当你为某件事忙得昏天暗地时，时间就会像光速般飞逝。
我的DIY圣诞树还来不及亮相，大街小巷就卖起了新年饼。
许多店家打着旗帜说“HomeMade”，得了，谁相信？
HomeMade 的绝对关系，不就是限量吗？
真正的限量不可能赚大钱，即便高贵如名牌包，所谓的限量般也是以成本价数千倍出售。
所以曾经有位新年饼批发商告诉我，90%的 HomeMade 新年饼都是美丽的谎言。
姑姑自去年开始售卖新年饼，单人双手的她一天顶多做出20罐。
但无所谓，退休后的她反正无所事事，趁心有余力时赚些外快而又能打发时间，正是一举数得。
我作为她的宝贝侄女，就有口福啦 :p
每个周末她都兴致勃勃捧着瓶瓶罐罐到我家试吃，经过反复改良，终于有了golden recipe。
话说我都只见制成品，再用“三寸不烂之舌”点评，暂时不曾染指制作过程。
今年大概没有空档偷师，装修就是一门磨人心志的苦差呀！
姑姑的得意之作有凤梨酥（RM16）、果仁脆饼（RM20）、牛油酥（RM15）和咖啡花生酥（RM20）。
凤梨酥除了黄梨馅，她还研发了不那么甜腻的草莓和蓝莓口味，但成本比较高，目前只有自家吃到，嘻嘻。
果仁脆饼是我的最爱，用了四种果仁，包括葵花籽、杏仁、白瓜子和青瓜子，再淋上清甜的麦芽糖和香口的白芝麻，非常好吃。
牛油酥是常见的新年饼，但姑姑的版本没有太浓郁的牛油酥味，因为本姑娘有酥味抗拒症啦 :p
最后登场的咖啡花生酥是新玩意儿，外皮酥脆，内馅是绵细的杏仁花生粉，带有淡淡咖啡香，还可以嚼到花生颗粒。
别看它其貌不扬，我第一次看见时就嫌弃它的外表，吃下去后却在心底鄙视了自己一下 -- 这好东西还真是“饼不可貌相”啊！
产品销售是最好的市场价值证明，目前为止我倒收到不少的订单。
现在一起努力减重吧，那么新年时大家就可以吃更多了！
其他新年饼制作分享：
花生饼
青豆饼
酥炸蟹柳
我的DIY圣诞树还来不及亮相，大街小巷就卖起了新年饼。
许多店家打着旗帜说“HomeMade”，得了，谁相信？
HomeMade 的绝对关系，不就是限量吗？
真正的限量不可能赚大钱，即便高贵如名牌包，所谓的限量般也是以成本价数千倍出售。
所以曾经有位新年饼批发商告诉我，90%的 HomeMade 新年饼都是美丽的谎言。
但无所谓，退休后的她反正无所事事，趁心有余力时赚些外快而又能打发时间，正是一举数得。
我作为她的宝贝侄女，就有口福啦 :p
每个周末她都兴致勃勃捧着瓶瓶罐罐到我家试吃，经过反复改良，终于有了golden recipe。
话说我都只见制成品，再用“三寸不烂之舌”点评，暂时不曾染指制作过程。
今年大概没有空档偷师，装修就是一门磨人心志的苦差呀！
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| 凤梨酥（RM16） |
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| 草莓和蓝莓馅更好吃 |
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| 果仁脆饼（RM20） |
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| 不用磕瓜子皮，多好 |
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| 牛油酥（RM15） |
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| 中原一点红的牛油酥看起来是不是很喜气？ |
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| 咖啡花生酥（RM20） |
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| 让人惊艳的咖啡花生酥 |
姑姑的得意之作有凤梨酥（RM16）、果仁脆饼（RM20）、牛油酥（RM15）和咖啡花生酥（RM20）。
凤梨酥除了黄梨馅，她还研发了不那么甜腻的草莓和蓝莓口味，但成本比较高，目前只有自家吃到，嘻嘻。
果仁脆饼是我的最爱，用了四种果仁，包括葵花籽、杏仁、白瓜子和青瓜子，再淋上清甜的麦芽糖和香口的白芝麻，非常好吃。
牛油酥是常见的新年饼，但姑姑的版本没有太浓郁的牛油酥味，因为本姑娘有酥味抗拒症啦 :p
最后登场的咖啡花生酥是新玩意儿，外皮酥脆，内馅是绵细的杏仁花生粉，带有淡淡咖啡香，还可以嚼到花生颗粒。
别看它其貌不扬，我第一次看见时就嫌弃它的外表，吃下去后却在心底鄙视了自己一下 -- 这好东西还真是“饼不可貌相”啊！
产品销售是最好的市场价值证明，目前为止我倒收到不少的订单。
现在一起努力减重吧，那么新年时大家就可以吃更多了！
其他新年饼制作分享：
花生饼
青豆饼
酥炸蟹柳