2014年11月26日星期三

网络上火红的 -- 番茄饭

番茄最近很红。

许多人在面子书转载了俗称 “史上最好吃” 的番茄饭。

除了主角番茄,食材可以五花八门,但做法不出其二。

将所有材料倒入电饭锅,加点调味料,完成!

 由于做法实在太简单,我觉得不尝试做一下实在瞧不起自己,也对不起冰封了大半年的电饭锅。

 于是,我选了自己喜欢吃的配料:番茄、青椒、玉米、午餐肉和鸡蛋,并加些盐、胡椒粉和麻油调味。

出来的效果不错,口味淡了些,就是自然的番茄拌饭,但非常清爽。

下次来个升级版好了 -- 放两颗番茄。

简单食材:番茄、青椒、玉米,还有午餐肉和鸡蛋
一不留意,饭就煮熟了,我原本打算半生熟时打颗鸡蛋
既然生米已成熟饭,我只好退而求次,打颗鸡蛋和倒入剩下的玉米,将它们焖熟
最后将番茄捣烂、拌匀,就可以吃啦!

神一般的电影 -- 《Interstellar》

终于看了神一般的科幻电影 -- 《Interstellar》,据说这剧情不是普通的深奥。

为此,看电影前我特意作了功课,事先上 wiki 浏览故事大纲,消化一下。

结果电影结束以后,我觉得自己都快脑震荡了,一头雾水,脑海里充满问号。

回家以后我第一时间爬文看网友的精辟见解,其中一张精致详尽的时间解说图非常棒。

另推荐 XXY 大师级图文并茂的影评,我重看数次后解了不少谜团(未看电影者慎入)。


整部电影,我觉得最可怕的地方就是受黑洞影响的时间维度。

因为重力扭曲,不同时空拥有不一样的时间维度。

主角们不过短短几个小时的外太空探险,对地球而言却已等待近百年。

有种“我未成,他已老”的悲凉。 

 我相信外星人的存在,地球绝不会是唯一孕育生命的星球。

甚至于,我们对于生命的定义是狭义的。

那些所谓没有生命迹象的星球,也许只是人类自以为是。

有时候想想,浩瀚宇宙中,唯独地球有居民,那感觉多孤单啊。

假如彼此没有敌意,外星人和我们其实可以变成好朋友。


2014年11月24日星期一

三炮台茶餐厅 Trois Canon Cafe @ Chulia Streeet

槟城的美食只能用“卧虎藏龙”四个字形容,随便一个其貌不扬的路边摊都会让人难以忘怀。

而三炮台茶餐厅在一众主题咖啡馆中同样显得平平无奇。

老旧又退色的招牌隐藏在店与店之间,稍不留意就会错过它。

三炮台的老板应该是恋家的人,因此茶餐厅的营业时间非常“上班族”(7.30am - 5pm),并且周休星期六。

我去的时候是早餐时间,所以没点饭食,听说三炮台的饭食不错,下次找机会再补上。

这招牌是时候换一换了吧?
店面很小,除了墙纸和餐牌,几乎没有什么装潢
港式餐单多以套餐为主
老板曾在加拿大逗留多年,所以西式餐单取经自加国典型早餐
早餐(C):叉烧汤意粉、西煎双蛋奶油餐包(RM8)
汤汤水水的意粉不适合我的口味,一看那叉烧就知道和香港的烧腊差九条街
餐包夹荷包蛋,再偷一片 Lumberjack B'fast 的培根……最普通的餐包也可以咸鱼翻生
Lumberjack B'fast (RM9): smoked bacon, scrambled egg, sausage, grilled ham and toast
这份早餐很 heavy,但喜欢肉食的朋友一定爱它

三炮台茶餐厅的老板兼掌厨是一位从加拿大回流槟城的工程师。

他在加拿大一共逗留了16年,终于还是决定回到这片熟悉的国土。

放弃多少人羡慕的移民身份,放下专业工程师的身份,每天超过十小时待在热辣辣的厨房,这份勇气和坚持很令我钦佩。 

有些事情明知道应该改变,但不是所有人都有破茧而出的胆识与机遇。

成就大业者,不墨守成规,不畏首畏尾,不犹豫不决,不抱怨,不放弃。

呃……这些特质,我刚好都没有,真糟!


2014年11月6日星期四

广东……番薯?

长大以后,毕业刊的用处尤为显见。

那天我找出旧毕业刊欲搜索一位学长的资料,空闲的某人也随手拿起我的毕业刊翻阅起来。

我们盘膝而坐,谁也没说话,耳边传来“刷……刷……”的翻书声。

午后宁静的气氛特别适合缅怀当年,想当年啊……

忽然间,某人轻飘飘吐出一句话:“广……东……番……薯……?”

我凑前一望 --

他指了指毕业刊上我的头像,照片下是个人资料。

籍贯一览,清清楚楚写着“广东番禺”四个字。

我恍然大悟,此“番禺”非彼“番薯”。

我忍不住狂笑起来,毫不客气扭住某人的耳朵,大声说道:

“你才是番薯!”