2012年12月30日星期日

小霸王加央角@怡保明裕饼家

明裕饼家是意外的发现。

几年前在怡保德记酒家出席婚宴,闲着无聊时发现了餐馆对面的明裕饼家。

一试之下,我就爱上了他们的咸蛋酥和小霸王加央角,往后逢到怡保必光顾。

明裕就在著名大树脚酿豆腐附近,吃炸料顺便买饼,简直是一条龙服务。

直到槟城有了名香泰,我才抛弃它 :p

小霸王加央角(RM0.60 / 一个)比名香泰的好吃
小巧的加央角,让人少了一分罪恶感,而且女生可以吃很优雅
趁新鲜吃,香脆的酥皮以及浓稠的加央,坦白说很甜腻,但偶尔放纵一下也不为过

2012年12月29日星期六

鍾漢元饼家

于我而言,怡保最大的惊喜非鍾漢元莫属。

在机械化量产时代,鍾漢元六十年老字号仍难能可贵的坚持手工制作,求精不求多。

镇店之宝 -- 《肉丝莲蓉饼》限量生产,顾客必须事先预定,免得失望而归。

我曾经两度扑空,一次在中秋节前夕,店家为了应付庞大的月饼订单而暂停制作肉丝莲蓉饼;

第二回,再普通不过的星期四,我抵达时不到中午十二点,但肉丝莲蓉饼竟然卖完了,必须等下午三点出炉。

我气不过,当下订了四盒饼,星期日风尘仆仆再到怡保买饼。

家人朋友首推蛋黄的莲蓉饼,咸香的蛋黄中和了莲蓉的甜腻,再搭上肉丝,三种味蕾出奇的和谐。

除了蛋黄口味,我个人偏好翡翠莲蓉,就像月饼,我也是金翡翠的支持者,十年如一日

我觉得香叶是本地的恩物,谁料得如此朴素平凡的叶子竟然拥有点成龙的功效呢?

原味 / 翡翠(Pandan)RM16.80 / 一打
原味蛋黄 RM22 / 10 个
上层是肉丝,下层则是莲蓉馅原味或香叶口味,有蛋黄的 size 比较大

钟老先生大力推荐他们的咸豆沙饼,说是连印裔同胞也赞不绝口。

在场的街坊安娣忙不迭送赞同,她说吃了几十年,从不吃腻。

钟老先生另外推荐热辣辣包装好的潮州核桃软糖,夸口满柜的新鲜货转眼间就会一扫而空。

既然口碑那么好,就试试呗!

其貌不扬的豆沙饼(RM3.50 / 6 个),我有点怀疑比得上闻名全马的槟城豆沙饼吗?
一拆开包装纸,满香四溢,真正的皮薄馅厚,重要的是豆沙陷带有湿度,我最怕哽到干干的豆沙
潮州核桃软糖(RM11 / 10片)
密密麻麻的白芝麻,夹杂颗粒分明的核桃,上软Q带有椰香的软糖,这绝对是最甜蜜的负荷啊,吃一小口就好
我个人喜爱的萨骑马(RM3)
只要麦芽糖用料十足,萨骑马就会很好吃,这是我吃过最好的

Opening Hours
  • Monday - Saturday (9:00am - 6:30pm)
  • Sunday (9:00am - 12:30pm)
Address
  • 145, Jalan Sultan Iskandar (Hugh Low Street), 30000 Ipoh, Perak.
Telephone
  • 05-254 5126
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南香茶餐室@怡保旧街场

越过马路,新源隆餐室的正对面就是 Old Town White Coffee 的始祖 -- 南香茶餐室。

茶餐室人满为患,连店铺后巷也摆满了餐桌。

相较新源隆的长辈级客源,南香多了一分年轻气息,店门口还停了几辆 J 车牌(柔佛州)的重型机车。

南香白咖啡偏甜,却不比新源隆醇厚我很肤浅,一定要浮着一圈泡沫才算正宗 :p
加央烤面包虽然没有新源隆脆口,但烤得比较焦,两家平分秋色
为什么 Old Town 的烤面包和原产地不一样?我觉得“白面包”好过“黑面包”
里头有摊点心,几乎每顾客都外带蛋挞和叉烧酥,但这蛋挞比起槟城的名香泰三轮车蛋挞实在逊色太多了
叉烧酥倒是值得一试,馅料饱满,并且不会太干
没有什么特色的粉,假如肚子太撑可以淘汰它
一时迷糊点了咖哩面,失
南香隔壁是间海味铺,我见过最有圣诞气氛的鲨鱼!

新源隆茶室@怡保旧街场

据说白咖啡是怡保道地的土产,曾经在2010年上海世博会被采用为马来西亚馆的官方饮品。

因为肠胃不好,通常我对咖啡因饮料都是近而远之。

然而来到发源地怡保旧街场,我很难逃离白咖啡的“魔爪”。

那旧街场第一家推出白咖啡的餐室,究竟是新源隆还是南香呢?

不好意思,我太年轻,因此没有答案 :p

但不重要,因为新源隆与南香不过一街相隔,几步之距就可以尝遍两家咖啡香,真贴心,省得顾客两头跑。

没有我期待的白色泡沫,不太甜但咖啡香浓郁醇厚
我的最爱 -- 烤土司 + 半生熟鸡蛋
鸡蛋的火候恰到好处,真的是一分过生多一分老了
必点 -- 加央烤土司,薄的土司烤得稍微焦,入口喀嚓喀嚓声,脆得不行!
怡保旧街场新源隆茶室,有岁月的痕迹

爸妈买了四包新源隆即溶白咖啡,三包原味(RM11 / 12 sachets),一包无糖(RM13.50 / 15 sachets)。

OldTown 即溶白咖啡到处买得到,但新源隆的也许只此一家。

我也买了一罐椰糖加央(RM3),没有防腐剂,只能保存两星期。

这道早餐,可比山珍海味更得我心啊 :)

2012年12月17日星期一

iPhone 5 驾到

话说上一次为了 iPhone 5 到处碰壁而又徒劳无功后,我有点意兴阑珊。

除了 KL,其他地区不进行凌晨公开发售,要不然我大概会半夜吹着冷风、拖着鼻涕,无可奈何地在路边痴痴等(谢天谢地)。

上网查了 Digi 槟岛分销处,经过缜密分析(近来看太多 《Seconds From Disaster》 中毒了),最 strategic 的分行应该是人烟稀少的 Suntech Digi。

原本打算 12/14 早上10点多到 Suntech Digi 报到,但人算不如天算,一连串工作让我分身乏术,直到中午12点多才踏入 Digi。

Suntech 附近超难找停车位,车还没停下,我就迫不及待打开车门,一只脚跨了出去,差点上演惊险跳车。

心里不断祈祷:“拜托、拜托,千万要留一架 iPhone 5 给我,我要 16Gb 黑色的!”


三步并作两步,我冲到 Digi,结果 --

里边除了黄色人潮(Digi 制服),其他则是一目了然。

一目了然的意思是,我是唯一的顾客!

当下反应是: Oh no,全卖完了吗?

我第一时间向工作人员查询:“我要买 iPhone!”

工作人员:“哪一款 iPhone?”

我:“16Gb 黑色的!”

工作人员:“我是指,iPhone 4 还是 iPhone 5呢?”

我有点傻眼,难道你看不出我紧蹦的情绪全为了 iPhone 5 吗?

我一字不漏的说:“iPhone 5 16Gb 黑色!”

然后工作人员给了我一个号码牌 -- 21 号,领我到柜台办手续。

OK,没有搞错,不用排队,没有人挤人,而是马、上、办、手、续。

十分钟后,我不可置信的伶着 iPhone 5,离开 Digi。

这张照片是为了炫耀 iPhone 5 究竟有多薄 :)
这张照片是为了炫耀 Apple 最新的 EarPods,据说隔音效果一流
是有点长,但是在可以接受范围以内:p

2012年12月16日星期日

与 iPod shuffle 有缘

我与 iPod shuffle 特别有缘。

右边荧光绿的 iPod shuffle 是一年前抽中的礼物,一年后我又意外获得了左边荧光粉红的小东西。

通常只有远行,在沉闷的飞机上我才会带上它。

前前后后,我带着小东西的次数不到五次。

自半年前脚伤以后,我几乎足不出户,小东西也就沉睡了半年。

妈妈今年出于某种理不清的原因,ban 了青色,所以我决定将荧光分红的小东西送给妈妈。

但想到麻烦的 iTunes,我不禁头疼起来。

若苹果可以推出更 user friendly 的 iTunes,我想我会爱它一百分。


2012年12月7日星期五

百词莫辩

当拥有了绝对的权利,即使无理取闹、故意刁难,也还是理直气壮的。

可是今天的我如此渺小,除了一身倔强,什么都没有。

所以当上司语带双关、软硬兼施暗示我妥协、让步时,我只能握紧桌下的拳头,任由尖尖的指甲掐痛手心。

每疼一分,等同于每加深一分委屈。

那种感觉有如 --

对方赏了你一巴掌,你仍双手捧着脸,凑上前,邀请对方 -- 来来来,往肉多的地方打吧,免得疼了你尊贵的玉手。

我僵着比哭还难看的笑容,心中无以复加的难受。

百词莫辩。


当伤心超越可以负荷的程度,就像泄洪,在泛滥成灾以前,得想法子让它宣泄出来。

于是我立即行动,到 DIGI 中心预购 iPhone 5。

DIGI 允许 DIGI Postpaid、其他电讯公司 Postpaid 或 Prepaid 以及全新 Postpaid 用户预购,唯独,不让 DIGI Prepaid 用户申请。

而最近频频被人“笃背脊”的我,倒了八百辈子的霉、无独有偶,偏偏就是那气死人的 DIGI Prepaid 用户!

为什么如此对待我这种不离不弃,忠于 DIGI Prepaid 十数年的用户?

百思不得其解。


终于,我决定背叛 DIGI,转投 MAXIS 怀抱。

我风风火火赶到 MAXIS 中心,远远看见柜台前竖立一张告示牌 --

No pre-order for iPhone 5

想买吗?12月14号排队吧,先到先得。

失望不断蔓延。

抱着最后一丝希望,我直接杀上 SWITCH。

工作人员说:“对不起,我们这里不出售 iPhone 5,你可以向电讯公司预购。”

天啊,这什么年代,竟然出现有钱买不到的大荒谬?


我已经够难过了,怎么能够让我更加难过?

我已经够倒霉了,为什么连一点小小的心愿也处处碰壁?

是时候,明天桥底,打小人去!

2012年12月6日星期四

Kwong Sang House 廣生號 @ Leith Street

Behind 50 的三位年轻老板又开了另一家“复古餐厅”,这一次以“廣生洋服”为噱头。

我个人是食物至上,其他主题装饰不过是附加分数。

廣生號以西式料理为主(Link to Menu),精致得来用料也实在。

卖像、口感、调味搭配得宜,与 Chulia Street 的 ECCO Cafe 有得一拼。

Tomato Creamy Soup (RM7.90)-- 这个太好喝了!
Chicken Bacon Pizza (RM16.90)
一份脆皮薄披萨,三、四人 share 刚刚好
Cabonara Chicken Ham (RM15.90)
满满的火腿与蘑菇,真的用料十足

小小播音机穿插地播放着中、英怀旧歌曲,配上昏黄的灯光,自然而然营造出怀旧气氛。

墙上、各个角落都是西装、布料、棉线、裁缝机的踪影,贯彻到底布置成旧式洋服楼模样。 

楼下店面不大,只摆下六张桌子,每桌坐满四人也不过容纳二十四名顾客。

楼上是别致的阅读角落,我脚伤不便爬那又陡又长的旧式楼梯,所以没上去。


结账总计 RM45.60,我先前在 GROUPON 用20大元买了价值40大元的折扣券。

换言之,这餐不过花了 RM25.60,我忍不住想赞美自己的精打细算 :p

2012年12月5日星期三

宝贵的一课

平静生活被扰了,背后千疮百孔。

我不断反思,问题出自哪里?

自己怎么看也不像好欺负的对象。

我让人三分颜色,对方就顺势大放阙词吗?

别人欺上门,我应该默默受下吗?

就算不反击,我会做没有把握、无用的抵抗吗?

日久见人心, 瞎了的人很多,但心下澄明的也绝对不少。

只要问心无愧,我不会胆怯,只有忿怒、叹惜与心冷。

为对方的无耻而愤怒,为被激怒至丧失风度而叹惜(修炼不够啊!)、为永远逝去的多年情谊而心冷。

于是,我百思不得其解,背后的意义是什么?


自己修炼不够,所以仍旧做不了云淡风轻。

吃了丰盛的一餐,厨师真是积福荫的职业,好的料理可以让人松开紧锁的眉头。

我又幻想着 12/14 手上拿着梦寐以求、引颈常盼的 iPhone 5,美丽的憧憬让纠结的心胸稍稍敞开。

再想着五月天《诺亚方舟》演唱会、韩国秋天的枫叶、冬天漫步在紫禁城印下的雪印……

好多好多期盼,还有最重要医好我的肌腱炎。

原来,我的人生紧凑得没有时间为无谓小人顿下脚步。

那么,还有什么放不下的?

千帆过境,昨日种种争执终会化作一点尘埃。

它在人生的角色, 不过是为了让自己认清,什么人值得真心相待,什么人只配点头之交。

很多时候身不由己,固然无法选择共事的人,但起码对于朋友的抉择,我们一直稳稳握住掌控权。

而这份目光,唯有与时光推进,从挫折中磨练出来。

我其实没有亏损,上天为我上了最宝贵的一课。