2011年12月31日星期六

再见 2011

刚刚在面子书上读到很有意思的一段话,竟然与昨日 post 的文章相互呼应。

人挫折经历的太少,才会把一些琐碎的小事看得太重;

其实每个人都身怀天赋,但如果用会不会爬树的能力来评判一只鱼,它会终其一生以为自己愚;

因为缺少勇气,我们才一直困在痛苦的循环中。

新的一年,新的希望,让我们向过去挥手,勇敢踏出去吧,踏出狭隘的心境。

海阔天空,你,可以做你自己。

几米 -- 《走向春天的下午》

在 2011 年剩下的一小时二十分钟,我忽然领悟了 --

只要摊开双手,心胸就会变得广阔。

海阔天空,原来一直都是从心胸开始。

2011年12月30日星期五

个性使然

朋友在面子书上写了一段话:

生活不可能像你想像得那么好,但也不会像你想像得那么糟。

我觉得人的脆弱和坚强都超乎自己的想像。
 
有时,我可能脆弱得一句话就泪流满面。

有时,也发现自己咬着牙走了很长的路,爬着也好,拖着也好……

跌倒了,拍一拍尘埃,戴上面具……


说得真好,三言两语道尽人生的真实面。

悲哀的是,我属于前者。

当我认定现在很好时,就会遭受迎头一击 -- 不好的事情随之发生。

以前我总以为那是命运使然,弱小的人怎么能够与天意抵抗?

一次又一次后,我逐渐相信,大部分的不如意,其实都是因为自己的个性。

是自己消极地任由命运摆布。

不争取、不改变、自怨自艾,那么就只能接受安排。

所以这一年,我不快乐的时候占了绝大比数。

高中一时,YY 曾经说我的个性很像 Margaret Thatcher。

谁啊?那时侯的我根本不认识她。

我想,如果 YY 瞧见十多年以后的我 -- 现在糟糕的这个我,他该会毫不犹豫收回之前的评语。

相提并论真是辱没了这位伟大的人物。


原本 2011 年的回顾不写这些。

我很认真地一再回想……终究想不出值得留下笔墨的一点一滴。

过去的三百多天,竟然是空白一片。

我的人生,连值得回味的一分一秒都没有。

我很想为自己做些什么,做些会让自己真正快乐的事,很想很想。

即使末日不会到来,我亦没有多少筹码可以挥霍了。

改变很痛,那样的痛却是凤凰涅磐的必经之路。

2011年12月28日星期三

最好吃的爆米花 -- Garrett Popcorn @ One U / KLCC

自从第一次在新加坡吃到 Garrett Popcorn,我就将冠军宝座赐予它。

Garrett Popcorn 来自美国芝加哥,创于1949年,在杜拜、香港和新加坡都有分店。

我一直替马来西亚人叫屈,这么好吃的爆米花怎么不在马来西亚设立分店?

左顾右盼,Garrett Popcorn 终于抵达马来西亚,分别在 One Utama (Lot G139B)与 KLCC (Lot C151) 设立分店!

对于远在槟城的我算是望梅止渴,总比千里迢迢到新加坡买来得有希望吧。

Garrett Popcorn,你什么时候来到槟城呢?


第一次在新加坡见识到 Garrett Popcorn 时,我望着昭示版上吓死人的标价,犹豫不已。

但我太爱爆米花了,抵受不住诱惑,最后还是忍痛花了新币$8 买下最小一包 CaramelCrisp 口味。

比起普通 RM6-7 就可以买到一大盒的爆米花, RM20 简直是天价。

但吃下第一口以后,我就觉得物有所值。

一般市面上的爆米花有点“发育”不良,常常吃到还未爆开的种子。

我尤其讨厌软趴趴的爆米花,俗称 -- 漏风(小时候老师教正确的说法应该是 -- 皮了,又或者中台惯用说法是 -- 受潮)。

Garrett Popcorn 每一颗爆米花都圆滚滚的,“发育”得可好,也不太会吃到种子。

CaramelCrisp 外层裹着厚厚、金黄色的 caramel,一口咬下去,焦糖的香气填满嘴里。

心情低落时不妨来一包 CaramelCrisp,尽情沉溺在甜蜜的漩涡中吧,也许会让人心情好起来。

而不嗜甜的人可以选择 CheeseCorn,带有咸咸的 cheese 香,味道像似小时候常吃圆圆圈的膨化饼零食。

我偏爱的 CaramelCrisp
CheeseCorn

Garrett Popcorn 推出各种口味的爆米花,包括:
  1. Plain 原味
  2. Buttery 牛油口味
  3. The Chicago Mix 混合口味(焦糖+芝士)
  4. CaramelCrisp 焦糖口味
  5. CheeseCorn 芝士口味
  6. AlmondCaramelCrisp 杏仁焦糖口味
  7. CashewCaramelCrisp 腰果焦糖口味
  8. MacadamiaCaramelCrisp 夏威夷果焦糖口味
  9. PecanCaramelCrisp 核桃焦糖口味
除了 PecanCaramelCrisp,其它口味都可以在马来西亚买到。

官方网站上显示各种口味的选择

爆米花分为袋装与盒装。

有些人家里举办派对时就会买盒装回去当作零食,很方便。

当初我买最小 size,满满一包三个人居然吃不完。

那么贵的爆米花丢掉实在太可惜了,我只好将吃不完的收藏在冰箱;

想不到第二天拿来吃时,爆米花竟然还是脆的,厉害吧?

第一次买小袋装,我吃了三天。

第二次买中等袋装,我吃了五天。

不过最好还是不要放太久,毕竟 Garrett Popcorn 每天新鲜出炉,不含防腐剂,包装上写得明明白白。

Garrett Popcorn is made fresh, without preservatives in our kitchens daily.
因为没有拍到价格表,所以只好自己 DIY 一个 :p

Garrett Popcorn 在马来西亚的售价比新加坡便宜。

可是转念一想,新加坡工程师月入新币四千, 买个$8 的爆米花没什么大不了;

马来西亚工程师同样赚马币四千,却必须花上 RM16 买爆米花。

这样的差异,真值得高兴吗?

周杰伦 《世界未末日》

《惊叹号》 专辑中我最喜欢 《世界未末日》 这首歌,无论如何必须等到它的 MV 才可以去唱 K。

望穿秋水,MV 终于杀青了。

故事不错,乍看之下周杰伦的 band 竟然有点像张根硕在 《原来是美男》 中的造型。

我喜欢末日宣言。

不是消极地等待末日降临,而是更积极地面对人生、面对自己。

想想,世界末日以前,我们还可以努力什么?

倘若跨前一步需要一个说服自己的理由,那就利用世界末日吧。

当我们意识到人生不会有第二次,也许就会更勇敢。



p/s:

MV 原本很感动,直到浪花兄弟 Darren 的出场,我忍不住笑了出来。

故事中 Darren 浪子回头,在末日以前选择回家与妈妈团聚。

他吃着妈妈做的泡面(画面中看起来应该是泡面),望着妈妈忙碌的身影,感动而又不舍,终于流下男儿泪。

那一刻我忽然明白了 --

他筷子一夹,瞧那碗糊成一团、纠结一块的“面团”。

我猜可能是难吃得落泪 :p

2011年12月27日星期二

西雅煎 @ Kuala Kurau

其实我也不清楚 “西雅煎” (请念作闽南语)的名字由来。

对于我,西雅煎就是虾煎(again,请念作闽南语),只不过形状不太一样。

西雅煎是北霹雳瓜拉古楼(Kuala Kurau,一个小小的渔村)独有的香炸小食。

传说,当年有一位名叫“阿西”的女子制作了古楼独有的虾煎,从此以后古楼的虾煎就称为西雅煎。

西雅煎的制作材料非常简单,即鲜虾、沙葛、韭菜及面粉。

有些人不爱韭菜,也可以选择只有沙葛的西雅煎。

堆满门口的沙葛,看来生意很好
老板先将沙葛削成丝,然后裹在布里,将多余的水分挤压出来
切成颗粒的韭菜
将沙葛与韭菜搅拌均匀
调配好的面糊
新鲜的小虾,不需要去壳

西雅煎美味与否,取决于老板的手艺以及调味。

手艺指的是火候的掌控,什么时候上、下锅决定西雅煎的香脆度。

西雅煎的材料垂首可得,秘诀就在于独家配制的面糊。

古楼有几档西雅煎,当地人推荐对面港圣果院入口处旁的王月清西雅煎,而外地游客通常会到交通较为便利的阿缘西雅煎。

老板抓一把沙葛与韭菜放入勺子,顶层铺上五、六枚小虾,再淋上调配好的面糊,然后放入滚油中炸至金黄色。

有些顾客要打包回外地享用,会特别要求老板稍微炸过就好,以让他们回到家再翻炸。

别奢望看见金黄色的食油,生意人不来养生这一套。唉……不健康的食物总是特别吸引人
请问哪一位是王月清?

热腾腾的西雅煎外皮酥脆,內陷则是多汁香甜。

一口咬下去,沙葛多汁脆口,搭上炸得香脆、古楼特甜的虾子,超赞!

吃西雅煎时,可以选择搭配特制的辣椒酱,或者捆着黄面一起吃。

我不喜欢黄面,所以不曾试过后者。

黄面可以生吃吗?我留意到黄面不曾烫熟。

半月形的西雅煎,比一般看见的虾煎来得大份
一个西雅煎可以切成四小块,每一块都有虾子
老板特制的辣椒酱
一包包黄面

每个西雅煎卖多少钱?

答案是 RM0.70!

这道地美食不仅香脆可口,价格还真让人惊艳。

螃蟹炒米粉 @ Kuala Gula 爱娣海鲜饭店

我已经记不起从什么时候开始就不再到 Tambun 吃海鲜。

通常一个地方打响知名度以后,食物的品质与食物的价格就会开始成反比。

到小地方吃海鲜,最大的好处就是货源新鲜,价格大众化。

瓜拉牛拉(Kuala Gula)爱娣海鲜饭店没有华丽的装潢,没有舒适的环境,只有最简单的料理方式,呈现最原始的风味。

这里的海鲜都是从附近的港口直接运到,顾客无需担心食材的素质。

香炸 baby sotong (RM 7),得酥脆的 sotong 很开胃,别看 sotong 小小一个,有些里面还有蛋。胆固醇啊胆固醇,请远离我们
甘香蛤蜊 (RM 8),说是甘香,其实更偏向黑胡椒口味,非常不错。这里每一颗蛤蜊都有肥美的蛤蜊肉,其他地方常常剩下蛤蜊“壳”,里边的肉不翼而飞
清炒时菜 (RM 7),偏咸,这只是大配角,无伤大雅
炒饭 (RM 10,三人份),简单的炒饭配上自制的 sambal ,很过瘾!
招牌螃蟹炒米粉 (RM 35,四人份),我算了算,大概有三、四只肉蟹。略湿的米粉淹没在满满、油亮的螃蟹中,叫人无法抗拒
好饱满的嵌子,一瓣瓣的蟹肉真得有弹性
螃蟹上的纹路清晰可见
看见邻座点了又点,我也忍不住要了一倍,果然是我喝过最好喝的咖啡!浓郁的咖啡香,入喉顺滑,上面还“飘”着一层泡沫
瓜拉牛拉 (Kuala Gula)爱娣海鲜饭店

六人份的餐点共 RM 67,饮料 RM 8.80。

希望店家继续凭良心收费,那我们就有口福了 :)

Semi Buffet Dinner @ QEII The Waterfront Venue

上一次去 QEII 已经是两、三年前的事。

当时对那里的食物留下不太好的印象。

这一次平安夜聚餐因为临时起义,很多餐厅都订不到位子,除了 QEII,我们决定再给它一次机会。


QEII 装饰得很有心思,椅子上绑满了红红绿绿的气球。

我们被安排在沙发座,紧挨着落地玻璃。

望出去是点缀了点点灯光的海面,以及来往频繁的渡轮。

桌上摆着一人一份的 door gift,里边装了一些小东西 -- 各种造型的圣诞帽、面具、哨子、小玩具等。

大部分顾客盛装打扮,女生一律穿上洋装,还有许多外国人。

我们穿着 T 恤、短裤,画面倒有点格格不入 :p



 餐厅当然不会放过赚钱的良机,平安夜大餐的价位惊人。

当晚 QEII 只提供 Semi Buffet Dinner,个人收费 RM 80 ++,饮料另计。

半自助式晚餐包括 --

前菜如蘑菇汤、三文鱼刺身、火腿烟肉、三文鱼烟肉、生牛肉沙拉、蔬菜沙拉、披萨……

水果、甜品如迷你塔、乳酪蛋糕、乳酪、布丁、各式热带水果……

传统圣诞节甜点如软姜饼(Gingerbread)、树桐蛋糕(Christmas Log Cake)、fruitcake bar、各种果仁果干……

目前喝过最好的蘑菇汤,汤里放了杏仁,浓郁得来带有淡淡的果香
火腿烟肉 + 三文鱼烟肉,这一次我破例吃了两片三文鱼烟肉,咸咸的三文鱼辟了腥味、味道挺不错
新鲜烘烤上桌的 crunchy pizza,薄薄、脆口的饼皮搭配火腿、橄榄、香菜、红椒……一级棒!
所有甜点中,Cheese Cake 最好吃了,绵密的口感,却不甜不腻
美丽的树桐蛋糕,上面的小雪人多可爱,帽子上还有雪呢

主餐选择有火鸡、牛排、羊排以及三文鱼。

大家都怕极了火鸡的嚼劲,但圣诞节怎么少得了火鸡?那是必点的。

(每一次吃火鸡,我就会不期然地想起 MR. Bean 将火鸡套在头上的那一幕,笑翻了!)

主餐的份量很大,不管主菜或配菜都处理得不错。

Roasted Turkey,火鸡肉还不至于太硬。红色的酱汁其实是草莓果酱,想不到酸酸甜甜的果酱和火鸡肉竟然绝搭。配菜有很好吃的栗子薯泥球、apricot 果干,还有突兀的两棵青菜
好大一份黑胡椒牛排,酱料调得不错,稍稍掩盖牛的臊味,我竟然吃上几口;可惜,牛排有点过熟,肉质稍嫌硬了些。话说回来,要是血淋淋的牛排我反而不敢吃了
非常肥美的三文鱼,瞧那厚厚的鱼肉……让我实在不敢恭维,哈哈!鱼肉上铺着炸得香脆的蟹柳,这个我喜欢

我们并没有逗留至倒数的那一刻。

不晓得何年何月起,我们与倒数的岁月已经渐行渐远了。

这一次圣诞大餐让我们对 QEII 改观不少。

前菜、主餐到甜品都是上乘的用料,确是一分钱、一分货。

窗外醉人的夜色,加上舒适的沙发椅,很适合三、两知己的聚会。

我留意到邻座几乎清一色是双双对对的情侣。

盛装之下,大家面对面正襟危坐,轻声细语的,言行举止不会有太大的动作。

惟有我们这一桌穿得很“随性”,大概是全场最瓜躁的一桌。

我忽然感恩自己的粗枝大叶,如果不能随心所欲,再好的食物也失去了味道。

2011年12月24日星期六

他们苦够了

我不喜欢政治。

因为这世上没有一种政治不是污谇龌龊的。

可悲的是,我们都离不开政治,一辈子都脱离不了。

我想起郭靖所说的“大侠” -- 为国为民,侠之大也。

那不过是武侠世界中美丽的神话。

现实中,我们只能祈求当权者宦官弄权、中饱私囊时仍保有一寸良心,莫为一己私欲而罔顾万民。

这么说,是因为心疼受苦的朝鲜人民 -- 金正日时代的终结,引来的却是金正恩。


《星洲日報》副总编辑郑丁贤一连三日的评论,字字掷地有声。

金正日死了,不管人民哭得如喪考妣,公正的历史还是记录说:“他留下一個一穷二白,看不到未來的國家。

东北亚每个国家都国富民强,全球称羡。

同一个区域内,朝鲜却像是另一个星球,饥荒不断,断电缺油,其它必需品如住房、道路、通讯、医药、商品、娱乐……,无不匮乏。

当毗邻的日本人、韩国人和中国人有吃不完的食物,用不完的便利,花不完的享受时,朝鲜却几乎一无所有,还真的饿死百万人。

这是金日成和金正日父子创造的另一种奇迹;

两个人的议程,注定了二千多万人的命运。


我们几乎不可能与朝鲜有任何交集。

对于大部分人,朝鲜一直很神秘。 

也许我们该换个思考方式 --

你哈韩吗?你也看韩剧、听韩语流行音乐吗?

那我告诉你,朝鲜与美好的韩国流着相同的血。

千白年以前,他们和你我一样,是流放在外的炎黄子孙。

现在,你会不会觉得朝鲜其实没那么可怕、不再遥远、亲切多了?


当全世界都为金正日的逝世欢腾时,惟有朝鲜人民为他哭泣。

愚昧充分体现在这淳朴的民族上。

他们竟然无知到可以崇拜、膜拜一个置他们于水深火热的人。

孰不知,独裁者加诸在人民身上的枷锁,只会让他的子民一路愚昧下去,一直与饥苦为伴。

朝鲜人民没有未来,他们根本没有选择未来的权利。

两千多万人的命运就操控在金氏三代手中。

我依然看见一个饥荒不断、物资匮乏的朝鲜。

凭什么同为大地的子民,他们就永远活得如此战战兢兢?

自私的政权,造成朝鲜的悲哀。


我多么期盼上天将金正日带走,是为了还朝鲜人民幸福的明天。

苍天终于发现 -- 

他们苦够了。 

 
鄭丁賢‧朝鮮是這樣被統治的 
鄭丁賢‧造神 
鄭丁賢‧神權‧帝權‧共產主義 

2011年12月22日星期四

玛雅预言:如果只剩下365天……

今年的冬至,也许是人类最后一个冬至。

根据玛雅历法,2012年12月21日的黑夜降临以后,12月22日的黎明永远不会到来。

没有人破解得了玛雅历法中的玄机。

假如末日预言成真,那么这一天将是我们最后一次过冬。

由今日算起,我们剩余的日子只有整整365天。


玛雅文明源自公元前10世纪至公元8世纪,是世上唯一一个诞生于热带丛林而不是大河流域的古代文明。

玛雅历法究竟有多精准?

玛雅人认为20天(金)等于一个月(兀纳),18个月(兀纳)等于一年(盾),再加上每年之中有5天未列在内的忌日,一年实际的天数为365天。

他们测算地球一年为 365.2420天,与现代人测算的365.2422天,误差仅0.0002天,就是说5000年的误差才仅仅一天。

这是多么惊人的数据!

在数千年前石器时代,玛雅人的天文知识究竟从何而来?

部分学者大胆假设:在远古的美洲热带丛林,有一批具有高度文明的外来客,他们授予原始时代玛雅人各种高深知识,然后又飘然离去。

我其实支持这种说法。

就像神秘的古埃及文明,这一切都不是古人类能力所及可以建造的高度文明。


地球绕太阳公转一周为一年,一年分为春、夏、秋、冬四季。

而玛雅人认为太阳系绕昴宿公转一周为25800年,太阳系也经历季节变迁。

差别在于太阳系岁差周期共分为五季,如今太阳系正在第五季。

玛雅人推测,人类将经历五次文明,每次文明平均五千多年。

第一个太阳纪是 Matlactil Art 根达亚文明,毁于洪水浩劫,神秘学家猜测是圣经所说的诺亚洪水。

第二个太阳纪是 Ehecatl 美索不达米亚文明,毁于风蛇浩劫,神秘学家认为可能是全球规模的台风或龙卷风等剧烈风灾。

第三个太阳纪是 Tleyquiyahuillo 穆里亚文明,毁于火雨浩劫,神秘学家推测为古代核子战争、大陨石或是遍布满天的闪电。

第四个太阳纪是 Tzontlilic 亚特兰蒂斯文明,毁于地震浩劫,地球遭受强烈地震的灾祸。

第五个太阳纪是 Tonatiuh 我们存在的文明,从公元前3113年起至公元2012年止。

在这个大周期中, 运行中的地球以及太阳系将通过一束来自银河系核心的银河射线。

这束射线的横截面直径为5125地球年,换言之,地球通过这束射线需要5125年之久。

当第五个太阳纪来临,太阳会消失,大地剧烈摇晃,灾难四起,地球会彻底毁灭。

而2012年12月21日将是本次人类文明结束的日子。

此后,再也没有任何文献记载……


这是一场史无前例公平的战争。

每个人都赋予一样的筹码、平等的机会,就看你如何运筹帷幄。

如果这是全人类的宿命,如果你的人生只剩下365天 --

你还有什么话想说?

你还有什么事一定得做?

如果2012年12月21日以后真的没有明天,在和这世界永别的那一刻,我们怎样才可以少些后悔、少些遗憾呢?  

2011年12月21日星期三

熟女魅力十三条

延续台湾偶像剧 《我可能不会爱上你》 的经典语录 -- 熟女魅力十三条。

第一条:终于学会朝邪恶势力漂亮挥拳,一如我们漂亮的踩着高跟鞋。
第二条:只相信自己的眼光,不再被礼物收买。
第三条:拥有一个会为你的伤心而伤心的朋友。
第四条:笑,可以让你战胜敌人与自己。 
第五條:不再是別人的书签,而是一本值得一读再读的好书。
第六條:让你发光的不是钻石,而是你曾经哭過的眼睛。
第七条:帶着你的根本,不管哪裡,都可以再次花開。 
第八条:多喝水,净化生命、净化爱情、净化蒙蔽的真相。
第九条:勇敢地告诉自己,这不是我的。
第十条:再也沒有人,可以規定我们头发的长度。
第十一条:永远都有新一代的美少女战士,站在你仰望的角度。
第十二条:至少要有两本存折,一本储蓄财富,一本储蓄老朋友。
第十三条:拥有热爱的工作,拥有心爱的家,拥有他。

事先声明,我暂时无法接受自己变成熟女,轻熟也不行。

我将一头长发剪短,不过是因为时下流行短发。

我也没有储蓄的观念,并且一直幻想有一天能够散尽家财实现流浪世界的梦想。

还有,我欣赏钻石多过闪着泪光的眼睛,凡是 bling bling 的我都爱。

为了证明自己离熟女有那么一点点距离,我尝试用 Maggie (陈匡怡饰演)的爹爹声说话。

“嗨,你好,我叫 Maggie” -- 结果,三句不到,全身起鸡皮疙瘩,我自己也受不了!

呵……看来 “姐” 字辈真的没有装可爱的本领。

我一点也不认同熟女的不可爱,却更讨厌90后的娃娃音。

谁要在我面前装娃娃音,她就死定了 :p

2011年12月20日星期二

初老的五十个症状

头一回听见这个名词 -- 初老,我觉得有意思极了!

初老,顾名思义就是初步迈向年老的阶段。

近期热播的台湾偶像剧 《我可能不会爱你》 提出了初老的五十个症状。

不妨比对一下,看看自己中了几条。

01、枕头旁边、电脑键盘旁边出现一堆万金油、白花油、绿油精等提神药方。
02、只要坐下来,小腹就有一滩肉。
03、莫名其妙就会一大早醒过来。
04、躺在沙发看八点档连续剧30份钟就会开始熟睡。
05、对于没有结论的冗长会议充满厌恶。
06、觉得自己快要被一堆密码淹没了!
07、对于年轻朋友不让座这件事情会非常介意。
08、对于磁场不对的人,可以毫无牵挂的跟她说再见、再见、再见……
09、KTV 热门点播排行榜的歌曲完全不会唱。
10、以前可以唱 KTV 到天亮,现在只要熬夜一天,就会累一个礼拜。
11、急于想加入 facebook、微博之类的网路活动,以免被年轻遗弃。
12、如果不喃喃自语,脑子就会打结。
13、越近的事情越容易忘记,越久以前的事情反而越是记得。
14、觉得五分埔与路边摊的 T 恤都是给纸片人穿的。
15、以前烦恼青春痘,现在烦恼小细纹。
16、除非参加清早晨运的甩手功或庙会朝山活动,否则很难找到比自己年龄大的聚会。
17、对于陌生网友的 “我们可以交朋友吗?” 说法觉得无比愚蠢而没有耐心。
18、认识新朋友的速度与机率逐渐钝化。
19、越来越觉得专家说法都是唬烂。
20、如果一天没有吃绿色蔬菜就会觉得身体怪怪的。
21、逐渐没有耐心替烂朋友收烂摊了。
22、越来越不喜欢改变已经习惯的习惯。
23、很讨厌在外面过夜,因为要带好多东西。
24、不知不觉,随身携带温水壶和牙线棒。
25、懒得交新朋友的原因,是因为懒得从头交代自己的人生。
26、终于认清老天爷真的很忙!
27、每次看到某某歌手、某某影星过世的消息,就要感叹一次,我们的时代过去了。
28、总是把重要的东西放在重要的地方,然后把那个重要的地方彻底忘记。
29、说你看过东京爱情故事,知道完治与莉香,周遭一片哗然。
30、朋友们离婚的(数量 / 年度)开始超越结婚的(数量 / 年度)。
31、对于星座、运势、紫微斗数、塔罗牌、两性专家与励志书,已经不感兴趣。
32、参加告别式的机率比婚礼多,包白包的机会比包红包的机会多。
33、再也不觉得年轻辣妹或帅哥是一种天上掉下来的幸福。
34、以前糟蹋身体,现在被身体糟蹋。
35、开始注意医药新闻,譬如银杏是不是可以预防老年痴呆。
36、对于手机铃声开始感觉不耐烦。
37、开始关心商品成份、制造商以及赏味期限。
38、最近有件事要告诉你,可是一看见你就全忘了。
39、对路边的问卷部队非常有意见。
40、对诈骗集团开始产生周旋的战斗力。
41、逐渐喜欢到传统市场买菜。
42、最讨厌听到 “如果你不怎样,就不能怎样” 这种威胁。
43、在床上睡不着,起床看电视却立刻在沙发上打呼了起来。
44、不想起哪个忘掉的名字绝不善罢干休。
45、对于 RAP 一点好感都没有。
46、一堆人喊你 XX 姊、XX 哥,而你很想叫他们 -- 闭嘴!
47、讨厌过生日这件事。
48、在 “不好意思” 和 “多争取就会赚到” 两者间,渐渐倒向了后者。
49、对超商的集点活动完全没兴趣。
50、对完美起疑,对不完美深信不疑!

哦,恕我无法直言我究竟中了多少条 :p

反正岁月就像无形的黑洞,不管你多不愿意,它都会使尽力气将你推向那深不可测的漩涡,推向 -- 初、老。

与其说那是 “症状”,我倒宁愿相信当中有一部分其实是日积月累下来对于人生的体悟。

潜意识抗拒改变,因为害怕一旦改变就再也回不了最眷恋的过去。

讨厌在外过夜,因为心中开始有了牵挂。

懒得交新朋友,因为心里明白最懂自己、最单纯的友谊早已建立在没有利益挂钩的从前。

不愿费心在磁场不对的人身上,因为终于看清我们没有太多青春可以浪掷,而且我们有更重要的人值得真心对待。

脸皮越练越厚,因为心中不断有把声音嘶吼 -- 再不争取嘛,你的人生不剩下多少机会了。

逐渐学会接受这世界的完美,因为不完美的事物最贴近真实,而真实偏偏如此难能可贵。

现在看似浅白的真理,却是十年前的我们无论如何也不能了解的。

我忽然想起了戏中程又青的一句话 --

十七岁,好像不过是去年的事。

2011年12月15日星期四

史上最凶狠的对决

这个好笑。

尤其是蓝衣短腿大侠。

一开始蓝衣大侠二话不说先摆个架势,紧接赏对方一只“飞毛腿”,间中再来个利落转身加后空踢。

凶悍得来又激进,出招攻守皆宜,厉害厉害!

更难能可贵的是,两位大侠将隔山打牛的绝技发挥得淋漓尽致,全程不沾对方一片衣物。

果然是史上最凶狠的对决,假以时日,天下武林必以他们马首是瞻。

白色圣诞 vs. 守护天使

圣诞节快到了,到处都是闪闪发亮的装饰。

Straits Quay 的入口处有一颗镶满大小珍珠的圣诞树,我超想将它缩小然后搬回家。

我最爱圣诞节了,其中一个梦想就是过个白雪茫茫的平安夜。

住的地方要有红砖砌成的烟囱,烟囱旁有颗挂满五彩缤纷的袜子的圣诞树,圣诞树下最好堆满礼物……

呵呵,我发现自己发白日梦的功力还真不是一般厉害。




那一晚,Straits Quay 的大厅刚好有现场钢琴演奏。

表演者是一位漂亮的女生,她身穿黑色礼服,与米白色的钢琴构成了强烈的对比。

我在一旁看了一会儿,发现有个男生就站在梯级上一直俯望那位女生。

由始至终,男生脸上挂着微微笑意。

女生偶尔抬起头,向男生甜甜一笑。

我逛了一圈,回到大厅,发现男生依然待在原处维持着同样的姿势。

那一刻,我真的觉得男生就是女生的守护天使。

无视熙来嚷往的人群,仿佛全世界就为了他俩而静止。

我不忍心打扰他们,只好溜到楼上从远处捕捉这美丽的画面。

2011年12月12日星期一

张学友1/2世紀世界巡迴演唱會 - 乱七八糟的兴奋

张学友的服装一律闪闪发亮,太对我的口味了,哈哈!

我最爱演唱会中最后一套礼服,那身行头从绅士帽、领结、燕尾服、背心、手套、西装裤至皮鞋,全身上下镶满了11万颗水钻,重达 20 公斤。

几乎是将一个七岁小孩背在身上!

Jacky,拜托下一次穿 t-shirt 牛仔裤就好,歌迷会很心疼,真的!



世界各地媒体报导,张学友的演唱会是他们看过以来最好看、最超值的演唱会。

没有哗众取巧的舞台设计,没有陪衬的表演嘉宾,没有烦絮的流程设计,卖点就是歌声。

全场唱足 34 首歌, 大马站第一场和最后一场甚至多送一首歌。

真不明白一些外国歌手来马来西亚唱个十来二十首歌,狠狠捞一笔就当作是演唱会,实在太没有职业操守,也太伤歌迷的心了。

比起许多抢钱的天王天后,张学友的表演无疑是更高层次、更有内涵的。


不得不提的是,大马站的音响出奇好。

管弦乐首席手提琴是位女生,上好的音响让大家清清楚楚听见她悠扬的琴声,功力真的太厉害了。

爵士乐迷你舞台上只有钢琴伴奏,张学友浑厚的歌声一览无遗。

怪不得他最担心那一段表演,稍有差池、任何声音表演上的瑕疵都会被放大数倍。

之前周杰伦的 《跨时代》 演唱会,音响简直一塌糊涂。

即便早前王菲天价开唱时,音响也一样马马虎虎。

一样的主办单位、一样的场地,为什么会有不一样的效果?

看来成败之处取决于制作团队的水准。

1/2世紀世界巡迴演唱會依然由陈淑芬掌大旗,陈小姐与歌神这对老拍档的默契就是信心的保证。


当晚我想偷拍一下,留作纪念。

这种感觉与看正版 DVD 很不同。

唱片公司推出的演唱会 DVD 通常是香港站的,那毕竟不是我熟悉的场景。

我想永远留住那一晚珍贵的片断。

岂料我才举起相机,手电筒就朝我照过来,工作人员示意我将相机收起来。

我一不打闪光灯, 二不打算烧录盗版公开发售,为什么要阻止我?

我只是小小的歌迷有个小小的原望,呜呜……

上次看周杰伦时甚至有人大方地架起 tripod 偷拍,根本就没事。

这一次只要有风吹草动,也不知道在黑暗中工作人员的眼睛怎会如此明亮,只见手电筒此起彼落,异常严厉。

怎么待遇差那么多?

接近散场时后面最后一排歌迷一时兴奋站起来,工作人员的手电筒又来,还举起一个牌子写着 -- Please sit down。

气死人!

你们到底懂不懂体恤歌迷?

三个小时几百块的入门票很贵咧!

我们才是你们真正的米饭班主,就不能顺一顺我们吗?


演唱会准时 8.30pm 开始,一直唱到近凌晨 12 点。

当荧幕上介绍音乐团队时,我终于忍无可忍冲上厕所。

我不能错过张学友的一分一秒(尽管我冲回去时已经唱着 《李香兰》),所以只好牺牲你们了。

其实我很尊重台上每一位音乐大师,因为有你们我们才能拥有这一晚至高无上的听觉享受。

感谢这一年你们的不离不弃,与张学友携手走过了 104 场演唱会(截至11.12.2011为止)。

在此向你们一鞠躬。


我的心情乱糟糟的。

看来还需要一段时间才能从莫大的震撼与感动中复元。

张学友1/2世紀世界巡迴演唱會 - 歌神的感动

一开场看到萧慧敏满脸凝重的那一刻,我真的以为这一次要与张学友擦身而过了。

我忆起张学友曾经因为感冒失声而被迫中断在台北小巨蛋 《雪狼湖》 的演出。

这一次旧病复发,我的心情骤降到冰点。

当晚是第三场演出,周日晚上还有第四场,万一撑不过去,这一回他又会难过多久?


诚如张学友所说,他并不想带来一场只有五成水准或者更低的表演。

这是他的专业坚持,也是令全场一万位歌迷心悦诚服的一句话。

我不想错过这一场演唱会,却忧心他的身体状况。

我想,在场许多歌迷,或多或少和我经历同样的拉锯战。



演唱会前半段,张学友又唱又跳,大气不喘。

舞步驾轻就熟,即使声线稍微沙哑,但唱起歌来依然游刃有余。

这惊人的体力到底怎么练成?

只是,当下我的手心满是冷汗。

好几次音乐一响起,只要是高难度的歌曲,我精神马上绷紧。

张学友每嘶喊一句,我的心就刺痛一下。

他唱 《心如刀割》 时,我真的感受到心如刀割。

看见他竭斯低里、忘情的演出,我根本不在乎演唱会会不会被腰斩了。

那样的张学友太帅、太刻骨铭心、也太让人心疼了。



张学友:

“这首歌在很多地方我都演唱中文版,但今天,我选择唱广东版!”

《分手总要在雨天》 的音乐徐徐响起。

我真的乐翻了!

除了香港,在哪里可以让他自在地以广东话和大家说笑,连曲目也以广东版为主?

在我心目中,对张学友的广东歌一直有一份无法割舍的情感。

那是永远无可取代的位置,即使周杰伦也不能。


当张学友幽幽唱着 《遥远的她》,我忽然激动起来,不能自己地流下眼泪。

这首歌收录在他第二张专辑,1985 年发行。

张学友出道 27 年,我几乎是从嗷嗷待哺、没有意识时就听他的歌。

每一首歌,都是我成长的见证。

以前我从不明白看演唱会怎么会流泪呢?

那一刻,我终于了解,每一个音符都牵动着我的心。

张学友与我,两颗心没有一刻靠得如此相近了。

这是多么奇妙的缘分,让我生在一个有他的年代,安排我降落在一个说广东话的家庭,有个很爱他的姑姑,从此紧紧相系 27 年。


张学友连唱 30 多首歌曲,一路飚歌到近凌晨 12 点。

散场时,大部分观众安静的离开。

一句 encore 卡在喉咙喊不出口,大家只想他尽早回去休息。 

我感恩,真的感恩 --

因为有你,张学友,使我 27 年的岁月变得格外美丽。

不管 2011.12.10 的演出完不完美,我确定这已经是最美好的一夜。

因为,你给我们的感动早已凌驾一切。

你承诺要是有 3/4 世纪演唱会,你一定会再来马来西亚。

一言为定,我们等你!

不过,有个小小要求,在 3/4 世纪以前,要不考虑先办办其他演唱会?

我不想等那么久。


p/s:

不晓得最后一场演唱会的状况如何?

听说张学友还是坚持唱完全场,不过声音会不会依然沙沙的?

2011年12月9日星期五

Bing Bing Taiwanese Dessert House @ Straits Quay

Bing Bing Taiwanese Dessert House 营业未满一个月就取得相当大的回响。

我抵达时已经晚上九点多,客人依然络绎不绝。

店家非常聪明,一开始就在网购网站上打响头炮,继而又在网上 post 了一些 food reviews。

网络的影响力是“法海无边”的,我也受了蛊惑。

自家面子书:Bing-Bing-Taiwanese-Dessert-House

店里的装饰以温馨可爱为主,看得出花了不少心思。

那里提供无线上网(龟速),还有一些书籍供顾客翻阅。

美中不足的是客满的时候店里闹哄哄的,原本我想静静的看看书、吃吃冰,但都被打扰了。

他们采取自助形式,顾客到柜台取过 menu,自己下单,然后再将订单交回柜台,并预先付费。

他们会交给你一个牌子,牌子后面有个名字,食物准备好后,工作人员就会喊牌子的名字,让顾客自个儿到柜台领取。

饮料甜品的选择相当多,单是冰类就分成原味、凉粉、豆奶、酸梅和荔枝。

配料选择更是眼花缭乱 -- 芋球(芋圆)、Q-Q 球、西米、莲子、红豆、薏米、芋头、花生、冬瓜、珍珠、海底椰、银杏、大米布丁……

拿不定主意可以选择店家配好的组合,共有三种配料,售价 RM 7.90。

当然,顾客亦可以根据自己的喜好自由搭配,2种至6种配料,售价从 RM 5.90 - RM 12。

店家推荐搭配(三种配料)
顾客自选配料
豆腐花、Q-Q 球、彩冰
奶茶、冰沙
领着“奖牌”换取食物

每次看美食节目,主持人最常用的形容词就是 "Q"。

我始终无法理解,直到吃过台湾的芋圆和麻糬以后,我终于明白了何谓 Q 嫩。

正宗的芋圆很有弹性,咬下去时似乎要把牙齿弹开。

冰冰 Taiwanese Dessert House 的甜品卖相不错,配料也很多。

可惜作为主打的芋圆一点都不 Q,尤其吃到中心时,也许冰得过久,反而硬硬的。

而其它腌制过的配料,如芋头、银杏、花生……一律太甜了。

早知道那么甜,我就不淋上蜜糖和 creamer。

我们点了豆奶与凉粉口味的冰底,说实在的,不太吃得出它的味道。

因为整个味蕾都被甜腻掩盖了,除了甜还是甜。

回家后,我拼命灌白开水……

不明白为什么汤匙弯成这样,碗不会太大,理论上大汤匙应该不会滑下去
凉粉冰底,配料有银杏、薏米和芋头
幸好只淋上半份 creamer,已经很甜了
浅褐色的凉粉冰底,吃不出味道
豆奶冰底,配料有芋圆、花生与珍珠
淋上蜜糖
冰沙不是很幼滑,而且不扎实

个人认为 雪花栈 Snowflake 更贴近台湾的口味。

冰沙细滑,带有淡淡的豆奶香,配料味道调得不甜不腻,而且不会烹调过久而变得绵烂。

如果没有记错,价格好像比较便宜。

可惜,他们专攻雪隆一低,目前在槟城还没有分店。

Snowflake 的配料颗粒分明、不甜不腻,也是好大一碗
扎实的冰沙,乳白色是豆奶口味

我在满怀期待的心情下踏入Bing Bing Taiwanese Dessert House,却带着淡淡的失望离去。

好怀念九份,怀念那暴风雨前夕的宁静。

九份的天空,什么时候可以再见?