材料:
制作:
- 香蕉 - 250g,捣碎
- 牛油 - 100g,解冻
- 鸡蛋 - 3颗,AA size
- 松饼混合粉 - 在 Batu Lanchang 巴刹 G.A Baker Paradise 买的
制作:
- 将鸡蛋和混合粉搅拌成面团状
- 加入牛油与香蕉茸拌匀
- 面糊倒入杯子约五分满,然后铺上香蕉片,再倒入面糊至八分满
- 烘炉预热160度,烘 30-40 分钟
材料很简单 |
将鸡蛋和混合粉搅拌成面团状 |
香蕉的品种和成熟度很重要,烘焙普遍使用短小肥胖的“米蕉”,选择稍微过熟的香蕉,香气会更浓郁 |
铺上面糊和香蕉片 |
烘焙过程蛋糕会膨胀,所以面糊倒入八分满就足够(p/s:前排三个松饼是实验性质的抹上巧克力酱) |
当啷!卖相不错,味道还可以,成功 :) |
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