Apex Coffee @ Bay Avenue

通常打工一族在星期五的心情都会特别愉快，忍不住想好好慰劳自己（至少我觉得大部分我的同事都是如此）。因此，今天一大班同事就到邻近Queensbay Mall的Apex Coffee专卖店用午餐。Apex Coffee原自于新加坡的Apex Cosmeceutical，集合餐饮文化及全民行销的新概念。它于2008 年 3 月新山开设第一家旗航店，尔后扩展至槟城、北海和双溪大年。

Email的渲染力是无可估计的，我们就是通过Email收到Apex Coffee的宣传单，而慕名而来。只是大部分的传单都有言过其实的嫌疑，常常让我们失望而归。这一次，传单上写明Kopi O一杯RM1，但其实真相是附带条件的……

原来RM1的Kopi O只在下午2PM-7PM的非繁忙时间出售。想当然尔，午餐套餐只售RM4.90，也许根本无法抵消或仅仅足够抵消它昂贵的营运成本。唯一能赚回的地方，就是顾客们点的饮料了。

共有九款午餐套餐选择，配有例汤一碗。

黑椒鸡丁饭

香辣三岜鸡丁饭

泰式鱼块饭

姜葱鸡丁饭

总括而言，Apex Coffee的食物口味偏重，尤其例汤更是只有咸。指明是经济套餐，你不能有太高要求。我们共同的发现是：它会淋上很多酱汁，但鸡丁块/鱼肉块却寥寥可数。如果你点经济套餐，员工的上菜速度会很快。因此我们猜想厨房应该是首先将鸡丁块煮熟，顾客下单他们就淋上相关酱汁。

之后人潮涌现，员工的服务就开始出问题。我们后来加点外带的烤面包土司，结果等了至少20分钟才送来，而且还忘了我们要外带。结账时，我们几个人一直不停地轮流挥手，等了近20分钟依然没有员工理睬我们。幸好Apex Coffee只收取5%的政府征税，而不含服务费。是不是这个原因所以服务员都不太殷勤？若你问我会不会有第二次的光顾？答案呼之欲出吧！