此流传下来。

（二）十五世纪威尼斯商人

相传十五世纪时有位威尼斯商人生性多疑，怕妻子趁他外出经商时行为不端，于是为妻子定做了一双后跟很高的鞋子。

他以为高跟鞋使妻子行动不便，就能约束她外出。

事与愿违的是妻子觉得高跟鞋新鲜好玩，就窜着佣人陪她出街，结果出尽风头。

大家争相仿效之下，高跟鞋从此流芳百世。


不论哪种说法，发明高跟鞋的人，竟然都是男的。

而且，他们最初目的不约而同皆为限制妇女的行动，与美化女性完全擦不上边。

男人却始料不及，原用作征服女人的残酷发明，竟然开出了个春天。

女人终究折服了，并且数百年以后，依旧甘之若饴地饱受折腾，为之痴狂，无怨、无悔。

无怪女神马丽莲.梦露也说：“那个发明高跟鞋的人，不管是谁，我想女人们都欠他一份情。”

这份情，又爱又恨。


我不是一个顶厉害穿高跟鞋的女生，驾驭高跟鞋是一门技术活。

无论站立或行走，都必须挺胸、收腹、提臀、全身体重平均分布在每一根脚趾 ，才会显得婀娜、俏丽。

人们说，高跟鞋是女人最大的恩物。

宛若灰姑娘的玻璃鞋，只要穿上它，就能从丑小鸭蜕变成天鹅。

我没有很贪心，小小的要求不过想让身高从一米五六变成理想的一米六五，这是基因问题。

其实我心下明白，自脚伤后，我和高跟鞋的缘分大概从此断了。

选择性逃避，是抱有最后一丝期望。

十四个月过去，现实从不曾改变，妥协的一直以来都是我们。

终于，在一个天气不怎么晴朗、一片阴霾、马币节节败退、交通塞得一塌糊涂的早晨，我决定了 --

所有珍而重之的宝贝们（高根鞋），与其放着干瞪眼，不如转赠给合适的人吧。

那些只穿过一次、那些曾经百般喜爱、那些三思后买下的高跟鞋，因为我而黯淡。

如今，都送出去吧。

我默默将鞋柜里的宝贝翻出来，照相、再装模作样地套上脚丫子。

站不起来，感觉一下缅怀也是好的。

宝贝一号在新加坡搜获，当时马币兑换新币不过 RM2.20。

宝贝二、四、六、七、八都只穿过一次，我不太会穿高跟鞋，偏偏爱买（唉，女人的通病）。

宝贝六号是我拥有过最高的鞋子，五寸高，拱起脚背怪不舒服的，连站都站不稳。

宝贝八号看似运动鞋，其实内有乾坤，脚跟垫高快两寸。

宝贝五号是我唯一的靴子，我常幻想穿着风衣、高筒靴、颈上圈着温暖的围巾、架上一副大墨镜，走在冷风飕飕的街头……那是我心目中最时尚的代表。

宝贝三号是我非常非常喜欢的鞋子，舒适、不退流行、质感好，即便五年后依旧弥久如新，所以这双宝贝是非赠品，纯属个人珍藏。

剔除状况不佳的鞋子和私人珍藏，最终剩下七双高跟鞋等待有缘人认领。

原来有些事当要割舍时，才发现，如许沉重。

红枣杞子桂圆茶

最近身子有点虚，成天手脚冰冷、嗜睡、精神散漫，母亲大人于是下令进补。

妈妈亲传一招  -- 红枣杞子桂圆茶。

做法很简单。

上班前，取出红枣、杞子、桂圆各八颗（没有特别意思，就喜欢它的好意头），洗净，放入保温杯中，再煮一壶热水倒入保温杯，然后带上班。

过了三、四小时硬绷绷的红枣杞子桂圆就会膨胀化开，热腾腾的红枣杞子桂圆茶便大功告成。

办公室的空调貌似不用钱，喝下清香甘甜的热茶后，整个肚子马上变得暖乎乎，舒服极了。

据说红枣是补气养血的圣品，可以让人白里透红。

杞子则明目安神，滋补肝肾，最适合长期待在电脑前的人。

我的最爱 -- 桂圆具有滋养补益的功效，还可以调味，因为我不太喜欢杞子的味道。

有些人也会加入菊花，随个人喜好。

红枣杞子桂圆都可以吃，红枣仍保留甜度，而桂圆就变得淡而无味了。

目前我隔天饮用，怕热气上火、虚不受补，呵呵……

等哪天我真的喝出红粉霏霏的好气色，也许就可以省下不少的护肤品费用了。

小没良心

最近好朋友紧张兮兮地发了一个信息过来，让我赶紧看小学老师在面子书上的留言。

一则关于“成功论”的留言。

读了老师的留言后，我整副脸热辣辣，好像被扫了几巴掌。

尤其以下这番话：

好啦，我承认自己有对号入座的嫌疑。

因为我就是近几年没去拜年的学生其中之一。

不过转念想到那几位和我半斤八两的姐妹们，我又稍稍释怀。

老师在面子书上公布班上共有四位医生、其他的不乏工程师、 药剂师、化验师（老师，君不见专业人士都是打工滴，没“钱途”啊）……

于是我恶作剧地回了朋友 -- 呵呵，你惨了，你就是那个被点名的四大医生之一！

结果我们一致认同老师的“统计学”太厉害精准了，然后开始没心没肺地研究起谁是其余三大医生……


事后我一直回想，怎么可能忘记老师？

在我长达十六年的正规教育生涯里，她是惟一一位请我吃藤条的老师。

不过不是因为我特别顽皮，班上43 同学，每、一、位乖乖排队被打，无一幸免。

她也是惟一一位罚我抄书两百遍的老师。

但也不出奇，罚写多了，班上就有同学练就出两支笔绑在一块儿、一次书写两行的神功。

每天上课，同学们说“老师早安”的“师” 是捲舌音，念不好就得重念。

下课了，大家说“谢谢老师”的“谢”是“丝”字母，念时得压扁双唇、咬合牙齿，感觉有阵风从嘴角两旁飘出来就对了。

班上有个小黑板记录当天的作业，那长长的列表，每天一定超过十样 -- 老师会添满为止。

有一次老师下令写两页笔顺，不晓得头脑烧了哪根线的我们竟然集体抗旨，全班齐齐发出哀号。

老师二话不说 -- 四页笔顺！

又有些不够机灵的继续叫嚣 -- 老师再加码成八页笔顺！

全班终于鸦雀无声，老师这才冷冷地说：“你们再‘哈’我就一直加下去！你们做一人的功课，我要改43份，还跟我罗嗦！”

从此以后，哪怕功课排到太平洋，我们都不敢再发出一声怨叹，只用最可怜楚楚（也许是最狠毒）的眼神盯着老师，求皇太后大发慈悲。

对，我们的小学班导师很严厉、很认真，甚至有点龟毛（对不起呀，老师！）。

我们，又敬又怕。


只有惊悚的一面吗？倒不是。

我记得老师和朋友共骑摩多，下山时几乎出意外的灵异事件。

我想起老师小时候为了和班上一位女生分出高下，而不惜追随那位女生到槟岛上中学，每日来回路程要四小时。

我忘了全班被罚的原因，但却牢牢记住了那罚写的八个字 -- 己所不欲，勿施于人。

我很小就学会让阮玲玉香消玉勋的“人言可畏”。

我听说了三毛与荷西在撒哈拉的浪漫爱情，以及她最后的《滚滚红尘》与惋惜的人生谢幕。

班上大部分同学都看《三国演义》、《西游记》和《水浒传》，但我猜红学里的女人太悲惨，老师不喜欢。

沉鱼落雁、闭月羞花是哪四大美人，我们朗朗上口，连带西施的好朋友东施效颦也记下了。

有一次，老师还唱了几句“怒发冲冠，凭阑处……” ，我才知道原来宋词真的可以谱成曲 。

老师让我们多认识生字而想出了“辨字”的做法，就是把相型相似的字归类，比如“篇、偏、骗、翩、蹁、谝”，意思、连词、造句各不相同。

此后常常出现我们捧着厚重的蓝皮书 -- 《汉语大词典》，三更半夜一边抹泪一边抄写的情节。

为了锻炼中文听力，老师指定每星期交一篇新闻简报，就是听新闻后记录简报。

我偶尔偷懒会直接抄报纸上不起眼的小新闻，还好不曾被抓包。

老师曾经安排程度好的学生与程度差的学生坐在一块，差者每天必须上供一篇作文让隔壁的小老师过目。

老师的哲学是差者多做多练，而好的则从错误中学习。

有一次老师惩罚了班上一位同学，我发疯地在周记中为同学打抱不平（想不到原来的我是如此富有正义感滴），结果换来满满一页红色的训话。

那次以后，我终于确定老师有认真读我们挨更抵夜、呕心沥血之作。


那些故事，发生在我们不过黄毛丫头楞小子的年代。

回忆那么长，记忆如此深。

老师啊，即使长大以后我们不再结伴探访，这些暖在心头的回忆，怎么忘得了？

那是要伴随我们一生，传承给我们的孩子、孙子……源远流长的宝贵故事呢。

所以您老人家且放心，我们这些小没良心不会忘记您的 :p

听说压力很大

自从工作以后，我好多年都瘦不下来，但最近胃炎一下子就让体重掉了几公斤。

一年前照了胃镜，几个月前又照超声波，前后换了三个专科医生，病情反反复复，最后大家供词一致 -- 压力。

我斩钉载铁说：“没的事，我没压力呀！”


上星期到发廊做头皮护理，理发师用仪器扫描，放大图显示一丝丝的红细血管。

理发师下结论 -- 敏感性头皮，这是睡眠不足加上压力过大的症状。

这一回我依旧答道：“应该是睡眠不足，我没什么压力的。”


这几天嘴巴冒了几个世纪大 ulcer，下唇肿得像《东成西就》里梁朝伟的香肠嘴，疼得我受不了。

去诊疗所，医生哇一声，好大的 ulcer，怎么会这样？

我心里的 OS -- 如果我知道原因，现在看病的就是我而不是大叔你了。

三秒后，医生大叔断症 -- 应该是压力导致 ulcer。

天啊，什么时候 ulcer 也和压力挂钩了？

重点是，我的压力从何而来？真的莫名其妙。


看来我需要一个悠长假期。

什么都不想，什么都不做，就随性随心地吃、喝、玩、睡吧。

解压是不是这样呢？

书香 @ 2013 槟城国际图书博览会

某人说家里最近总是飘着书香。

因为从海外书市回来以后，我又去了在 SPICE（前名为 PISA）举办的 2013 槟城国际图书博览会。

而且，前后去了两次。

如果说明亮整齐的海外书市走高档路线，那槟城国际图书博览会就显得比较“亲民”。

海外书市区域划分清楚，书本整齐排列，还有许多刚上市的新书。

槟城国际图书博览会则带来很多旧书，不是真正的二手书，但起码已经出版好几年了。

大部分旧书依照折扣而归类，必须很有耐心一一发掘。

部分书保管得很好，但很多书都有老损的痕迹。

就像大减价时所有过季衣裤堆成一座小山，找到喜欢的款式未必有合适的尺寸，款式、尺寸都对了，却发现衣服破了一个大洞。

反正，就是让人各凭实力挖掘心头好。

衣服会退流行，人会憔悴，但唯独文字不老。

所以我乐得埋首书堆寻宝。

因为没有预设目标，反而不断有意外惊喜。

张小娴散文集《爱情王国》，全彩色版，才 RM9.90。

一直在网上找不到全本的张曼娟《时光词场》，终于找到了，才售 RM14。

还有 7 本 RM24 的袖珍杂书，那是真正的杂本。

有装文青的《诗经》、《千字文》，有生活智慧的《茶经》，有超自然现象的书类，有逻辑游戏，也有八卦秘史。

啊……我果然应了妈妈的话 -- 净看些乱七八糟的书 :)